《要冬眠了》一土叽

2、第二天的冬眠

　　拿着昨天冯齐给的地址，冬眠一大早就出门了，去喝咖啡也不错，时间不就是拿来享受的吗？
　　推开咖啡厅的大门，浓郁的咖啡香夹着薄荷的清凉迎面扑来，她吸吸鼻子。店主应该很喜欢薄荷吧，墙角，柜台上都摆着薄荷植物，一株株绿色的，俏生生的立在那，令人心生喜爱。
　　“来了啊”冯齐立马就迎了上来，笑眯眯的打招呼。不知道为什么手有点痒，可能这就是传说中的“看着就欠揍”？
　　选了个靠窗的位置坐下，冬眠拿起桌上的菜单看了一眼，“啪”地一声又合上。
　　她绝对有理由相信，冯齐其实是为了坑她昨天才帮她的。这也忒贵了点吧，莫非这就是他拉客的手段。
　　瞪了一眼对面还在傻呵呵笑的男人，还是点了一杯卡布诺奇。没事，小钱。她的心里在滴血。
　　“卡布诺奇？等会儿”冯齐凑过来看手机上的字，接着又说“行，让你试试我的手艺”
　　冬眠开始担心今天能不能活着走出这里。
　　“城，今天没有special蛋糕吗？”
　　店里很安静，冬眠的视线在咖啡店里转了一圈，听到这油腻的声音，不禁打了个寒颤。顺着声音的来源看去，干净整洁的实木柜台前，一个金发碧眼的美人坐在高脚座上，身体前倾，眼里带水，仿佛想要扑进柜台里男人的怀抱。
　　冬眠暗暗偷笑，为柜台里的男人感到吃不消。
　　下一秒，她就笑不出来了。黑色的衬衣扣到了最上面一颗，男人抬起头来，露出雕刻般的五官，深邃的黑瞳冷漠地看着调情的美人，眉头似是不耐烦的皱起。
　　北极熊大哥哥？冬眠眨了眨眼，心里冒出几朵小花。本以为没机会再见的人，再次见到会是什么心情。可能是天空都明媚了几分吧。
　　易北城着实有些不耐烦，对于眼前的女人三番五次过来展示的伎俩嗤之以鼻，忍不住要口出恶言的时候。
　　他的衣袖被人扯了扯，转头，一个毛茸茸的小脑袋趴在柜台上，眼睛亮晶晶的望着他，嘴角带笑，手里还拽着他的衣袖。
　　小……朋友？易北城的眉头一松。
　　靠窗的位置上，一男一女在欢快的交谈。或者说是那个男的在喋喋不休，而对面的少女搅拌着咖啡，时不时点头，偶尔用手机打几个字。
　　易北城走上前，端走刚上的卡布洛奇，换上一块黑森林蛋糕和一杯刚热好的牛奶，“小孩子不要喝咖啡。”
　　“小孩子？”坐在位置上的冯齐不敢置信地看着自己的哥们，一下子笑出来。
　　“喂，北城，冬眠已经18岁了哦”看着被端走咖啡的冬眠一脸懵逼，敢怒不敢言，他调侃到。
　　“18岁？”似乎是真的没想到，易北城眼里有着惊讶，顿了一下“好小一只。”
　　“噗……”冯齐夸张地捂住肚子。
　　冬眠:)
　　可爱懂不懂，中国人都这么可爱懂不懂，不要拿男生和女生比较懂不懂？？
　　旁边的女孩子气鼓鼓的，端起牛奶一口喝完，嘴角留下一圈牛奶泡沫，被风吹得凌乱的头发，蔫哒哒的落在脸庞。整个人像只落败的公鸡。
　　易北城嘴角几不可见的弯了一下，手动了动，还是没有抑制住冲动，在她的头发上揉了一把。
　　冬眠:“喵喵喵？”
　　“头发乱了。”一本正经的胡说八道。
　　鸟儿从天空飞下，停在咖啡店外的花草前，风儿喧嚣，吹落了花草上昨夜沾上的露珠。
　　“喂……这里还有我好吗？”看着两人旁若无人的互动，冯齐觉得眼有点疼，忍不住插话道。
　　易北城看都不看他一眼，自然的在冬眠旁边坐下，“哦，你还在啊”
　　“……”冯齐磨牙。要不是看他是咖啡店的老板，我早一拳打过去，绝对不是因为打不过才不打的。
　　“对了，冬眠一个人来的吗？”冯齐端起咖啡喝一口。
　　她乖乖的点头，悄咪咪看一眼那杯被端走的卡布奇诺。想喝。
　　看见冬眠的小动作后，易北城挑眉，假装不经意的端起卡布奇诺轻抿一口。不出意料的成功收获一只冬*圆眼睛炸毛猫*眠。
　　坐在他们对面的冯齐，面无表情的看着这两个人幼稚的行为，心里发出冷笑，“呵，愚蠢的人类。”
　　“来北极旅游吗？”北极这除了旅游还行，确实也没人会吃饱了没事干来这儿。呃……那群艺术家除外。
　　想着又瞥一眼宛如欧洲雕塑般的男人，专门从法国跑来这开咖啡店的也除外。
　　“不是，是为了生活”冬眠收回黏在别人手上的目光，低头在手机上打字，一副悲天悯人的样子。为了出版社要求的插画来北极找灵感，可不就是为了生活吗？
　　她觉得自己说的很对。可是另外两个人都没搭理她，刚成年的小孩能有什么事，不是旅游就是青春期叛逆，哦，也有可能中二(划掉)文艺的心突然爆发，想跑到寒冷的地方忧郁一把。
　　“那你现在住哪啊？”
　　“North民宿”
　　“哦，离这儿很近啊”
　　“嗯”
　　突然想到什么，冯齐笑了下，贼兮兮地凑近她“你接下来有什么计划吗？”
　　看到他这不怀好意的样子，冬眠不自觉往后仰，警惕地看着他，“没有。”
　　本以为不会有什么好事，结果只是让她来咖啡店打工。冬眠有些狐疑，这有什么不行的吗？她又不是黑暗料理人，也不是超级破坏家。
　　“我能来吗？”冬眠期待的看着身边真正的咖啡店老板。
　　出乎意料的，那个人没有说话，只是皱眉盯着对面提出建议的人。冯齐应该知道，他这里只招全职服务员，从来没有学生来这兼职，因为太麻烦了，特别是女生。而且他也不需要。
　　似乎明白了刚刚冯齐提出建议的目的，冬眠有些挫败，但也不想轻易放弃这个机会。
　　“我不要工资哦|ω`)”
　　每年都有人这么跟他说。易北城不为所动。
　　“我还会煮咖啡哦^_^”继续推销自己。虽然只会一点点。
　　泡咖啡有专业的服务员就好了，要你干嘛。
　　“我也会画画呢，免费做logo”要知道她的画可值钱了。
　　不用你画logo这家店就够出名了好吗，而且他来北极开店也不是为了赚钱。
　　“我……我还能卖萌”这是最后的杀手锏了。
　　易北城面无表情。
　　冬眠沮丧的低下头，双手握在一起，纠结地扯着手指甲。如果不能来这做服务员，就只能每天来这喝咖啡了，每天来喝的话会打折吗？她和冯齐应该也算朋友了，应该能便宜一些吧，话说刚刚菜单上最便宜的咖啡多少钱来着。
　　冯齐看不下去了，虽然他本来只是想逗逗自己的朋友，哪里想到易北城这个冰块真的一点都不为所动。正想开口帮冬眠说几句，就听到。
　　“上班不能迟到”
　　“不要搞破坏”
　　“工资照发”
　　他的声音很淡，听不出什么情绪。
　　冬眠猛的抬起头，眼里倒影出那人依旧的脸，“工资就不用了”飞速的打字，生怕他反悔。
　　“不要和老板顶嘴”易北城看她一眼。
　　冬眠立马捂嘴。你说了就行。

　　“这就是你说的会煮咖啡？”
　　杯子里刚煮出来的咖啡散发着诡异的气味，易北城头疼的揉眉，刚刚成为新晋员工的冬眠在一旁无辜的眨眼。
　　他早该知道自己收了一个多大的麻烦。在心里叹一口气，其实也没对她报希望。
　　“我来教你”

　　“每种不同的咖啡所需要的咖啡豆也不相同，所以学会辨别咖啡豆是很重要的。”
　　“蓝山咖啡，产于牙买加西部的蓝山山脉。蓝山咖啡豆形状饱满，酸、香、醇、甘味均匀很强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，适合做单品咖啡。”
　　“哥伦比亚咖啡，咖啡豆品质整齐，可以堪称咖啡豆中的标准豆。豆形偏大，带淡绿色，具有特殊的厚重味，以丰富独特的香气广受人们青睐。其口感为酸中带甘、低度苦味，一般来说，中度偏深的烘培会让口感比较有个性，不但可以作为单品饮用，做混合咖啡也很合适。”
　　“巴西咖啡，它的香、酸、醇都是中度，苦味较淡，以平顺的口感著称。其中又以Santos Coffee较著名。品质优良，口感圆滑，带点中度酸，还有很强的甘味，是做混合咖啡不可缺少的原料。”
　　“咖啡罐上贴有种类标签，你以后可以多观察。”
　　易北城从一边介绍，一边从玻璃橱柜里拿出不同的咖啡豆给她触摸、细看，以便让她有更深的了解。见冬眠已经记住了咖啡豆形状，才会开始讲解其他的。
　　“研磨咖啡豆也是关键的一步。根据使用的咖啡机做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨、中研磨、和细研磨。”
　　“粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶，中研磨咖啡适合于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡壶冲泡方式，细研磨则最适合咖啡蒸馏器。”
　　“你要注意，冲泡时间越短，研磨的颗粒应越细致。因为颗粒越小，和热水接触的面积越大，故冲泡的时间要短。而且过细的研磨会使得咖啡较苦，同时也较容易堵住咖啡机;太粗的研磨，则会冲出较没有味道的咖啡。”
　　明明是很枯燥，很学术的话语，但是这个人说起来却像一首大提琴曲，旋律低沉悦耳，久久在耳边回荡。
　　“咖啡中97%都是水，只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。最好使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸，沸腾的水会使咖啡变苦，要注意水的温度应低于摄氏96度。”
　　“接下来，我煮一杯咖啡，你注意看”
　　衬衣的衣袖被挽起，露出小麦色的手臂，手上很干净没有任何饰品。用磨子将咖啡豆磨碎，用温水将咖啡粉殷湿，然后架在漏斗下方。骨节分明的手指提起水壶，缓慢均匀的沿顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后。
　　柔和淡黄的灯光从头上打下，笼罩在身着白衬衣的男人上，灯光下，他的眉眼清晰可见，凌冽的，温柔的。
　　放在柜台上的手，握紧又松开，冬眠笑起来，眼睛里仿佛落入星光。大概就是那样的人吧。
　　回到民宿已经是下午6点，晚饭是在咖啡厅吃的牛排，冯齐做的。虽然他是个话痨，但在做饭这方面倒是很有天赋，可以说是冬眠吃过的最好吃的牛排了。
　　跟李姐打好招呼晚饭不用做她的份，就小跑着上楼。迫不及待的坐到书桌前，从抽屉里取出一张崭新明信片。本来有很多的话想写，却不知道该从哪里下笔。想说今天去了新朋友的咖啡厅，想说又遇见了北极熊，想说他的名字是易北城，想说自己明天可以在咖啡厅打工，想说……
　　最后，沉吟半晌，冬眠只轻轻写下。
　　“遇见了很好的人呢。”