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2、美食暴击 ...

  •   睡到九点多就醒来的我,瞬间对自己很生气,为什么在周末醒得这么早,简直就是对时间的浪费,醒来后我就开始刷手机,然后刷到了有人在吃披萨的视频,好馋,于是打开了外卖软件想看看能点点啥,在我用两个外卖软件对比了一番价格后,在要下单的时候犹豫了,现在受疫情影响,外卖送不到我家,只能送到小区门口,然后我要下楼去取,然而我家离小区门口距离对我来说有点远,经过几番挣扎,最后放弃了点外卖的想法。然后我又不咋饿,我就又开始了愉快的刷手机时光,最后实在是无聊,就想到了我上次在单位食堂买的猪肉,终于。。。。。
      终于。。。。。我要做饭了,这简直太感人了,我好久没做过饭了,我开始找了一下做红烧肉的教程,看了看好像大同小异,但是每个人的红烧肉的味道都做的不大一样,我就开始找到上次买的猪五花,啧啧啧,瞧瞧,简直不要太完美,三肥两瘦的样子简直太诱人,仿佛在对我招手说,快来把我吃掉,找出我为了吃肉买的一堆配料,葱姜蒜,还有我的辣椒,由于我买的肉还挺多,又看到我还有一块比较瘦的肉,我决定再加一道菜——辣椒炒肉,这两道菜简直就是下饭神器,为此我专门从冰箱里拿出了两个我妈给我蒸的馒头,哦,对了,我们这边叫馍。。。。拿出来后,放到我的黄色小蒸锅里,让它热着,我开始了做菜的准备工作,葱姜蒜洗好切丝备用,那块比较瘦的肉被我拿来开始切片,剩余的肉继续解冻,毕竟是从冰箱中拿出来的嘛,接着我又切了一小块纯肥肉,切成薄片,辣椒炒肉的准备工作就做完了,我把切好的瘦肉放进一个碗里,倒入适量的料酒,适量的生抽,适量的老抽以及适量的清水,让肉腌制一会入味。是的,你没看错,一切都是适量,也就是说放多少全凭心情,就是这么任性,显得我厨艺非常高超,让我自我陶醉一会,嗯,这会肉也腌制的差不多了,开火,锅热放入切好的辣椒,加入一小撮盐,煸炒一会,看到辣椒微微变黄,倒出来备用。这个时候,把肥肉倒入锅中煸炒,不用倒油,煸炒一会后你会发现肥肉的猪油全部被煸炒出来了,肥肉开始慢慢变小了,好了现在可以放入之前切好的葱姜蒜了,炒一下,往锅里放腌制好的瘦肉,炒到肉断生,放入辣椒继续炒,再炒个一二十秒,出锅!!!!!!哇,我简直就是天才,也太好吃了吧,感动到要哭。
      嗯嗯,这个时候你们是不是觉得我该写红烧肉的做法了,嗯,本来是要写的,可是我太懒了,而且现在已经教你们一个下饭神器的做法了,剩下的,明天再更新吧。
      呃,又或者随缘?明天也不一定更新,毕竟我可是懒癌晚期患者,略略略。
note 作者有话说
第2章 美食暴击

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