27、第 27 章 ...
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“今天做芬达汽水红烧肉。”陆蕖拿着一瓶芬达汽水在镜头前晃了晃，笑得眉舒眼弯，“这个菜我是第一次做，看到名字觉得很有趣，所有打算试一试。”
“食材是五花肉和鹌鹑蛋，然后准备了葱、姜、蒜、花雕酒、芬达汽水、新鲜的橙皮、八角、香叶、桂皮、草果。”
陆蕖把镜头对着料理台，先在锅里倒水，把鹌鹑蛋放进去煮，然后开始切肉。大块已经打理干净的五花肉在她的手下被切成了均匀的小方块，放进碗里备用。
“红烧肉！！！”
“芬达汽水红烧肉？这个名字听起来有一点点奇怪。”
“哈哈哈哈哈小蕖什么时候挑战一下可乐红烧肉？雪碧红烧肉？”
“只有我盯着小蕖的手看吗？”
“小蕖的刀工我可以看一整天。”
“镯子好漂亮！”
“我也看到了，小蕖的手腕戴上玉镯绝了。”
“大胆猜测这是一口糖。”
“哈哈哈哈哈你们真的，我本来认真的在记菜谱，结果现在我盯着镯子看了半天了。”
陆蕖冲洗了一下刀和菜板，抬眼看到弹幕，抬手腕晃了晃：“好看吗，沈教授送的。”
“好大一口糖！”
“好看好看好看你最好看！”
“好看！”
“甜死我算了。”
“哈哈哈哈宝贝你也太可爱了吧，好看！”
“果然！是生日礼物吧！沈教授也太会了！！！”
“没关系你继续说我还顶得住。”
“啊啊啊啊啊啊啊啊我好酸。”
“好看，手镯好看你也好看！”
“现在都流行把狗骗进来再杀，是吗。”
“我慕了，沈教授怎么这么会。”
“我可太羡慕了。”
“我觉得小蕖在炫耀，但我确实酸了。”
陆蕖笑了笑，把洗干净的葱姜蒜切好备用，然后打开抽油烟机，开火热锅，把切好的五花肉倒了进去。
看到弹幕里问：“嗯？肉不先焯水吗？”
“这么直接突然地就下锅了吗？”
陆蕖熟练地用锅铲不停地翻炒煎肉，应了句：“我的习惯是要焯水的，但菜谱上说不焯水，直接煎。”
锅里的肉被热火煎出油，发出“滋滋”的声音，肥瘦相间的五花肉在锅里不停地翻滚着，很快锅底就铺了一层油，肉块上也裹上了一层金黄的颜色。
陆蕖觉得火候差不多了，就关了火，把肉盛出来，油倒进另外的碗里，只留了适量的油在锅里。
然后关了另一个锅的火，把煮熟的鹌鹑蛋捞出来放进冷水里。
“菜谱说五百克的肉配一百毫升的芬达汽水，我买了两斤多的肉，就准备直接把这一瓶都倒进去，嗯这一瓶是三百毫升。”
锅里就着热油倒入葱姜蒜和五花肉一起翻炒，食物的香气和热气从锅里升腾起来，陆蕖揭开花雕酒的瓶塞，倒入适量的酒，加生抽、老抽，翻炒。
“生抽和老抽都要加，所以可以稍微地少加一点，不然会咸。”陆蕖解释了一句，往锅里倒入清水，再把碗里提前备好的香料倒进去，放入新鲜的橙皮，然后把一瓶芬达汽水都倒了进去。
大火很快烧开，咕嘟咕嘟地冒着泡，陆蕖把锅盖好，调成小火慢慢焖煮。
“现在来剥鹌鹑蛋。”陆蕖把冷水里的鹌鹑蛋捞出来，开始认真地剥蛋。
“再次感慨小蕖的时间安排，真的是有条不紊。”
“想想每次做菜十分钟，备菜一小时的我自己……”
“你不是一个人，我每次也要把所有东西都准备好再开始做菜，真的很耗时间。”
“我如果不提前把菜备好，做菜的时候一定会手忙脚乱。”
“小蕖剥鹌鹑蛋都比我剥得干净。”
“每次都觉得小蕖做菜的时候超认真。”
陆蕖在忙碌的空隙里抬头看了眼弹幕，失笑道：“也要提前准备的。”
“橘子皮就是我事先剥好的呀。”她解释道，“只是因为鹌鹑蛋可以晚一点放，闷煮红烧肉也需要时间，就不用提前备好。”
“做菜前先想想什么是急着用的，什么是不急着用的，就可以合理分配备菜时间。”
陆蕖把剥好的鹌鹑蛋冲洗了一下放进碗里，然后拿出一把白菜开始洗：“准备煮个白菜豆腐汤。”
新鲜的白菜上沾上了水珠，盛放在碟子里显得十分鲜嫩。陆蕖又开始切嫩豆腐，姜蒜切沫，切一点小葱备用。
利落地把另一个菜备好，陆蕖看了眼时间，红烧肉炖煮了差不多半个小时了，就揭开盖子把鹌鹑蛋倒了下去，然后把锅盖重新盖好。
“好饿好饿还要炖多久啊！”
“我的外卖已经吃完了，嗝。”
“我决定等小蕖把菜谱发出来就去买食材，我要get同款，我可以！”
“小蕖今天直播吃饭吗！”
“看这分量我怀疑是不直播的。”
“小蕖和教授一起播啊！我不介意的！”
陆蕖暂时闲了下来，就跟大家闲聊，一个一个的回复弹幕。
“还要炖半个小时左右，理论上炖四十分钟就够了，但我比较喜欢吃炖软一点的肉。”
“这道菜应该偏甜，甜咸味的吧，如果不爱吃甜，就少放一点汽水。”
“吃完饭我就把菜谱整理好发出来。”
“不直播。”陆蕖低声笑了笑，“你们不介意我介意。”
说话间外面传来了响动，开门声，然后是脚步声，有人从客厅径直走进来，在门口站定，声音慵懒：“……好饿。”
陆蕖把盘子里的橘肉端给他：“先垫垫。”
“靠靠靠我也好饿！”
“不知道为什么明明我很饿但是胃里竟然有点撑。”
“救命，沈教授这是在撒娇吗！！！”
“我死了，小蕖你家男人太要命了。”
“酸死我了酸死我了酸死我了酸死我了酸死我了酸死我了……”
“禁止套娃！”
“正在吃外卖的我，外卖突然不香了。”
“我也好饿，要小蕖喂我吃橘子！”
沈望楼吃了一瓣橘子，还挺甜，又拿了一瓣橘子喂给陆蕖。
“打扰到你直播了？”
“没有。”陆蕖弯了弯眸，“她们都很喜欢你，想看你呢。”
“那要我帮忙吗？”
“不要。”陆蕖把盘子塞进他手里，“你去客厅和圆圆玩，待会儿就吃饭了。”
沈望楼不过说了几句话，直播间里就炸了不少礼物，陆蕖回来一一道谢，又跟大家闲聊了几句，看着时间差不多了，就热锅下油，炒香姜蒜末，倒入豆腐和白菜翻炒了一下，加清水煮汤，放适量盐，盛碗把葱花撒下去。
红烧肉已经炖煮了一个小时了，揭盖后浓郁的香气和热气一起冒了出来，陆蕖调成大火收汁，往锅里倒了些黑醋、白胡椒和味精提鲜。
“加黑醋是为了解腻。”陆蕖解释了一句，把红烧肉起锅装碗，然后把锅拿到洗碗池里，放水泡着，最后洗了洗手。
“好了，今天的直播就到这里了。”陆蕖朝镜头笑了笑，“大家去吃饭吧。”
陆蕖关掉直播，把红烧肉和汤端上桌，沈望楼也已经把饭盛好碗筷放好了。
“感觉每天被你投喂，我都长胖了。”沈望楼夹了一筷子肉，入口微甜，咬开以后咸味和肉香在嘴里漫延开，甜而不腻，叫人胃口大开。
他看向眉眼带笑的陆蕖，眼里也跟着露出笑意。
他上辈子是拯救了世界吗，这么好运，能和陆蕖在一起。
“不胖啊。”陆蕖盯着他看了会儿，笑道，“还是很俊。”
沈望楼失笑：“你到底是喜欢我这张脸，还是我这个人，嗯？”
“都喜欢呀。”
……
作者有话说
第27章 第 27 章
