7、进组 ...
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剧组是在横店拍戏，乔苡薇走得时候黎若曼缠着不放。刚好黎若曼过一阵子也要来横店拍戏，到时候两个人又可以见面了。
乔苡薇是所有的演员中到的最早的，因为柳念鱼这个角色有很多做菜的场景，部分镜头虽然可以找替身，但是做菜的架势一定要到位。所以她提前一个周开始跟大厨们学习，封闭式训练。
剧组一共请来了五位大厨，都是杭帮菜、淮扬菜顶顶有名的人物。还有一位女厨师主要是乔苡薇的替身，叫宋青，大概30岁出头的样子，身形跟乔苡薇很相似。
既然要学习，那就认真学，毕竟跟大厨们学习做菜的机会，可能一辈子也就这么一次，现在的乔苡薇珍惜每一次学习的机会。
首先要学习的是刀工，乔苡薇是会一点简单的家常菜的，但是刀工着实有些惨不忍睹。绣球豆腐要求把嫩豆腐切得状如菊花，瓣瓣绽开，薄如蝉翼。乔苡薇拿到豆腐，切了两三下就全碎了。宋青看不下去了，让她先练习大煮干丝，豆腐干没那么容易切烂。
乔苡薇扎扎实实切了一天菜，切碎的豆腐丝堆了两盆，相当壮观。她倒是越切越快，期间还把手切破了，包了个创可贴消毒后继续切菜。把林笑看的心疼得，小声问她为啥要苦练做菜，明明有替身。
“替身和我自己亲自表演是不一样的，如果可能我希望尽可能贴近角色，尽量多完成一些做菜的镜头。再说我可要抓紧时间偷师，难得这么多大厨手把手叫我，我要是学会了以后失业了，混不了娱乐圈还能当个厨子！技多不压身嘛！”乔苡薇虽然已经很累了，但是还是在坚持，也给林笑解释一下她为什么这么努力。
宋青倒是被她逗笑了，这个小姑娘还挺能吃苦的。乔苡薇认真学，她就认真教。
到晚上的时候乔苡薇切菜的架势和水平，基本上符合宋青的要求了，就开始教她做大煮干丝。乔苡薇连续煮了十几碗，终于算是把这道菜学会了，剧组的晚饭也顺带解决了。有个剧组小哥开玩笑说，这辈子以后估计再也不想吃大煮干丝了。
林笑帮她拍了几张做菜、切菜的照片，她发到了微博上。底下一堆粉丝嗷嗷待哺。
“我女鹅在新东方进修吗？厨艺杠杠滴！”
“看以来好好吃的的样子，薇薇好棒！(﹃)”
“真的是薇薇亲自做的吗？太厉害了！这道菜可不容易呢！”
连黎若曼也闻风赶来，“呵！女人，我命令你，立刻给我做满汉全席！”
真的是累瘫了，没想到做菜这么累，乔苡薇不到十一点就熬不住睡着了。第二天一早六点半就被薅起来，继续做菜，学徒生涯太悲催了。
今天要学习的是杭帮菜最有名的龙井虾仁。鲜活的河虾去壳、洗净后，加入小苏打冲洗后浸泡半小时，再用厨房纸吸干虾仁表面水分，加入适量牛奶、生粉搅拌匀后完成上浆。明前龙井加入八十度水，泡十分钟左右成浓茶。再把腌制好的虾仁，油炸后捞出沥干。小火倒入20g茶汤，加入一点点盐、绍兴酒，再加虾仁进去翻炒，最后在加上茶叶点缀就可以出锅了。
成菜后，虾仁白嫩如玉，茶叶翠绿欲滴，色泽淡雅、味美清口。鲜美的虾仁，每一颗都伴随着淡淡茶香，回味无穷。
这道菜看似不难，但是要达到恰到好处的火候没有积年的功夫是不行的。炒次菜时，一点手速快、时间短，才能最大程度上保证虾仁的嫩滑。
乔苡薇品味了杨大厨做的和她自己做的，看起来虽然差不多，但是味道如云泥之别。大厨毕竟是大厨，不是她这种速成的水平能比的。
几位大厨本以为乔苡薇至少就学个花架子，后来看着乔苡薇学得认真，就开始对她改观，也不藏私，有问必答、倾囊相授。反正乔苡薇是个女演员，也不可能干厨师这行跟他们抢饭碗。
一个星期的魔鬼训练之后，乔苡薇也算是勉强出师了，至少“色香味”中的“色”达到了要求。西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉、红泥手撕鸡...基本上不是太难做的杭帮菜，乔苡薇都学会了。且不说味道，单就菜的颜值来看，实在是诱人，也算是名师出高徒了。
林笑每天都给乔苡薇拍一堆做菜的照片，最近每天微博的内容都是做菜，有粉丝甚至怀疑乔苡薇是不是想当个美食博主。但是由于乔苡薇算是演员中做菜最好看的，吸引了一批新的粉丝慕名而来、看她做菜，算是意外惊喜。
在乔苡薇的集训的最后一天，男主角肖靖彦来了。肖靖彦今年34岁，已婚，科班出身。他的身材非常好，一看就是健身达人，是个剑眉星目的正统帅哥。说来他也红过，当年也是二线男星，前两年结婚了之后，老婆粉跑完了，光速flop，不然他也不至于沦落到跟乔苡薇搭戏。所以乔苡薇现在看到肖靖彦，有种同是天涯沦落人、同命相怜的感觉。
不过上辈子《凤厨》播出之后，肖靖彦又火了一阵子。乔苡薇相信自己不会拖这部剧后腿，肖靖彦应该还会翻红。
“小师妹好啊！我是肖靖彦。”没想到肖靖彦会先打招呼，对了他好像也是戏剧学院表演系毕业的。
“师兄好！我才开始演戏，估计可能会拖您后腿，到时候还要麻烦师兄多指导！”虽然自己的演技不见得比肖靖彦差，但是乔苡薇还是比较谦虚，毕竟是师兄，应该能给她一些演技的指导。
“好说。不过小师妹你最近是不学了很多菜，快给哥哥做一点，赶一大早的飞机可把我饿死了！”没想到肖靖彦是这种性格，这么自来熟，乔苡薇倒是觉得还挺好相处的。
快手炒了个龙井虾仁、拌了个手撕鸡，又下了一碗阳春面就把肖靖彦打发了。
“太好吃了！妹子以后谁要是娶了你可就有口福了，不像你嫂子只会煮个方便面！”肖靖彦一边狼吞虎咽，一边夸，果然是吃了人的嘴软。
演这部剧男二号宋青云的是祁言泽，这个人乔苡薇上辈子也有印象。他好像原本是舞蹈演员，好像腰还是腿受伤了之后才开始转型做演员。不愧是古典舞出身气质极好，尤其是换上古装之后，简直是公子如玉、陌上无双。
因为父辈交好，宋青云自小跟柳念鱼定了娃娃亲，也算是两小无猜、青梅竹马。但宋青云中举之后宋母就有些瞧不上柳念鱼了，虽说柳家家大业大，但柳念鱼毕竟是个抛头露面的厨子。柳一刀过世之后，刚好县令之女对宋青云一见钟情，宋母强硬地逼着宋青云与柳念鱼退了亲。
这个角色人设其实并不好，算是个薄情寡义、见异思迁的渣男。但是祁言泽这个人就是有一种神奇的气质，演出了这个角色脆弱、疏离的无助感，再加上外形极佳，楞是让他跟肖靖彦这部的人气不相上下。剧粉们围绕这景琛和宋青云这两个角色撕得天昏地暗，甚至还衍生出来他们两个的CP粉，完全没女主什么事，明明这部剧女主的人设才是最好的。
乔苡薇相信自己绝对不会演出一个局外人一样的女主。
正式开拍的时候，乔苡薇还有一点紧张，深吸了几口气迅速强迫自己进入状态。第一场戏拍的是柳念鱼把倒在自己店门口的景琛捡回去的场景。
天微微亮的时候，“杭城第一”酒楼准备开门营业。
“少东家！不好了！咱们店门口死了个人！”
“什么？我去看看！”柳念鱼迅速跟着小二来门口，果然门口躺了一个男人，看起来像个乞丐。
柳念鱼蹙眉，小心翼翼地伸手探了那个乞丐的鼻息。
“还好！没死！吓死我了！小路子你也不看看清楚！”柳念鱼拍了拍自己胸口，长吁了一口气。
“那我把这个乞丐扔到别的地方去吧！”小路子作势准备把人推走。
“算了，你把他抬到店里吧。寒冬腊月的，估计是饿晕了，让他吃一口热饭再走吧！”
第一场戏基本上肖靖彦就是个人形道具，就是柳念鱼一个人的戏，乔苡薇找感觉的时候NG了一次，然后就过了。刘导为了选出效果最好的，这场戏拍了三遍，有一次肖靖彦没忍住笑场了，连连道歉。
倒是乔苡薇还挺让刘导意外的，他都做好了这次开工要带新人磨合一段时间的装备，没想到乔苡薇还挺让他惊喜的。表演比较自然、台词背的很熟，也知道怎么找机位对镜头，一看就是下了功夫的。
秦和这次算是捡到宝了。本来听说是刘莹来演这部剧，他就挺担心刘莹演技不行会拖后腿。没想到后面换了个新人，他就更不看好了。听说乔苡薇苦练厨艺的时候，他觉得这个新人倒还算是勤奋，没想到演戏倒也可以。
任何一个导演都喜欢演戏认真、悟性高的演员，刘导当然也不例外。男、女主角的演技都还不错，随着他的调教也越来越贴合剧本人物。
前期拍摄的都是回宫之前的内容，景琛失忆沦落成乞丐饿晕了之后被柳念鱼捡回了酒楼。没想到收拾干净之后，也倒是人模狗样的。他吃了一顿热饭之后就不愿意走了，就蹲在酒楼门口。
虽然想不起来自己叫什么名字，反应有些迟钝，但是说话也算是斯文有礼，可能出事之前也是大户人家的公子。柳念鱼看他可怜，也就把他留在酒楼，当个帮厨，也算是行善积德。
通过跟肖靖彦对戏，乔苡薇一直在琢磨肖靖彦的演技，肖靖彦不愧是科班出身、经验丰富的老演员，经常主动给乔苡薇讲戏，陪她排练，很是看重她这个小师妹。
跟肖靖彦相比祁言泽NG的会多些，毕竟他不是科班出身。但是就乔苡薇观察的这些天，祁言泽进步快得有些夸张，简直是肉眼可见的飞速进步，难怪他演的一个人设糟糕的男二人气能跟男主角相抗衡。
想着这两个人，乔苡薇压力非常大，最近她已经明显感觉对戏的时候，会被另外两位男士压住，她如果不够出彩就会变成上辈子刘莹那样的结局，成为最没有存在感的女主角。
第二天拍戏的时候，刘导发现乔苡薇就像换了一个人一样。之前的乔苡薇演技虽然也还行，但是没有到令人侧目的地步。但是现在的乔苡薇感觉游刃有余，跟两位男士搭戏也气场相当，不会跟之前一样有点被压戏。其实他最近已经开始觉得，乔苡薇可能还是年龄太小了，演技还不够，但是没想到她这么快能调整过来。
乔苡薇晚上收工之后会一个人排练很多遍，一遍一遍地想如果是肖靖彦和祁言泽的话会怎么演，分析出来他们的反应之后，再去想自己表演的最好方式，自然就不会拖大家的后腿。
作者有话说
第7章 进组
