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4、洋槐花 ...
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陆半夏从家里杂物柜里找出小竹筐,想了想,又去隔壁二婶家借摘洋槐花的镰刀杆。
走到隔壁,陆半夏在门口喊道:“二婶,借你家镰刀杆用用,我也去摘些洋槐花吃。”说着走进院子。“诶好,杆子在西墙边上,半夏你自己去拿吧。”二婶的声音从灶房传来。
陆半夏先走到灶房探头过去:“二婶,已经在做饭啦?那我自己去拿啦。”二婶回过头来,道:“去吧,就在西墙那。我这蒸的洋槐花,半夏要不要尝尝。”
“不用了,二婶,我中午也做这个,我走啦!”陆半夏说着便去西墙拿了镰刀杆出去了。
陆半夏走到村口的时候,刚好看到谢允明与村长家的小女儿陆丫在槐花树下站着,远远望去,男子虽一身农家短打,但丝毫不掩书生意气,至于那女子,一脸羞怯迷恋的模样,眼睛一瞬不停的打量着谢允明,似乎一直不停的在说些什么。
陆半夏不撇撇嘴,这个陆丫还不死心啊,谢允明已经成亲半年了好不啦,想着便走过去。
“相公,我来了。大丫也在啊,晌午了怎么还没回家?”陆半夏走到谢允明身边道。
陆丫脸色微红:“半夏姐,我,,我刚从镇上回来,刚好看到谢大哥在此处,便来看看,我先回家了。”说完朝谢允明施礼:“谢大哥,大丫就先回去”,然后依依不舍的走了。
哼,陆半夏朝陆丫的背影挤眉弄眼的轻哼出声,谢允明看着陆半夏这般模样,轻笑道:“夏夏,你这是怎么了?”
陆半夏冲谢允明道:“以后不准和陆丫私下交谈,她动机不纯,再让我发现,哼哼~~~”生怕威吓力不够,陆半夏象征性的比划了下自己的小拳头。
谢允明看着她张牙舞爪是样子有些禁不住笑了,陆半夏看呆了,便宜相公笑起来太好看了,好想把他藏起来怎么办?
“不准笑,不准笑,要笑也要回家笑给我自己看”,说着用双手揉搓了一下那张自己觊觎已久的脸,唔,手感真好。
谢允明觉得陆半夏似乎变了许多,性子似乎比以前活泼了许多,但也没太在意,反正是他的夏夏不是。
抬手将自己脸上的“魔爪”拿下来,谢允明道:“好了,夏夏,听你的,我们去摘洋槐花吧,要晌午了。”
“唔,好”,陆半夏讪讪的收回手,虽然有些意犹未尽。
听村里老人说,老杨槐树已经有上百年的历史了,树身并不是很高,但甚是粗壮,三人合抱未必围的过来。枝干较多,攀枝错节,颇有遮天蔽日的架势。现下时节,满树的槐花,嫩绿的槐叶,在清亮的阳光下显得特别有春天的气息,混合着若有若无的槐花香气,冲击着人的感官。
谢允明接过陆半夏手里的镰刀杆,冲陆半夏一笑道:“夏夏,我来摘,你来剪,小心些树枝,别砸到,也别扎到手。”陆半夏又没出息的被这一笑俘虏了,乖乖的点头应了。
老洋槐花树实在茂密,不一会就摘了满满一竹筐,陆半夏朝谢允明道:“相公,够吃的了。”谢允明停下手,帮着把最后一点装进筐里,道:“好,那我们回去吧”,顺手将竹筐背上。陆半夏忙从他手里接过镰刀杆,“这个我来吧,待会顺便还给二婶。”
回到家后陆半夏先将镰刀杆给二婶家送了过去,然后回到院子将筐子里的洋槐花枝倒出来,找了个簸萁,一串串的将洋槐花理出来。至于谢允明,陆半夏让他去劈柴了,待会还要烧火,什么“君子远庖厨”,不存在的。
今天摘的洋槐花挺多的,陆半夏打算一半蒸着吃,一半煎着吃。先把所有洋槐花泡在清水里,轻轻的洗干净,将水份控干,然后分成两份。其中一份,撒上一小勺香油,然后用手掺匀,之后舀一瓢白面粉倒进来,再掺匀,争取让所有洋槐花都粘上面粉便好了。
至于为什么要加香油,这还是前世陆半夏跟妈妈学的,这样做可以在蒸制的过程中防止洋槐花粘在一起,蒸出来松松散散的更好吃些。
另一半洋槐花,加了一颗鸡蛋,一勺盐,一瓢玉米面粉,用筷子搅拌成糊糊状就大功告成了。
“相公,我准备好了,可以烧火了!”陆半夏冲院子里的谢允明道。谢允明早已经将柴劈好了,就等着陆半夏这边。听到陆半夏喊声,便将柴带进灶房烧起火来。
不得不说谢允明真的是全能型相公啊,读的了书,烧的起灶,三两下便将灶烧起来了。道:“夏夏,这是怎么做?”陆半夏先将一口锅兑上水,放了两把米,放上竹蓖,笼布,之后盖上锅盖,道:“这边蒸着吃,这边,恩,煎着吃怎么样?”谢允明点头:“恩,可以。”
另一口锅,陆半夏舀了一小勺菜籽油润了一下铁锅,之后将调好的洋槐花糊糊倒入锅中,用铲子摊平,待成型好翻面,将两面煎至金黄,便做好了。
待这第一锅煎洋槐花出锅,旁边的锅已经烧开了,陆半夏连忙将之前拌好的洋槐花倒到笼布上,摊开,之后盖上锅盖,继续煎这边的。不一会,陆半夏就将洋槐花煎好了,因为放了菜籽油的缘故,洋槐花饼色泽特别诱人,黄澄澄的,配着微微的焦黄,再加上浓烈的菜籽油香气和洋槐花淡淡的清香,简直是完美。
旁边的蒸洋槐花也好了,中间陆半夏翻过一次,现下已经熟透了,不同于油煎的香气浓郁,蒸制的更为清爽些,白色带些微绿的洋槐花裹着淡黄色的玉米面,松松散散的,粒粒分明,再加上浓烈但很清新的洋槐花香气,让人很有食欲,陆半夏又加了一勺香油,一些蒜泥拌匀,食欲倍增,又将竹蓖下面已经熬的浓稠大米粥盛出来,午饭就完美的做好了。
一顿午饭下来,谢允明满足的道:“夏夏手艺越来越好了,比镇上酒楼饭菜还要好吃些,我回去怕是吃不惯学院的饭堂了。”
陆半夏失笑,暗自思索着,要不要偶尔送个饭,给便宜相公加下餐,读书可是个费脑子的活,营养需得跟上。回道:“真的吗,要不明日相公返程时,我准备一些耐放的吃食,相公带去。”谢允明看着满眼小星星的半夏颌首:“好啊,不用太多,天气逐渐热起来了。”
后来,回到书院的谢允明无比后悔的摇头,我为什么要说少点,多带点也许我还能吃到,不对,我就不该带娘子做的吃食,招惹了这群饿狼一般的同窗。