4、第四章 “文物级别” ...
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今天早上权延真苦恼了一番：晚上和他的见面。
每日素面朝天忙碌的她罕见的有了刷点眼睫毛涂点口红的想法。
从柜子里抓了一件鹅黄色毛衣和棕色风衣，裹上细密的黑色羊绒围巾，她匆匆喝了一小杯意式浓缩咖啡就出了门。
又是一个安静的早晨，这个安静的房子有时让她觉得只有她一个人在住。
每天早晨的交通广播总是那么相似，每天早晨去上班的路也渐渐变得熟悉。这是她在首尔的第二个月，她感觉自己已经重新熟悉了这个儿时曾居住过的城市。
很多人不知道餐厅的一天其实从早晨就开始了，尤其是对于Jol Robuchon这样的餐厅来说。换上白色高帽和厨师服的她显得很是利落，胸前赫然绣着的executive chef 给了她在餐厅的绝对话语权，但很少有人知道她在法国修读完营养学本科后才开始上厨艺学校那些不眠夜和整日练习的日子；无数的人劝她放弃，凭她的学历，她大可不必在厨房里起早贪黑的练习和学习。这些在法国经历带来的磨练给了她不一般的意志力和气质，一种只要做就要做到最好的态度。在80%都是男性的厨房里，一位女性领导者的存在是一种骄傲也是一种无孔不入的压力；在每天工作的10个小时里，她像是一根随时能绷断的线，即使她表面上看起来从容不迫。
现在的她已经不用在厨房里每日忙碌了，一半的时间她在自己的办公室里设计和计划新菜肴，但是她仍迷恋厨房里的烟火气息，那种目睹一道菜从原材料变成一个艺术品的过程。
晨间例会结束后，刘孝敏留在了办公室里，和权延真讨论使用韩国本地时令食材创造一道新冬日甜品。作为一个才执业一年多的甜点师，刘孝敏刚刚在这家餐厅站稳脚跟，她至今不知道这位女上司是为何录用了初出茅庐的自己。
就在孝敏起身准备离开时，延真叫住了她。
“我想问你一件事情，或许，殷志源这个名字耳熟吗？他是艺人什么之类的吗？ “
孝敏为这突如其来的毫无预兆的问题小小吃了一惊，但想起自己上司在法国待的十五年，不认识殷志源似乎也是情有可原的。孝敏不知道从何说起，她努力在脑海中找寻合适的形容词，最后她说：“殷志源是韩国文物级别的初代艺人啊”
延真听到这描述有些摸不着头脑，“这是什么意思？”
孝敏无奈掏出手机，输入’殷志源简介’就有一大堆介绍类殷志源编年史视频，点开其中一个，延真着实被他的真实身份和经历吓了一跳：从夏威夷到初代偶像，从突然解散的组合队长到嘻哈传教士，从地下团体元老到综艺里的国民初丁。
“他国民度很高的” 孝敏解释道，随即又忍不住好奇，一脸八卦地问： “chef你突然对韩国娱乐圈感兴趣？”
延真当然没有说出这位魅力无穷的“文物级”艺人在自己车里呕吐的事情。
到了晚上九点半快下班的时候，权延真发现自己没由来的紧张了，一种她很久没有体验过的感觉。现在的她身着工作服，刚刚从数个韩国本地板栗品种中挑出了质地最适合Mont Blanc 栗子蛋糕的一种；这个看似简单的步骤其实已经花费了她和孝敏几天的时间。她看着镜子里的自己，考虑是否需要涂上睫毛膏和口红，矛盾中，她提醒自己“这完全不是一个约会啊！” 最后只是涂上了薄薄一层的无色玫瑰唇膏。
他们约在了延真餐厅旁的街心公园里，这么冷的夜晚，公园里空无一人。殷志源老远就看到了她，寒风呼呼吹的同时，他感觉自己手心已经微微出了汗。
作者有话说
第4章 第四章 “文物级别”
