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7、酿酒试验 ...

  •   第七章
      闻家的酒场确实宏伟。高大的挑高木顶操作间,洁净的酿酒器具。一排一排整齐的水缸,三人高的大木桶……
      林青其实一样也不认得,却又装出内行的样子。还好带来了林墨。
      “这个是用来蒸五谷的,这是用来晾山泉的……”林墨讲得头头是道。某些东西果然是家传,别人专程来学也未必能到这个程度。林墨才不过一个十四岁的孩子。
      “姐姐,这一切曾经都是我们林家的。”林墨看着进出有序工人道。清澈的眼睛里有一种林青看着很心寒的东西——仇恨!
      “嗯。”林青点了点头,其实她心里是想问,为什么现在全部变成了闻家了?怕小孩子受刺激,只好轻轻应了一声。
      “小少爷,大小姐,你们怎么在这儿?”一个头发花白的粗布蓝衫工人路过姐弟二人时,回了几次头,终于迟疑的开了口。
      “十三伯!”林墨认真的看了一眼那人惊奇的喊道。
      “大小姐,真的是你们?”被叫做十三伯的人扑通一声就跪在地上。那么坚硬的青石板,一个年近半百的人就这么直接的跪了下去。林青的心像是被什么扎了一下,咯得难受。
      “起来说话。”林青慌忙向前一步扶起十三伯。
      “十三伯,你不要跪了,这里人多眼杂。”林墨见十三伯不肯起来,连忙小声解释。
      “我起来,我起来……”十三伯眼圈红红的。
      “马上要吃中饭了,你跟我回去。今日准备的东西有些不齐了,你再着手去办办。”林青看了一眼四周,故意大声说道。
      “好好。”十三伯也是精明的人,如何能听不懂这话里的意思,连忙吩咐手下的人去干活,自己拍拍身上的浮土,跟着林青来到小院。

      其实从十三伯嘴里所知道的事情无非是树大招风,而林家这棵树就招来了闻家股风。

      “十三伯知道一壶春么?”林青终于听十三伯叙完旧,转入正题。
      “大小姐,只要是清风酒场的人哪个不知道一壶春,一壶春又叫春风笑,是老爷去漠北游历时得到的古酒方子,后来经过老爷的再三尝试终于酿造成功。被做为御酒专供皇宫。”十三伯几句就把事情说得清楚。
      “那这春风笑的方子十三伯可知?”林青问。
      “这个嘛,我曾经陪老爷酿过春风笑,工序与与他酒无甚区别。只是好像酒引不同。”十三伯看了看林青的脸色才说。
      “怎么不同?”林青追问。
      “这个老爷跟大小姐有所交代吧!”十三伯说得认真,林青听不出话里有什么问题。
      不过,仔细想想林青也就释然了。最关键的配方或者只是一两或者一钱什么特别的东西,而这点特别的引子是不会轻易给外人看到的。
      从十三伯嘴里,林青得知,这个酒场是完全是从林家接过来,工人并未换太多。因为酿酒的人工不比其他,还是经验丰富一些的出酒量高。
      送十三伯走后,林青一直在想酒引子到底会是什么东西?

      第一批酒失败了!十缸清酒最后变成了十缸酸醋。林青懊恼的看着那十缸清澈的白醋发呆的时候,闻煊景来了。
      “你还要耍什么花招?”闻煊景的白衣纤尘不染。林青看在眼里却是说不出的恼怒。自己在这里拼死拼活的忙,这大少爷来了就是兴师问罪的口气。
      “闻二少爷,你也应该听说我忘记了一些东西吧?”林青看着逆光而站的闻煊景问道。
      “失忆?这不是你最常用的花招么?你不腻,我还腻了呢。”闻煊景冷笑道。
      “信也由你,不信也由你。如果你想得到春风笑,就要按我说办。”林青索性不再去解释什么失忆的问题。看来原来的女主早就把这招用烂了。林青扬了手上的纸,那是一些需要采购的新材料。
      “你也知道,春风笑在十窑里能出一窑都是好的。”林青不怕闻煊景生气,只怕惹不恼他。
      “好,东西我给你备齐,时间我不等了。一个月之内你如果酿不出春风笑?”闻煊景静若止水的眼睛看了看林青,问道。
      “不会有这种结果的。”林青自信满满。一个月的时间,即使酿不出春风笑,姑奶奶也早想出其它的办法溜之大吉了。
      一个月以后,怎么突然这样心急了?林青猜测肯定是发生什么变故了。

      消息是十三伯带回来的。
      皇二子昏睡十年,却于几个月前醒了,醒来以后聪慧异于常人,琴棋书画无所不能。皇上龙颜大悦,要大宴群臣,钦差大人就在闻府等着押那春风笑回去。
      急有屁用!林青心里暗想。你再派八个钦差大人来能够让这春风笑早一日酿出来么?酿酒不比其它,每道工序需要多长时间是不能变的,少一天不行,多一天也不行。

      “大小姐。”有人在外面拍门,打开门竟然是十三伯。这么晚了,十三伯难道还有事?
      “大小姐,这是新酿的酒,我给大小姐带来一些,您先品品,如何?”十三伯命几人抱进院子里几坛酒。
      “好。”林青笑了,忽然明白自己最近为什么老觉得缺了点东西,原来缺的是酒呀!
      酒是极淡的,林青喝了一口问道:“这酒与春风笑,有何不同?”
      “味淡香浅。”十三伯简短回答。
      “味淡香浅?”林青琢磨着这几个字,心头忽然一亮!
note 作者有话说
第7章 酿酒试验

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