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13、种田第13天 ...
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天愈发冷了,夜里还下了一场小雨,直到天亮还淅淅沥沥的下着,空气中充斥着雨水的潮湿。
纪长安醒来看到窗外灰蒙蒙的天,皱了皱眉,今天要做油纸的,一直下雨就不能做了。
“嘎吱——”陆川推开门,走了进来,“起床吧,干娘做好饭了。”
纪长安伸了个懒腰,拿过陆川递过来的棉衣,“还好昨天把新做好的棉衣拿回来了,今天这么冷,穿上正好。”
陆川帮他把热水倒好,说:“天冷,穿厚些。”
纪长安笑着答应,与陆川一起去吃饭了。
吃过饭,纪长安叫上陆川与金梅,三人一起剥板栗。
金梅低声说:“前两天村东头的张树上山被狼吃了,你们再上山的时候可要小心,现在狼正饿,说不定还会下山吃人呢。”
纪长安急忙点头:“好的,干娘。”这可不能马虎,事关人命啊。
上次在山上捡的不多,剥出来只有一大盆,要知道,纪长安可背回来一背篓呢,剥去外面扎手的表壳后,只有一盆了。
纪长安在板栗壳上竖着割了一个小口子,方便炒的时候入味,还好剥。
厨房里,金梅烧着土灶,纪长安指挥陆川炒板栗,毕竟板栗凑在一起,他炒不开。虽然只炒了一部分板栗,但到底力气大的炒的更入味。
刚炒了不一会儿,板栗的清香就混着糖的甜蜜飘出来了。纪长安狠狠吸了一口,叹道:“好香啊!”
金梅奇道:“这板栗拿回来的时候扎手,谁知道炒出来这么香啊!”
纪长安偷笑:“就是扎手才没人吃,便宜了我们。”
陆川仔细地翻炒着,看差不多了,飞快地拿起来一个,剥好,吹凉,喂给纪长安。
“唔,好次……”纪长安口齿不清的感叹。
金梅也拿起来一个,剥开一尝,惊奇地瞪大了眼:“真好吃!”刚炒出来的板栗香甜软糯,让人赞不绝口。
纪长安把板栗盛出来,也给陆川剥开一个塞他嘴里,这才招呼道:“快吃吧,冷了就不好吃了,吃完我们再做油纸。”
一小堆板栗一会儿就吃完了,三人还有些怀念这个味道。纪长安也决定下次要多摘点。
纪长安将买来的纸摊开铺平,拿起一个小刷子蘸着桐油刷在纸上。用油纸包板栗不易受潮,还卫生健康,成本也低。
桐油刷好后还要晾干才能用,纪长安没事干,决定把上次打猎获得的肉腌成腊肉。
纪长安把一切都准备好后,发现一个很严重的问题,没有酱油!酱油可是腊肉的灵魂,没有酱油做出来的腊肉不好吃还不好看。
在思虑一番后,纪长安还是准备先把这么多的肉做成腊肉,虽然没有酱油,但是这些肉也没时间再放了,必须做出来。
厨房只有盐和糖,纪长安用酒和盐浸泡肉条,密封好后放在一边,两天后才可以打开。
金梅在一边看的啧啧称奇,“长安真是聪明,这样的方法都能想到,这样腌制肉就不会放坏了。”
纪长安不好意思地一笑。
午后,雨终于停了,门外传来阵阵敲门声。
纪长安打开门,对方不见外的说:“是陆川家的新媳妇吧,我来问一下,我们家的猫生了一窝小猫,你要不要啊?”
“呦,是老赵家的啊,”金梅听到动静,笑着招呼。
纪长安请对方进来,“婶子,快进来。”
周娟摆手拒绝:“不用了,我就问问你们小猫要不要。这不是家里母猫生了四个小猫,养不活,大家都是邻居,就问问你们养不养。”
金梅看向纪长安,等着他决定。
纪长安也想养一个宠物陪金梅,就同意了:“那婶子,我去你们家抱吧。”
“好。”周娟点头。纪长安随她去了。
纪长安抱了一个橘色的猫,小小的猫窝在他的手心,软的人心都要化了。
小猫一到家就成了团宠,金梅喜欢的不得了,陆川也对这个小家伙温柔的很,纪长安非常满意自己做的决定。
金梅给小家伙顺着毛,问:“它叫什么呢?”
陆川看了一眼小猫的性别,说:“它是一个公猫。”
纪长安想了想说:“叫板栗吧,好听还好记。”
金梅和陆川都没意见。于是小猫板栗就是家里的一员了。