《我和锦衣卫相亲了》西兰花炒蛋

27、第 27 章

　　卢家食店正式开张。

　　寅时末，卢青桑与元宝就起床开始准备，熬乌梅汁、绿豆汤，蒸米饭做饭团福寿卷。

　　元宝手巧，卢青桑教了几次，她就能把福寿卷做的很漂亮了，而且她还有创新，在雪白的饭团上点缀果酱，让饭团的颜色更加鲜艳夺目。

　　卢青桑趁着有时间则开始做和面做烧麦，捏包子。

　　烧麦是传统猪肉香菇馅，为了让口感更加丰富，卢青桑在里面加了咸蛋黄。包子有两种馅，一种是菠菜粉丝鸡蛋馅，另一种是酱肉馅，一道道褶子慢慢地叠在一起，小巧精致。

　　待蒸熟后，元宝小心拈起一个小小的酱肉包，道：“真好看，包的像朵花一样。”

　　卢青桑：“尝尝看。”

　　元宝吹了吹，整个一只包子放进嘴巴，脸上都是满足：“好好吃啊，咱家的皮薄馅大，嘴里满满都是肉，咸中带着一点甜。”

　　卢青桑笑道：“肉馅是用甜面酱调的，肯定有甜味。”

　　早几日两人在摆摊时，就告诉顾客，以后不摆摊子了，在钟楼街某处有了铺子，欢迎随时光临。今日早上，便有不少原来的客人上来。

　　卢青桑给他们推介烧麦与包子，然后指了身边的食牌，道：“中午我们这里卖盖饭，晚上则有小炒。开业酬宾三日，在原价的基础上打八折！”

　　一听说有优惠，很多人开始纷纷解囊，生意不错，不到两个时辰就卖的差不多了。

　　七月酷暑，卢青桑与元宝都出了一身的汗，可是也不能歇太久，要准备中午的盖饭。

　　厨房经过改造，砌了三个大灶台，其中两个灶做菜，剩下一个蒸米饭。

　　元宝会做些简单的菜式，卢青桑之前有重点培训过她几日，对于一些炖菜之类的，元宝上手挺快。于是两人分工，需要看火候的菜由卢青桑来，像红烧肉、笋子焖肉、芋头烧鸡之类的菜元宝来负责。

　　忙活了一个多时辰，捯饬出八样菜，荤素各占一半，再加上蒸好的一大桶米饭，至于汤，则是乌梅汁与绿豆汤。

　　饭菜都按斤两卖，菜品可供选择的多，而且最重要的是卢青桑舍得放油，实惠，味道还不错。

　　还不到未时，菜几乎都卖完了，素菜只剩下一些清炒芥蓝，荤菜则只剩一勺子芋头烧鸡，几块芋头烧鸡。

　　元宝抹了抹额头上的汗，兴奋道：“开业大吉！我在心里算了下，这么一天做下来比得上我们之前干三天！”

　　辛苦不怕，只要能挣钱就行。

　　然而，事实证明，她们绝对是高估了自己。

　　国朝贫困的地方有很多，但京城的百姓大多富庶，务工经商，还有闲钱出来消费。晚上过来吃饭的顾客也不少，卢青桑与元宝两人招呼客人，再加上炒菜、洗碗、收拾桌子，忙得跟陀螺一样。

　　一直到凌晨，才算把一切都收拾妥当，洗漱睡觉，次日，天还没亮就起床。

　　难怪人们常说，餐饮行业虽然利润丰厚，但是挣得都是辛苦钱。确实如此，每天天不亮就起床，一直忙到半夜，甚至转钟才能坐下来歇会。

　　这么连着三天下来，卢青桑连手臂都快抬不起来，元宝也比她好不到哪里去，由于站的时间过长，脚肿得跟馒头似的。

　　这样下去不行，卢青桑可不想像一头老黄牛一样累死。

　　她砍掉了晚上的小炒，专心卖盖饭与小点心，连包子烧麦都不卖了。

　　盖饭的菜色每隔三日换一次，在饭团与福寿卷重点上下心思，甜的咸的酸的都去尝试，开发新口味，务必把造型做的漂亮。

　　如此一来，两人终于是陀螺了，基本上只需要忙一上午，下午就清闲下来。

　　这天，元宝在厨房里清点了一遍，出来对卢青桑说：“姑娘，酱油、糖，还有黄酒不多了，咱们还要去买些菜肉回来。”

　　古代没有冰箱，肉菜没法保鲜。幸亏院子里有口井，一些鱼肉就放进篮子吊在井里保存。但是也放不了多少，每天还是得去采购。

　　这几日下来，卢青桑大概对每天需要多少肉菜心里有了个数，于是在与元宝出门买菜时，就跟卖菜卖肉的小贩说好，让他们每天早上固定地送到店里。

　　两边都获利的事情，小贩们自然是点头同意。

　　肉铺旁边有个杂货铺子，卢青桑买了糖、胡椒、大料等等，她竟然在这里发现了雪白的淀粉，立刻问老板：“这是什么粉？”

　　老板捏了一小撮放在鼻尖闻了闻，道：“这是绿豆粉。”

　　卢青桑大喜：“老板，这一袋我都要了，还要一桶黄酒。”

　　结完账，老板答应帮着把东西送回家。

　　从铺子里出来，元宝不解道：“为什么买那么多豆粉啊，我记得家里还有不少。”

　　卢青桑道：“家里都芡粉是甘薯淀粉，这个是绿豆粉，我另有用处。”

　　东西买完后，两人在街上随意逛逛，渐渐从钟楼街走到鼓楼街，卢青桑打算进去衣铺子，元宝突然拉着她，“姑娘，今天有点累了，不如咱们早点回去吧。”

　　卢青桑笑道：“给你买两身衣裳再回去。”

　　元宝面色有异，急得摇头，“下次吧，要不咱们明天再来看。”

　　卢青桑顿住脚步，摸摸她的额头，“是不是不舒服？”

　　不烫啊，卢青桑收回手，目光突然落到一处，愣住了。

　　元宝“哎呀”一声，嘟嚷：“本来不想让你看到的。”

　　董贤，想不到还能在这里看到他。

　　他穿一身青布旧衣，面皮黑瘦，头发白了许多，乍一看，老了快是十岁，连背都驼了。

　　他面前支了一张桌子，正在给人写信，桌子边挂着一个牌子写道，替人读信写信，每封信三文钱。

　　以前的董贤虽然是个不得志的老秀才，可是家里小有田产，勉强算是个乡绅老爷。今日一看，浑身落魄寒酸，哪有以前养尊处优的秀才老爷样儿。

　　元宝扯扯卢青桑的袖子，担忧地望着她。

　　卢青桑叹了口气，“咱们回去吧。”

　　见面也没什么好说的，卢青桑认为她与董家的恩怨结清，为了避免麻烦，不如不见。

　　回去的路上，元宝解释道：“姑娘，我不是有意要瞒着你。我前几日回家，听我爹娘说，董家的日子不好过。永清县令剥夺董老爷秀才的名头，现在董家田也没了，还在外头欠了不少钱，名声也难听。董老爷肩不能挑手不能提，只能在城里替人写信挣点小钱过活。董少爷在书院也念不下去书，据说是去南方做生意了。”

　　卢青桑问：“马氏与董静娴呢？”

　　元宝：“马氏娘家的嫂子容不下她，将她赶出来，董老爷也不许她回家，她现在在一户大户人家做浆洗婆子。董小姐性格古怪孤僻，每天把自己关在家里，也不跟人说话，以前还想跟董家结亲的人现在都熄灭了心思。”

　　董家得此下场，咎由自取，卢青桑就像在听一个外人的故事，没有任何触动。

　　元宝度量她的神色，小心翼翼道：“姑娘，其实我早就想跟你说了，但是又怕你心软去接济董家。之前董家把你害惨了，幸亏遇到了好心的裴大人，不然，不然后果我都不敢想象。总之，这是董家作恶的报应，你千万别心软。”

　　卢青桑大笑，拍拍元宝的肩膀，“你觉得我会那么傻吗？咱们的钱是自己辛辛苦苦挣回来的，我就是丢到水里听咕咚一声响，也比接济董家舒坦。”

　　元宝抚了抚胸口，也跟着笑道：“那我总算是放心了。姑娘，你变了好多。”

　　“变得是好，还是不好？”

　　“好，如果是以前的姑娘，性子太柔弱了，让人担心。”

　　卢青桑：“吃一堑，长一智嘛。”

　　元宝刚才在话里提起“好心的裴大人”，卢青桑才想起了已经有十来天没有见裴琰了。

　　自从卢家食店正式开张后，她忙着挣钱，竟也没大想起裴琰来，果然事业才是女人最好的爱人啊。

　　裴大人虽然可爱，但目前在她眼里，尚且不及银子可爱。

　　然而，今日没见到裴大人，却见到了柳表妹。

　　柳小姐是傍晚时分过来拜访的，一见到卢青桑就噘嘴抱怨，“你真讨厌，从表哥家搬出来了也不跟我说一声。”

　　这姑娘也太自来熟了吧。

　　卢青桑：“我们的交情还没那么熟吧。”

　　柳小姐嘴巴噘得更高了，“我以为我们已经是好朋友了。你骗我我都不跟你计较。”

　　卢青桑随口问：“我骗你什么了？”

　　柳小姐红着脸，支支吾吾，“你说你是表哥的心肝宝贝，我都知道了，你根本就不是表哥的妾室，你上次耍我玩儿，我还没跟你生气呢！”

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作者有话要说：　　明天见。