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43、6号2更 ...

  •   牛车刚刚从树林里钻出来就见木屋那边炊烟袅袅,应该是已经开始生火做午饭了,从他们这边看去,门口徐宝宝在追着小花和小黑玩的不亦乐乎。
      似乎是看见姜疏渺和徐言风的牛车了,兴奋的叫着挥舞着小手臂朝着他们追过来了。
      没有过小溪,在离小溪不远处站定,叔叔姨姨的叫着。
      这是家里大人交代过的,在门口玩可以,没有大人的陪同不允许靠近小溪,更不允许过桥,这话他听进去了,哪怕看见姜疏渺他们就在小溪的对面,他也只是在桥边上一定的距离停了下来等着。
      驾着牛车过桥,这桥徐言风早就带着程洲一起来换过了,用的都是大腿粗细圆木造的,两头深深埋入土里,然后在桥上面又铺了厚厚一层轧实之后非常的牢固,哪怕是发洪水也不一定能把这桥冲走。
      过了桥,姜疏渺和徐言风就从牛车上跳了下来,原本姜疏渺是要去抱徐宝宝的,不过徐言风看她今天搬石头累了,先她一步把徐宝宝抱了起来,并向上抛然后接住,反复玩了两次,四周回荡着徐宝宝愉悦的笑声。
      “这么多石头”程洲是听到了徐宝宝的笑声判断着是俩人回来了,于是出来看看,见真正一车的石料惊了一下,早知道他应该跟着的,还能帮着搬一下。
      若是有电话就好了,等需要搬石头的时候一个电话过来,再发个定位,他就能过去帮忙了,可惜这边的通讯基本靠喊。
      “来搭把手卸一下”
      姜疏渺空间里的是方便,她意念一动就行了,牛车这边需要先手动搬下来一些之后再将车头升高然后倒下来,这板车太重,徐言风一个人抬起车头太吃力,所以需要程洲搭把手。
      午饭从简,吃过午饭之后姜疏渺就开始着手准备制作绿豆糕了,先在程洲和徐言风的帮助下将洗赶紧晒干的绿豆磨成粉。
      将磨了两遍之后的绿豆粉过了一遍筛,将大颗粒都筛掉,然后拿了面粉过来将绿豆粉和面粉混在一起搅拌均匀,这个比例是多少姜疏渺不好说,一切全凭感觉。
      一般的情况下,对于厨艺这一块,她的感觉还是蛮准的,很好有出错的。
      搅拌均匀之后就可以上锅蒸熟了,需要用到的蒸笼程洲早就洗好了,在底层铺垫上了上次做豆腐用的布料。
      绿豆面上锅之后姜疏渺也没闲着,开始处理蜂蜜。
      蜂蜜连着蜂巢,得把里面的蜜挤出来。
      若是在现代,用摇蜜机就行了,轻松省力,但是姜疏渺没那工具,只能用最传统的办法,上次做豆腐用的不了一块上了蒸锅,还有一块在,她上次做完豆腐就将布用开水煮沸了消毒过后放起来,这次正好取了来用。
      因为要纯手工挤蜂蜜,姜疏渺怕自己力气不够,便让徐言风洗了手来帮忙,她负责将蜂巢表面处理赶紧然后给徐言风挤,两个人配合着将一个蜂巢的蜜都挤完居然有一罐子的蜂蜜,还散发这淡淡的薰衣草的香味。
      哪里还忍的住,姜疏渺当即就给大家一人泡了一碗蜂蜜水先喝上。
      差不多30分钟左右,姜疏渺掀开蒸笼的盖子,绿豆的香味扑鼻而来,徐宝宝就端着蜂蜜水像个小尾巴似的跟在她身后,盖子一打开,他下意识的咽口水,姑姑说锅里是绿豆糕,很好吃很好吃的绿豆糕。
      原本白噗噗的绿豆面颜色变深,姜疏渺用筷子翻动了一下,确定在里面没有看到生粉了便让烧火的程洲把火退了,然后用布垫着蒸笼的两端将蒸笼端下来好让里面的绿豆面能够更快的放凉。
      等绿豆面凉了的时间,姜疏渺又把之前用过的筛子洗了一下靠在厨房门口沥水,等绿豆面放凉了再将里面的绿豆面拿出来捏碎放到筛子上过一遍晒,因为上锅之前已经过过一遍晒了,所以基本上少有整粒的,若是有,压碎了就行了。
      因为没有模具,姜疏渺只能用一个大盘子来充当模具,放的是蜂蜜。
      也不知道是不是因为这蜜是纯天然的野生蜜还是什么,非常的填,姜疏渺也不敢多放,估摸着量差不多了就让徐言妍用油纸将罐子口封住绑好放到柜子里去。
      放入蜂蜜搅匀之后还需要放入油,记忆里多数是方麻油的,麻油姜疏渺是没有,就用熟的放凉了的菜籽油来代替。
      将搅拌均匀的绿豆面放入大盘子里反复用力的压实,因为盘子底部铺着一层油纸也不怕它无法托膜,所以用力些也没关系,而且不用里的话,这些绿豆面容易散。
      将盘子倒扣在砧板上,然后把油纸揭开,姜疏渺取了刀过来,将大块的绿豆糕一小块一小块的切好。
      首先先往徐宝宝嘴里塞了一块解馋,然后才分给其他人吃。
      甜味适中,就连不怎么爱吃甜的徐言风和程洲都赞不绝口。
      大家都吃上了姜疏渺才继续压第二盘。
      一共有3大盘,等她切好之后第一盘已经差不多消灭赶紧了,大家还是很给面子的。
      “这个能放多久?”程洲见徐宝宝咽下一块又给递过去一块。
      “十天半个月应该没问题”常温保存不如冰箱保存来的时间久,但是放了油的绿豆糕放个10天半个月绝对是没问题的,毕竟油其实也算的上最天然的防腐剂了,不过家里五个人吃,就这点绿豆糕,哪里能放到10天半个月。
      “那不需要这么久,基本上两天光盘”程洲笑道“枇杷膏呢,什么时候做?”
      “就现在呗”
      说是现在动手,大家马上就行动起来,留出一些吃的,剩下的有半篮子都洗干净,去皮去核弄好放在竹筛上稍微让太阳照一下控一控水分
      四个人一起动手加上一个帮倒忙的徐宝宝,速度还不慢,徐言风和程洲倒是还好,姜疏渺和徐言妍俩姑娘有时候剥着剥着没忍住就往嘴里塞去了,惹的程洲调侃她俩还没做枇杷膏就被他们吃完了。
      徐宝宝也跟着处理,不过小家伙那纯属是来浪费的,有时候枇杷被他一捏汁肉乱溅,好几次不小心溅到他自己的脸上后还有旁边的人的身上脸上。
      离他最近的徐言妍和姜疏渺下意识的往旁边退了一步。
      “明天估计得下雨”拨弄这竹筛上的枇杷肉,姜疏渺抬头看了看天,已经连续三个晚上大风了,而且这才中午刚过不久呢,天色就已经暗下来了,急的话不用明天,晚上就会下雨了。
      “秧田里的水我已经去弄过了,除非大暴雨不然应该不会被毁”程洲起身将剥下来的皮和核倒进鸡窝里,这些东西鸡也是吃的,有时候他在想这鸡的胃真的是无所不能啊。
      “我回来的路上还想着明天起来跟你们一起锻炼的,结果下雨”姜疏渺失笑道。
      “哈哈哈,我跟你说,我以前也是这样,我一说晒被子就下雨,特别的准”说起这个程洲都觉得老天爷是在逗他玩,他是上夜班多的,白天基本上会睡过去半天,有时候他心血来潮想晒被子,不说直接出去晒还好,若是他跟人提起过,不出半个小时马上就下雨。
      “在程家村的时候也是,阿洲上山挖竹笋之前提醒我说把被子晒出去,结果他刚走没多久就下雨了,正好那时候我忙着处理草药,没来得及”程洲这么一说徐言妍也跟着笑言“那时候阿洲说了一句果然,我还没明白是什么意思,后来有一次他早上看太阳不错,就和我说要不今天晒被子呗,我好字还没说出口呢,太阳就被云给挡住了,然后不出一个小时就下雨了”
      “哈哈哈”姜疏渺没忍住“你都和雨神一样神了”
      “雨神”是姜疏渺在娱乐八卦上看到的,那时候看着标题觉得蛮有意思的就仔细去看了,那是一位很有名的歌手,姜疏渺挺喜欢他的《王妃》的,也不知道从什么人给总结出来的,好像他去开演唱会的地方都会下雨,后来被人发到了网上,不少网友跟着调侃。
note 作者有话说
第43章 6号2更

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