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2、渊源 ...

  •   四年后
      “爸比,爸爸今天回来吗?”小正太用自己闪亮亮的大眼睛问元源,
      “是的,渊渊高兴吗?”“嗯!”
      渊源是我和渊博文生…是我生的。在清明节那天晚上出生,所有人都说他不吉利,我俩夫夫听不惯,当晚就从a市搬来了B市。之后的生活除去渊博文经常出差外,一切都挺好的。渊源的眼睛像我,鼻子像渊博文,嘴像我,侧脸像渊博文,正脸像我。总之,他
      劳资我贼几把满意。
      想着,已经到家了。开门,进门。“宝贝,帮爸比把青菜拿厨房里面去吧”“好”
      我从椅子上拿起围裙,转身迫不及待的进了厨房,想多做一些他爱吃的菜。
      第一道菜,宫保鸡丁:我先将食材切成丁,然后在鸡胸肉里面加入蛋清、料酒以及淀粉等搅拌均匀,进行腌制,在锅中热油,倒入花椒、蒜末,豆瓣酱爆香,之后加入鸡胸肉翻炒,再加入胡萝卜丁和黄瓜丁,一起翻炒,出锅后应该在上面撒一些葱花的,但是渊博文他不吃葱,可是不加葱的宫保鸡丁是不完美的,思来想去最后还是没有加葱。
      第二道菜.皮蛋瘦肉粥:材料有适量的大米,猪里脊,香芹、皮蛋,姜,香葱,盐,清水,淀粉,料酒。

      我将大米加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。

      再将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入砂锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的3倍。盖上锅盖,大火烧开,中小火开始煮至少50分钟,期间搅动两次。粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅。

      还有瘦肉洗干净,切成肉丁,放入盐、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。

      最后皮蛋剥壳,切成小丁,香葱切末,姜切成细丝,香芹洗净摘去叶子,切成细末。后来又有抄青菜,豆腐汤等菜肴。万事俱备,只欠东风回来了
note 作者有话说
第2章 渊源

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