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8、第8章 ...

  •   刘舒琴说这话的时候,有些不好意思,他们的土豆丝总是切不好,现在做土豆切成块,放在锅里都是直接炖。

      这里到了冬天蔬菜少,除了大白菜就是萝卜、土豆,天天一种吃法,她们真地吃到快要吐了。

      或许是他们的夸奖,让耿梨花有了些许信心,她没有像往常那样扭捏,她拿起剩下的那个土豆,用手指扣住土豆,轻声解释道:“切土豆丝的关键在于切片,片切的厚度相差不大,丝就能切得粗细均匀。这土豆有点大,你若是觉得不好切,可以把它切成四块,降低难度。”

      说着,她快速地在土豆中间切了一刀,将土豆分成均匀大小的两半,说道:“先把土豆分成两半,降低高度,再去切片就容易多了。”

      她示范的时候,刘洲等人也围了上来,顺便看到了她手起刀落的利落手法,也见证了那一根根粗细均匀的土豆丝诞生的过程。

      在这个过程中,所有的人都屏住了呼吸。土豆在耿梨花的手里,变得十分听话,仿佛它不是一个土豆,而是一个纪律性极强的士兵。让它成片,它就成片,让它成丝,它就成丝,绝不会违反指挥官的命令。

      薄薄的土豆片,一片叠着一片,仿佛被推倒的多米诺骨牌,整齐有序。这样整齐有序的土豆片,很快又变成了整齐有序的土豆丝。

      耿梨花的动作不紧不慢,极具美感,切土豆的整个过程,一气呵成,让人觉得仿佛不是在看切菜,而是看了一场魔术表演。

      等她完成了所有动作,空气才开始重新流动。

      “我第一次见人切菜切得这么好看。”周潼看着耿梨花,亮晶晶的眼睛里带了尊敬。

      面对周潼的夸奖,耿梨花红了脸,刚才切土豆丝时,那股镇定自若的气势不见了,她又变成了那个性格怯懦、不敢大声说话的姑娘:“只是切得多了,熟练罢了。”

      “‘无他,唯手熟尔’,欧阳修卖油翁的故事,我总觉得夸张,如今竟然在现实中见识到了。”周潼喃喃自语道。

      耿梨花眨了眨眼,没听懂周潼在说什么。却见周潼走到她跟前,郑重地跟她鞠了一躬,耿梨花吓了一跳,赶紧跳开了:“你、你这是做什么?”

      其他人也不太明白,周潼为什么这么做,周潼家世不错,又是高中毕业,平时里总是有些傲气。这样一个人,居然对着耿梨花鞠躬。

      卫棠明白周潼的意思,她虽然骄傲,却也尊重强者。耿梨花或许性格怯懦,但她在厨艺方面,她绝对是个强者,尽管在耿家人的打压下,她并没有意识到这一点。

      周潼站直身体,对耿梨花说道:“上面让我们这群本该在学校里学习的学生,下到农村,去跟一群不认识字的农民学习,学什么?来这里将近一年的时间,我心里其实是有怨言的。

      可今天看到你切土豆丝,我才明白了‘三人行、必有我师’的道理。从前是我太过自傲,从今天开始,我会好好听杨队长的指挥,融入农村生活。”

      “你们都围在这里做什么?”一个声音打破了锅屋里的气氛,众人转头往外看去,原来是耿红叶。

      耿红叶脸上已经没了早上的不情愿,看着几个知青围着耿梨花,觉得有些奇怪。

      “没什么,我们在看耿梨花切土豆丝。”刘舒琴解释道。

      切土豆丝有什么好看的,这些城里来的知青可真奇怪。

      耿红叶心里疑惑,脸上却没有露出来,她现在知道,这些城里人不像乡下人那样好骗,刚才被父亲狠狠责骂了一顿,她不敢再惹事,便笑道:“我爸让我喊你们过去坐。”

      “不用了,我们这么多人,哪能让耿梨花一个人在锅屋忙活。”周潼摆了摆手,对耿梨花说道,“还有什么活,交给我们吧,别的我们帮不上忙,洗个菜递个碗还是可以的。”

      “没错,有什么需要帮忙的尽管说,这青菜还没洗,我来帮忙。”刘舒琴把放在墙角的青菜拿到盆里去洗,耿梨花还没来得及拒绝,大家已经各自找了活干。

      耿红叶本来叫了人就打算回去,看到众人这样,也知道自己要是回去,肯定又要被她们说,也只好不情不愿地加入干活的队伍。

      她一边干活,一边在心里嘀咕,这些人是有病吧,闲着不好么,居然抢着干活。

      有了众人的帮忙,饭菜很快端上了饭桌。

      大海碗里的红烧肉,肥肉的部分晶莹剔透、颜色润泽,如同上好的琥珀,瘦肉的部分软糯多汁,丝丝入味。

      土豆丝在碗里堆成了小山状,颜色是漂亮的淡黄色,配上青翠的葱花,视觉上的美感已经足够。夹一口入嘴,清脆爽口,和平时吃的炖土豆块是完全不同的口感。

      清炒小白菜,叶子碧绿中泛着些许油光,绿得可爱极了,油得恰到好处,让人忍不住想夹起来,吃上一口,它一定如同看上去那样,新鲜、可口。

      西红柿鸡蛋汤,红色的汤汁上飘着浅黄色的、打得均匀漂亮的蛋花,撒上一些切得细碎的葱花,滴上几滴芝麻油,西红柿特有的酸甜味配上芝麻油的香味,形成了一股独特的诱人的味道,随着飘起的水汽,钻入每一个人的鼻子里。

      面对如此的美味,哪怕平时总是鸡蛋里挑骨头的王兰芝和耿红叶,也不再说话了,生怕多说了一句话,就要少吃一口菜。

      耿红叶甚至不去抱怨干活的事了,她知道梨花煮饭好吃,可她不知道,她竟然可以做得更好吃。

      耿红军悄悄看了看众人,趁人不注意,夹了一块红烧肉放入耿梨花碗里。卫棠看在眼里,身子往前倾了倾,挡住了王兰芝看过来的目光。

      一顿饭吃完,碗里不剩一片菜叶,一丝蛋花,就连汤汁也被饼子沾得干干净净。所有的碗干净得,如同没有使用过一样。

      所有的人都瘫倒在椅子上,尽管肚子已经盛不下,可心里还是意犹未尽。

      耿文祥微眯着眼睛,关注着众人的表现,心里很满意。可当他的目光触及到耿梨花,心里又忍不住皱了皱眉头。

      刚才这几个知青待在锅屋里,他让红叶去叫他们出来,红叶说他们在锅屋里帮着耿梨花洗菜,没说什么,可他总觉得心里有些不安。不该让她们出来吃饭的,他垂下眼皮。

      晚上,送走了几个知青,耿红军敲响了耿梨花的房门。

      门很快打开了,耿梨花看着耿文祥:“舅舅?”

      耿文祥脸上露出笑容:“梨花啊,今天辛苦你了。”

      “不辛苦,他们帮忙干了很多活。”耿梨花摇了摇头,吃完饭她要洗碗,也被周潼夺了去,让她乖乖待着,说什么她做了饭,洗碗的活就该交给他们。

      “这几个知青都很不错,还知道帮着你干活。”耿文祥叹了口气,接着说道,“只是这些知青苦啊,离开父母来到咱们这里,不会干活也不会烧饭,苦了快一年。

      要不是这样,他们也不至于,连一顿普通的农家饭,都吃得这么香。你看他们今天馋的,把汤汁都沾得干干净净,去年的时候他们可不是这样的。哎,这些孩子实在是太苦了!”

      耿文祥说完,又拍了拍头,笑道:“瞧我,光顾着感叹,差点忘记过来找你干什么了。”他从口袋里掏出一个小纸包,递给耿梨花:“这是舅舅去镇上特地买的绿豆糕,很好吃的,你尝尝。”

      “谢谢舅舅。”耿梨花说道。

      “跟舅舅客气啥,舅舅没啥本事,也只有这点能力,你别怪舅舅。”耿文祥说着,叹了口气,摆了摆手,“行了,你回屋去吧,我也回去了。”

      耿文祥回到屋里,王兰芝看了他一眼:“用得着浪费一块绿豆糕么?”

      耿文祥笑了笑:“这些年,咱们从她妈俩身上没少捞好处,眼光不要这么短浅,一块绿豆糕能换回她的信任,不比那点钱强?”

      “她不是已经很信任你了么?”王兰芝有些不理解。

      耿文祥摇了摇头:“可能是我多想了,不过一块绿豆糕,也没啥,给她吃了,就吃了吧。”

      王兰芝叹了口气:“可惜她马上快十八了,陈家那边也该来提亲了吧?”

      耿文祥沉默了,过了一会儿才说道:“这事以后再说,对了,这段时间,红叶没事老往外跑,你看着她。这么大的姑娘了,天天不着家,别再闹出什么事来,让人看了笑话。”

      “我知道了。”

      夫妻俩躺在床上,不再说话。

      与此同时,耿梨花也躺在床上,她有些睡不着,白天的情景反反复复在她脑海里重现。

      周潼他们对她的态度,给她的冲击太大,她的脑海里回想起他们吃完饭后的状态,他们好像真觉得她做的饭好吃?

      可她又想起晚上舅舅的话,他们自己不会做饭,已经很长一段时间没有好好吃饭了。是因为这样,才觉得她做的饭好吃的么?

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