《老公不是人》天远大

22、竹笋炒肉

　　光是做这四只碗和两只竹筒，就花了她不少时间。因为不止是锯出来就可以拿来用的啊，还得打磨光滑呢。她又没有锉刀和砂纸，只得用小刀慢慢刮，后来又用火在边缘烤了一下，尽量把那些细小的毛刺处理干净，不至于刺到自己。

　　总之，第一次做出来的成品都比较粗糙，但她不介意，因为能用就行了。

　　做好的碗和杯子，还得先放进水里煮呢。煮过的竹碗和竹杯更加耐用，而且不会开裂，同时也算是消毒，毕竟竹碗也好竹杯也好，都是用来装食水的，干净最重要。

　　其实做竹器之前，一般都要把竹子用火烤一下，烤竹子一来可以弯曲成自己需要的形状，二来也是让它变得更加坚固不开裂，而且不生虫，不发霉。

　　小红一直在看着她忙碌，见到四只碗和两只竹筒，也明白了她是用来做什么的。

　　它唧唧咕咕的叫了几句，表达了自己的赞赏之意。它没想到简初晴还会做竹器活，虽然这些竹器很粗糙，但能用啊。

　　简初晴基本也算是纯粹手工做的啦，工具不全，也不可能做的太精致啊。再说了，精致对它来说也没多大的意义。经历了现代那些精致，实用，轻便，坚固的各种材料做的杯碗飘盆等各种容器，它反而还觉得这些粗制的竹器别有一翻风味呢。

　　见它饶有兴趣的一直盯着这些刚出炉的新鲜竹碗竹杯看，简初晴就问：“你喜欢吗？”
　　小红点点头，“唧”了一声。

　　现在简初晴已经很能分辨它的叫声了，知道这表示喜欢的意思，忍不住道：“没想到，你还喜欢这些东西啊。你要拿来做什么？”

　　她的意思是说，你一只鸟，在什么碗和杯啊，而且小红已经拥有了一只不锈钢的大号饭碗呢。

　　小红听明白了她的意思，不高兴的哼了一声，“qwvv g,dsfvfg ……”的叫了一大通，表达了自己的抗议，并且还伸出爪子把一只浅口碗扒拉到自己怀里来了。

　　简初晴连忙说：“行，行，这只是你的了。”说着，她还用小刀给剩下的另一只浅口碗做了些标记，以示区别。这只碗就是她自己用的，所以她刻了个圆圆的太阳。

　　本来她想刻个简字的，但发现自己没这个本领，就只能胡乱画了个圆形在上面。想着圆形也太单调了点，她顺手又画了几条线，就变成了一个粗象的太阳。

　　结果，小红见状，也把自己的碗推过来，表示也想在上面刻个记号，或者说，它以为简初晴是在装饰碗，弄些图案把碗装饰的好看一些。

　　于是，简初晴只得也给它刻了个记号，就是一个最简单的笑脸，一个圆形再加上两只弯弯的眼睛，一张弯弯的嘴巴。小红见了还蛮喜欢的呢。

　　从此，小红就拥有了一只大号饭盆，一只小号水杯。吃饭喝水的家伙什都搞齐全了。

　　忙活完这点事情，也该吃中午饭了，简初晴也想起了自己带回来的那只竹笋。

　　竹笋的外壳，也就是笋叶是非常有用的东西，撕成一条条的拿来当绳子用很好，而且捡些大片的笋叶回来，还可以铺在屋顶，起到遮雨的作用。所以，她把外面几张硬笋叶都保持完好的剥下来放在一边，剩下的嫩笋叶是没用的，就直接拿刀两边一切，撕了下来。

　　剥出来的竹笋是嫩黄色的，还带有点淡淡的竹香味儿，简初晴忍不住就想到腊肉炒竹笋这道菜了。

　　剥出来的嫩笋她直接用刀花开成小块，再烧了一锅水煮笋块，因为竹笋太大，她直接烧了两口锅同时煮。

　　竹笋炒之前要先过一遍开水，焯掉竹笋的清苦味儿，并且焯过水的竹笋子泡在清水里还可以保存比较长时间，一天吃不完，明天再吃也行，不然直接腌制泡成酸笋，或者拿出去晒成笋干也行。

　　煮好的竹笋块被简初晴直接泡在自己刚做好的两只大号竹杯里，剩下的一点就泡在大碗里了。

　　可惜的是，她没有炒锅也没有腊肉，但是她还有些腌制好了的异兽肉啊，她立马兴奋起来了，于是，小红就见到简初晴脚步轻快的去取了异兽肉，仔细的片成了一堆薄肉片，然后捞了些焯好水泡在清水中的竹笋出来，开始泡制类似的腊肉炒竹笋。

　　锅烧热，拿了点前面保留下来的熟鸡油，再把肉片扔进来，肉片下到热热的油锅里，立马发出滋啦滋啦的声音，香味也扑鼻而来。

　　原本还不想吃这个肉的小红立马跺着八字步小跑着过来了。

　　肉片全部两面都煎了一下之后，简初晴把备好的竹笋块扔进锅里，拿着大勺子翻炒片刻后，又撒了点盐，小火焖了一会儿，等盐入了味，就可以出锅了。

　　这一大锅的竹笋炒肉，装了两大碗。

　　依照平时吃饭的规矩，简初晴先给小红挟了两块竹笋和一片肉在它的竹碗里，说：“你先尝个味，看好不好吃？”

　　小红先尝了竹笋块，表示还不错，接下来又尝了肉片，露出不太满意的表情，还“唧哩瓜啦”的叫了几声，表达了自己对异兽肉的不喜之情。

　　简初晴连忙也尝了一块竹笋，说：“用鸡肉炒肯定会好吃。”

　　小红瞪了她一眼，好像在说你怎么不早说，我可以马上就去捉鸡回来啊。

　　简初晴连忙把异兽肉片全部都挟了出来放在自己碗里，剩下的竹笋块装了一竹碗给小红，还劝道：“先吃吧，竹笋还是挺好吃的啊。竹笋这东西清炒又没什么调料，味道也不会太好的，加点肉主要是为了让笋子更加好吃。”

　　鲜嫩的竹笋混入了鸡油和异兽肉真的很好吃，简初晴吃过一块后，食指大动，连吃了几块才去吃肉片。

　　这里的竹笋比她以前吃过的都好吃，很鲜嫩，并且还带点甘甜和竹清香味儿，一点渣也没有。就是异兽肉比腊肉的味道差太多了，又老又柴还缺少油脂，现在连她都嫌弃起异兽肉了。不过嫌弃归嫌弃，她还是一点儿也没浪费，全部吃光光了。

　　结果，就是这一顿，简初晴比小红吃的多。平常都是小红比她吃的多，所以小红完全没有吃饱，还真又去捉了一只鸡回来，立马要求简初晴做鸡块炒竹笋给它吃。