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5、第 5 章 被沉塘的将 ...
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就着手里的银钱,沈曼还是把酒肆简单的捯饬了一番。桌椅的摆放也不再是为了多接待点客人而随意杂乱安放。
按着仅有的空间,将桌椅都沿着直线摆放的整整齐齐的,看着别致了不少。
每张桌子上都用小瓷瓶插上了她特意采来的不知名却开的热烈的野花。古代世界就是这点好,随便在城外瞎转悠,就能发现很多新奇的植物。
两个短工,是亲兄弟。哥哥名唤钟阿大,二十左右年纪,虽然个子不高,却生得一身好力气。胳膊壮得比沈曼小腿还粗,一看就是侍弄庄稼的好把式。家里妇人刚怀了二胎,急需筹备银两。便出来做工赚点银钱使用。
弟弟钟阿牛还不到十五,身量却比哥哥壮得多。他这样年纪的小伙子正是长身体的时候,过两年也要说亲。农闲时便跟着哥哥出来找点活干,补贴家用。
此时,正在沈曼的吩咐下,将重新制作的新牌匾挂在店门上。
沈曼重新给酒肆起了名字-------逍遥酒肆。爱喝酒的人么,大多都有一颗消遣豪爽的心思。赵氏酒肆实在太过朴实了,没什么特色,不太容易让人留下印象。
虽然加上她和赵老爹也不过四个人。沈曼还是给大家制作了样式简单的工作服。虽然是粗布料子,因为裁剪得当,宽腰窄袖的长衣长裤,活动利索,一点也不累赘。
今日是重新开业的好日子。沈曼并没有跟寻常新开业的店铺一样,请舞狮队在门口敲锣打鼓。而是早早就买了点蜜饯给镇上到处晃荡的熊孩子,让他们拿着宣纸毛笔字的传单街头巷尾的吆喝分发。
逍遥酒肆新开业!全场大酬宾!
开业第一天六折!
开业第二天八折!
消费满一百文即可抽奖,最高可消费全免!
沈曼一点都不担心大家不懂折扣怎么办。越是不懂就越想弄懂,不管喝不喝酒,总是要来寻个究竟。就不愁没人上门了。
沈曼还特意在门口摆上了一张打磨精致的木板,上面写着跟传单一样的宣传语。
不出所料,不一会儿门口就挤满了看热闹的人群。熙熙攘攘,你推我让的。
更有那稍微识得几个字的附庸风雅之人,比划着纸扇,摇头晃脑的念着。
有那粗犷心急等不得的汉子则直接吆喝出声。
“我说掌柜的,那些咬文嚼字的俺不懂,你这酒肆重新开张,有什么新鲜玩意?”
沈曼面带微笑,态度大方并不谄媚,就如同也只是围观看热闹的人群一般。
“这位客官,本店主推烧烤套餐。这做法是本店秘辛,光小女嘴上说是形容不出它的滋味万分之一。客官可进店品尝。”
周围一片啧啧的嘘叹之声。这掌柜就是在糊弄人了。什么都没说,却让人照顾生意。
有了第一个人带头,便跟着有人要求解惑来了。虽然还没有一个人踏入酒肆,但沈曼胸有成竹,一副完全不在意的样子。
“六折,八折是什么意思?”
“比如你今天在本店花费十文,那么结账只需要六文。”实打实的优惠才是众人最想知晓的,这里沈曼也不卖关子,直接将价钱说的清清楚楚。
围观的人群都倒吸了一口冷气。整整少了四文,这可是大大的让利了。这样做生意不怕亏本吗?都有人觉得这女子是不是被沉塘后摔坏了脑子。
有那脑筋转的快的,直接就算出了八八折脱口而出。
“那明日来喝酒,十文就收八文?”
沈曼笑笑的点了点头。
“这位大哥说的极是。”
“那如果今日花费五十文呢?是收四十六文还是三十文?”
“三十文。折扣是累积的,花费的越多,相应的优惠的力度也越大。”
这一问一答下来,所有人心里都有了数。
正在这时,从店内传来了浓浓的烤肉香,钻鼻的气味刺得众人一个激灵,忍不住咽了咽口水。这可就是掌柜说的烧烤?
赵老爹看着钟家小子胳膊双手轮番舞动,那焦黄的五花肉伴着小葱滋滋作响,虽然之前女儿已经第一时间孝敬过他了,但是此刻看着这火炉上劈啪作响的五花肉还是忍不住吞了吞口水。
瑜娘竟然能找到这样的吃法,简直太厉害了。
跟着赵老爹一起吞口水的,还有围观的众人。原来不知什么时候起,烤炉被搬到了门口,透过密密麻麻的人群,还能看到那时不时蹿起的微弱火苗。
沈曼漫不经心的下了最后通牒。
“因本店桌椅有限,今明两日优惠,先到先得,每日限量五十位客人。”
众人早就被那烤肉香撩拨的心神荡漾,再加之那实打实的折扣,这一吆喝立马惊醒了他们。一个个跟兔子似的,争先恐后往店里跑。
劳苦人平时难得打个牙祭,喝点酒也是解解乏。肥瘦相间的五花肉平时那是想都不敢想的,但是此刻能以一顿酒钱就能又喝酒又吃肉,哪里找这样的好事?掌柜的可说了,先到先得,还不赶紧卯足了劲占得一席之位。
那些动作慢的,只能在门外干巴巴的看着,期待着明日早点来。虽然没了六六折,八八折也是不错的。
赵老爹看着店铺里座无虚席,这可是从来没有过的事情。女儿真是越来越能干了。他知道烤肉如果开卖一定会很受欢迎,但是怎么也要慢慢卖出一段时间才会有客人。没想到,闺女只是吆喝了几嗓子,这些见都没见过的人就立刻挤满了店铺。闺女的能耐非同凡响。
钟阿大和钟阿牛第一次见掌柜的,就觉得她跟其他女子不一样。一点也没有身为女子的软弱温和,反而周身都透着一股子干练独立的气质。跟他们谈招工,也是直接爽快报价,没有故意压低价钱,毕竟现在是农闲时,多的是人想出卖力气。即使她压价,他们也还是会做这份工。
烧烤这活儿,虽说是油烟大了点儿,但是比起挖地打石还是轻松很多。不过是串点肉串,反复翻烤,刷点调味料而已。
掌柜的这肉串滋味真是叫人难忘,之前掌柜的亲自教导时,就毫不吝啬的给他们吃了很多串。自己却尝了一串就没吃了。
一日三餐也并没有苛待他们,反而是说着小弟要长身体,那香喷喷的白米饭都是满满一大盆。两人是越干越有劲。
“阿大,二号桌十串烤肉,一坛杏花酿。”
“阿牛,六号桌六串烤肉,一坛梨花白。”
“、、、、、、”
沈曼分析酒肆的规模还太小,以前的主要客源都是一些穷苦百姓和奔走各地的小商小贩。喝酒只是解乏,以辛辣的酒味来慰藉整日的辛劳。之前的茶点也只是填饱肚子而已。色香味俱全的烧烤相当的重口味,挑起味蕾那可不是盖的。那也是她喜欢的吃食之一。累了饿了的时候来两串,瞬间满血复活。
目前她只是准备了一些五花肉,肥而不腻又解馋,对于苦口惯了的普通人也算的上是解馋佳品了。
虽然调味料并不如她所在的世界丰富,但是在这单调的地方也是别有的美味了。
肉串的畅销程度还是出乎了所有人的预料。甚至有些刚刚进店的客人只闻其味了。
五文钱一串的肉串,除去折扣,也就不到三文钱一串。三文钱能吃到实打实的肉,到哪里找这样的店?要知道一串糖葫芦都还要十文钱呢!
吃过的人回味无穷,只恨自己之前点的不够多。现在已经没办法再加单了。
没吃过的更是被满屋子的香味熏得暗下决心,明日一定赶早。看看门外张望的人,还好,他们今日多喝几坛酒也是好的。
现在有了伙计,赵老爹也不用跑前跑后招呼,阿大阿牛完全游刃有余。赵老爹闲不下来,帮着沈曼在柜台前结账。数着源源不断的银钱,脸上笑开了花儿。
这样下去,他们就再也不用愁银子了。也能再给闺女攒笔嫁妆。虽说是嫁过人了,但是闺女模样俊俏,又聪明能干。总还是能寻到个合意人的。
沈曼不知道赵老爹心里的计较,只是想日子过得舒心一些,让赵老爹开心一点。
看着赵老爹宝贝的将银钱慢慢收好,也并没有多说什么,老人家乐意怎么着就怎么着吧。
“哒哒哒”门外突然传来一阵急急的马蹄声。连带着是几声响亮的呼喝。
原本围观的百姓见状,赶紧往两边退让。熙熙囔囔的挤作一团,体弱的竟被狠狠的摔在了地上。
骑马的人并不以为意,继续横冲直撞的向前跑。
这些贱民不懂得避让,就算摔死了跟他又有何干系。要是三爷的事没办好,那可是要掉脑袋的!
看着逍遥酒肆的招牌就在前面,这才急急拉住了马绳,钱再生一个跃身跳了下来。将绳子扔给了后面跟着的小厮。
双手背在腰后,鄙夷的眼神将酒肆扫视了一圈。不过是个简陋小店,也值得三爷特意打发他来一趟?
倒是那站在柜台后的女子,虽然一身素衣,却仍然遮不住眉眼之间的艳丽。清水出芙蓉般的娇艳欲滴,饶是他见多识广,也不免被狠狠惊艳了一下。
“谁是这里掌柜的?”