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19、焦糖奶茶 ...

  •   由于心里藏着事儿,江小夏早晨起来时眼底泛着淡淡的青色,精神也有些萎靡。
      夏梦以为她这几天累着了,对她嘘寒问暖了好久。
      “夏夏,店铺有我还有你爸,今天你就好好休息休息,或者约个朋友出去逛逛街,晚点回来也没关系。”

      江小夏一听,连连摇头道:“妈,我真没事儿。”她今天要是什么都不做的话,那任务岂不是完不成?任务完不成的话,她的霉运就要重新复苏……
      想到这她惊得一个激灵,好不容易过上了普通人的生活,她不想再次回到那些倒霉透顶的日子了。

      “不行,瞧瞧你这小脸,都瘦了。”
      最怕老母亲突如其来的关爱,江小夏生无可恋了一会儿后,最终退了一步,说:“那我不参与串串的售卖,我想卖些奶茶和水果茶,这样可以吗?”
      昨晚她想了很久,最后把完成任务的希望寄托在饮品上面,店铺上了新品,收入应该会随之增加,任务完成度也会相应地提高。当然,这只是她美好的设想,结果如何得做了才知道。

      怕老妈不答应,她又赶紧道:“我不会累着自己的。妈,你就放心吧。”
      夏梦心里叹了一口气,闺女这闲不住的性子也不知道随了谁,别的孩子有空呼朋唤友去玩儿,她倒好,就想鼓捣她的美食。

      罢了罢了,女儿开心最重要,大不了做些炖汤给她补补就是了。
      “你啊,忙去吧~”夏梦无奈的点了点她的小翘鼻。

      江小夏瞬间喜笑颜开,忍不住抱了抱母亲,“妈,你最好了。”
      那语调都要扬到天上去了。

      在一旁擦桌子的江楚军忍不住酸溜溜道:“哦,你妈妈最好了,那爸爸呢?”
      江小夏赶紧站到他身旁挽住他的胳膊摇了摇,“爸爸也好,你和妈妈一样好。”

      哄住了互相吃醋的父母,江小夏擦了擦额头上的汗,一碗水端平真是个力气活儿,她还是做她的饮品去吧。
      晃着脑袋进了厨房。

      她之前就把奶茶列入了饮品清单中,所以做奶茶的原材料家里都有,至于水果茶,现在只有几个西瓜和柚子,还有舅妈昨天拿来的葡萄和木瓜,种类少了些,但也够用了。
      倒是不知道奶茶和水果茶的市场接受度怎么样,为了避免浪费,江小夏决定先少做一点儿,如果客人们喜欢,之后再逐步增加供应量。

      一边思考着,一边打开奶粉罐,她不知道哪里有鲜牛奶卖,只好退而求其次用奶粉了,可能做出来的奶茶没有那么醇厚,不过她会加点儿稀释的系统水,希望可以弥补材料上的不足。
      奶茶,顾名思义便是奶和茶的混合。今天她要做的是前世风靡网络的焦糖奶茶。

      做奶茶的过程对她来说比较简单,把小锅洗干净后开火,放适量的白糖小火融化,这时加入冲泡好的牛奶,同时放入茶叶,小火慢慢熬煮,煮到茶香浓郁后关火,这个过程也就六七分钟左右,末了把茶叶过滤掉即可大功告成。
      夏天,奶茶还是凉的好喝,放到阴凉处晾凉。又铲了些冰柜里结的冰块,放到奶茶桶旁,起到冰镇的作用。

      至于水果茶就更加简单易做了,蜂蜜柚子茶泡上一大壶,把处理好的各种水果切小块后放入柚子茶里面就好。
      水果也是百搭,焦糖奶茶也可以放水果。

      做完这些准备工作,江小夏找了块纸板,在上面写着,“饮品上新:焦糖奶茶、焦糖水果茶,2元/杯。水果茶,1.5元/杯,欢迎新老客户前来品尝。”
      杯子是塑料杯,上宽下窄,像个倒立的帽子,有配套的盖子,容量是300ml。

      为了尽快地把自己的饮品推销出去,她搬了个小桌子放到门口,上面倒了好几杯试喝的奶茶,当然杯中只有一口的量,把纸板立在桌子前头,场地配置齐活儿。
      今天早上易萧来吃早餐时就对江小夏忙活的事情感到很好奇,因此他吃完早饭也后没有离开,老神在在地看着她进进出出。

      好歹也是自己的大主顾,江小夏特意倒了杯晾凉的奶茶,放到他面前,“尝尝?”
      “这就是你忙了一早上的成果?”两人认识不过一周,但因为订餐的关系,现在也能聊上几句,有往朋友方向发展的趋势。易萧在她面前变得随意了些。

      “嗯,焦糖奶茶,你要放点水果吗?”她端着小盆处理好的水果,里面每种水果占据了盆内一小块的区域,红红紫紫的很漂亮。
      易萧对水果不感兴趣,摇头:“我喝奶茶就够了。”

      江小夏也不强求,这几天来她就发现了,易萧只吃她所做出来的食物,像水果这样的,不是她亲手种的,他会吃才怪。
      估计是她做菜时加了稀释的系统水的关系,舌头可真是灵敏得紧。

      之前她也在纠结做菜要不要放系统水,易萧的心思玲珑剔透,时间长了保不齐会发现自己的秘密,后来她听季斯说易萧这家伙有进食障碍,吃饭的时候最痛苦,在之后她就打消了不放系统水的念头。
      在她看来,易萧和前世的自己很相似,他患有进食障碍,而她霉运缠身。
      她懂那些感受。

      ——
      江小夏坐在门口等客人,易萧觉着坐在店里没意思,提了张椅子来到门口,捧着奶茶一口口地喝着。
      两人不时交谈几句,气氛倒也融洽。

      “夏夏,你来一下。”江小夏听见爸爸的喊声,转头对易萧道:“你帮我看看摊子,我去去就回。”
      等她回来时,惊喜地发现小摊前面迎来了第一个客人,就是客人看着有点小。

      易萧如蒙大赦,对嘬着手指的小女孩道:“姐姐来了,你去问她。”
      江小夏疑惑:“问什么?”

      突然双腿一重,她低下头时就看到了一张肉嘟嘟的笑脸,只听到小团子奶声奶气说:“姐~姐,汤圆要。”
      小手还指了指桌上的奶茶,嘴角泛着可疑的晶莹。

      江小夏对一切萌物没有抵抗力,弯下腰来抱起这个小可爱,拖着声音道:“原来你的名字叫汤圆呀,真好听,你想喝奶茶吗?”
      小汤圆傻笑着点点头,好香好香的,汤圆馋。

      这么小的孩子能喝奶茶吗?这个问题在江小夏心头萦绕,她也没有这方面的经验啊,喝奶倒行,奶茶到底行不行?想了半天也想不出个所以然,她不由得向易萧投去求救的目光。
      然而两人半斤八两,易萧耸耸肩表示爱莫能助。

      小汤圆可不懂两位哥哥姐姐之间的眉眼官司,姐姐怎么还不给她喝香香,想哭,鼻子抽抽,眼睛顿时含了一泡泪。
      挣扎着要去抓桌子上的东西。

      小家伙敦实,江小夏差点就抱不住。
      “小汤圆,你别哭啊,易萧,你快帮我哄哄。”

      江小夏头都大了。
      易萧也是手足无措,干巴巴道:“你别哭,给你买糖吃。”

      只是他皱着眉头,一脸严肃,小汤圆看见后害怕的“哇”的一声哭了出来。
      易萧:???大哥以前就是这么哄小侄子的啊,百试百灵,怎么到这就不管用了?

      江小夏手忙脚乱不知道怎么办才好,正想向母亲求救,一个年轻的妇人慌慌张张地跑了过来,一把将小孩从她怀里抱走,“汤圆,你吓死妈妈了。”
      小汤圆像是找到了靠山,哭声渐小,抽噎着说:“妈妈,汤圆要喝香香。”

      杨莉忍不住拍了拍这小坏蛋的屁股,她不过是进屋喝了一口水,出来就看不到女儿的身影了,可把她吓得够呛。
      还好隐约听见了她的哭声,这才赶了过来。

      小汤圆见妈妈也不给自己喝香香,小嘴一瘪就要继续哭。
      杨莉见状肃着脸道:“汤圆要哭哭的话,妈妈就要叫爸爸给汤圆讲道理了。”

      小汤圆年纪小,但也知道谁是家里的权威,她才不想听爸爸讲道理。也不哭了,哼哼唧唧靠在妈妈的怀里。
      杨莉这才有空朝江小夏道:“不好意思啊,我刚刚吓到你了吧?”

      江小夏摆摆手:“没事儿,您也是着急,我能理解的。”任谁看见自己的孩子被陌生人无缘无故抱在怀中,都会产生一些恶意的揣测,其实这只是一个母亲爱子情切的正常反应罢了。
      “还是要谢谢你们,不然汤圆还不知道会走到哪儿去呢。”

      “对了,汤圆刚才说的香香是?”
      江小夏指着桌上的杯子道:“应该是这个奶茶的味道。”

      “奶茶?遥县也有奶茶?”杨莉惊讶,她之前去台岛出差时有见过街头的奶茶店,也亲自品尝过,味道还挺不错的,她回来时还念念不忘。就是这边奶茶店很少见,想喝都没地去,没想到遥县居然也有奶茶卖了。
      “是我亲手做的,您要尝尝吗?”江小夏不忘推销自己的东西,任何有可能成为自己消费者的人都不能放过!

      “这是试喝的?那我试试。”空气中弥漫着香甜的气息,杨莉很是怀念。
      江小夏忙拿起杯子递给她。

      茶味香,奶味浓,口感丝滑醇厚,杨莉眼前一亮,“这奶茶好好喝,你的奶茶店肯定能火爆。”
      江小夏挠挠头,“我家的店主要卖串串,奶茶只作为餐后饮品而已,并不是主打。”

       杨莉听后心思一动。
note作者有话说
第19章 焦糖奶茶

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