《腿长了不起》八月三

3、第 3 章

　　打开冰箱翻了翻，找出切好的冷冻牛骨和一块儿冻牛腩，又从保鲜层里拿出一根蔫了的大葱，和两颗熟过头的西红柿，还有一把没几根好叶的香菜。
　　米面粮油、以及调料等十分齐全，陈佳雀心里有了把握。

　　厨房双灶台，砂锅烧水，另起一灶焯牛骨，平底锅小火煎大骨棒至微焦，投进沸腾的砂锅中，汤头很快便变成奶白色。

　　西红柿割十字花刀，热水去皮，一个切小块、一个切大块。葱姜蒜爆香，将小块西红柿小火煸炒，加入处理过的牛肉和香辛料，倒入牛骨汤内焖煮。

　　陈佳雀开始和面、擀面条，她的父母在老家开面馆，这是传下的手艺。

　　姜初禾闭目养神等方便面，半个小时还没来叫他。姜初禾摘下眼镜，站起身，打了个晃，摸摸额头的温度，走出书房。

　　望着灶台上两个热气腾腾的锅，以及奋力擀面的娇小背影。姜初禾斜靠在墙，眨了眨眼。

　　空气中弥漫着肉香，和西红柿特有的酸。他爱吃面食，请的家政阿姨是陕西人，做面食一天一种，一个月都不会重样。赵阿姨勤快话少，上下二层外加小阁楼，收拾完就走，绝对不打扰姜初禾休息。
　　赵阿姨老公前阵子突发脑梗，偏瘫了，请了一个月假。姜初禾由早有粥、午有面、晚上有炒菜的舒服日子，直接跌到了早上罐装八宝粥、中午泡面、晚上外卖。他也考虑过临时请一个新阿姨熬过这个月，然而一想到家里要来陌生人，便从内心深处抗拒。

　　千金易得，赵姨难觅。

　　陈佳雀还未察觉到厨房外有人，擀好面条，抖了抖上面的面粉。打开西红柿牛腩的那口锅，尝了尝咸淡，放入大块西红柿。转身时，冷不丁看到一脸思索表情的姜初禾，吓得她‘啊’的一声，钢化玻璃锅盖脱手，掉在地上，摔出个裂纹。

　　“对不起，姜先生。”陈佳雀懊恼道：“多少钱，我赔给你。”

　　姜初禾还在状况之外，沉默良久，像是刚意识到发生了什么，缓声说：“笨手笨脚。”后半句留在心底，‘还是赵姨好。’

　　“你走路没声。”陈佳雀咬住下唇，也咽下半句话，‘不能怪我。’

　　话多还爱找理由，果然不如赵姨。姜初禾眉骨轻动，坠入对赵姨的思念。
　　这边面条出锅，三大勺番茄牛腩浇头，香喷喷地往桌上一放。姜初禾将赵姨从脑海里弹走，自动自觉地坐上吧台式餐桌。

　　陈佳雀摔了人家的东西很自责，可自己也是无故被吓才失手。
　　闷葫芦似的，一言不发盛了第二碗面。姜初禾垂手而坐，待她费力爬上高脚凳，拿起筷子。
　　想到锅里还有两个白水蛋，陈佳雀一手把着桌边、一手扶着高脚凳跳下去。暗暗吐槽：主人家腿长，凳子也弄得奇高无比。

　　捞出鸡蛋，在凉水中剥皮，剥了一个，拿起另一个，顿了顿，还是全剥了。剥完后又顿了顿，在鸡蛋侧面切下一片蛋清，划成兔子耳朵形状，插在鸡蛋上，拿了两粒黑芝麻做眼睛，用刀尖雕出三瓣嘴，一只白嫩的小兔子就做好了。装在小碟子里，送到姜初禾面前。

　　姜初禾百无聊赖地喝着水，见她终于肯上桌吃饭了，这才将放下的筷子又拾起。

　　陈佳雀换上笑脸，扶着桌角，要在椅子上借力，按照预估的高度，恍惚中差点儿摔了一跤。高脚凳不知在什么时候降了高度，陈佳雀诧异看向姜初禾。

　　姜初禾眼皮抬起又垂下，指节轻扣桌面，侧头叫道：“姜汤——”

　　姜汤脚底打滑，漂移出书房，直奔姜初禾，旋转跳跃，嘴角笑成极为欢乐的弧度。

　　姜初禾眉宇间变得柔和，毫不怜惜的将兔子造型水煮蛋去白留黄，丢给姜汤。

　　陈佳雀赶忙：“我这个蛋黄也给它。”

　　“你自己吃。”姜初禾周身环绕的慈父光环，在对陈佳雀说话时瞬间消失。吃面先喝汤，骨汤鲜美、西红柿化沙，酸甜开胃。大块的牛肉，带有一层薄薄的筋膜和牛油，香软入味。嗦一口劲道爽滑的面条，人间值得。

　　姜初禾再瞧陈佳雀，顺眼了不少，这个人除了一颗漂亮的头骨，还有好手艺。

　　“姜先生。”
　　“嗯？”

　　“还合胃口么？”
　　“嗯。”

　　简短的对话后，双双陷入沉默，陈佳雀：“姜……”，姜初禾：“我……”
　　陈佳雀笑盈盈，“你先说。”

　　“我会写完的。”姜初禾挑了挑面条，送入口中，“看在这碗面的份上，我用我的信誉担保，会写完的。”

　　陈佳雀：“那太好了。”
　　你的信誉？哈哈……哈哈哈……，宋编辑办公桌隔断上贴了一张便签，作为座右铭：宁可信世上有鬼，也绝不能相信姜初禾承诺按时交稿的破嘴。

　　姜初禾：“所以你吃完饭放心走。”

　　“姜先生，我觉得你四点半应该写不完了。”陈佳雀堆笑道：“写一天，多费脑子呀，不想吃一顿热腾腾晚餐么？”

　　姜初禾咀嚼面条，若有所思，“冰箱彻底空了，你去买菜？”

　　买菜？
　　那不可能，你今天交不出稿子，我哪都不会去！
　　陈佳雀一双杏仁眸笑成两弯月牙，“不用买菜，吃油泼面好不好？宽面辣子，淋上热油，‘刺啦——’一声，啧！”

　　她说的声情并茂，姜初禾喉结翻滚，继续吃面：“我生病了，不能吃辣。”

　　陈佳雀听他喊狼来了，顺着姜初禾说：“少放辣。”

　　姜初禾喝了口热汤，点点头。虽然不想承认，但以此刻番茄牛腩面的美味，姜初禾对晚餐的油泼面已然有了期待。

　　“姜汤拆家么？”为防止再次陷入沉默，陈佳雀捡起方才搭话未遂的话茬，“别看我家陈皮腿短，精力特别旺盛，每天要遛一个小时，才能保住屋子的完好。”

　　“姜汤有跑步机，每天跑一个小时，不拆家。”

　　“你不出门遛它？”见姜初禾没接话，陈佳雀又说：“狗狗喜欢在外面奔跑，需要呼吸新鲜空气，尤其是大型犬，总憋在家，会抑郁的，交不到朋友多孤独啊！”

　　姜初禾回过头，姜汤正站在落地窗前向下望，好像知道老父亲在看自己，回头笑了，长长的舌头从一侧嘴角歪下来。
　　天空碧蓝，漂浮着朵朵白云，宽敞明亮的前厅，孤孤单单一狗子转圈咬尾巴，速度太猛，干呕了几声。

　　往常没觉得怎样，今天这么一瞧，多少带点儿凄苦。

　　姜汤是姜初禾养的第一条狗，完全没有经验。五个月过去了，他还沉浸在一手将个狗崽养大的成就感中，时常独自欣赏、独自欣喜。
　　至于二哈的精神世界，姜初禾没有试图探寻过。他自己不爱交际，想当然认为他的狗随他，也不爱交际。

　　“狗需要朋友？”

　　“当——然！”陈佳雀放下筷子，打开手机相册给他看，“这条京巴叫cola，是小区的交际花，陈皮最爱跟它玩儿。但cola最近迷上一条俊介，不太爱搭理陈皮了，陈皮还挺失落。”

　　滑过屏幕，戳了戳，“这只边牧叫摩卡，也许是牧羊犬古老的基因苏醒，见到陈皮，总想把陈皮当羊牧。就……”指尖在太阳穴旁绕了两圈，难以理解边牧清奇的脑回路，“不让陈皮跑出它规定的区域，一旦偏离，立刻撵回。你说同样是狗，为什么总想去遛别的狗？”

　　姜初禾吃着面，轻声笑了。
　　他笑起来，嘴角处有两个浅浅的梨涡。打破次元，暖洋洋的让陈佳雀一时间忘乎所以，热情道：“姜先生不介意的话，可以让陈皮和姜汤交个朋友。”

　　回想起照片中陈皮的五短身材，姜汤修长的狗腿怕是一脚就能把它踹骨折。姜初禾上扬的唇边一秒归位，“算了。”

　　晓得自己的好大儿没被人家瞧上，陈佳雀偷偷撇了撇嘴。

　　“还有你。”
　　“我？”

　　姜初禾吃完面，放下筷子，“我希望这是你第一次上门催稿，也是最后一次，我绝！对！不会心软第二次。”

　　陈佳雀眉头微皱看向姜初禾。
　　姜初禾半垂眼帘凝视陈佳雀。
　　气氛凝固十秒钟后，姜初禾胸腔一个起伏，闭紧着嘴，还是从喉咙深处发出一声沉稳的闷响，‘嗝~’