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7、相识(7) ...
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下午两个人回到家,打开大门的景象,真的是鸡飞狗跳啊。
两个小不点奋力死守在蔬菜的篱笆外,而其余的地方不是被野鸡霸占就是被兔子刨坑,看着奋力朝自己跑过来在自己脚边嗷嗷叫的狼狈不堪的小不点,项熔只觉身边一道风吹过,再见小媳妇时,只见小媳妇拿着菜刀站在院子中间喊道,“今天,我就要杀了你们这些畜生。”
而两只小不点似乎受到主人的鼓舞,也奋力朝那些野鸡野兔追去。
等苏小诗围着院子跑了几圈便站在院子中间一只手拿着菜刀一只手掐着腰 “总有一天,本姑娘要把你们都剁了吃了。” 而刚被追赶的野鸡兔子们则静静的围成一团,好似指导犯了大错误是的。
项熔看苏小诗似乎气也消了 “要不,我这就抓一只让你杀了解气。”
苏小诗看着站在旁边很狗腿的项熔,明明那么高的个子却还要俯下身子 “算了算了,杀什么杀,要杀,本姑娘也要等它们给我孵出小鸡崽子再杀,现在杀,太便宜它们了。”
“那问一下夫人,我是否可以把这些畜生们送到后院圈起来了呢。”
“去吧去吧,累死我了,我要坐下喝口水,你可不要指望我给你干活啊。”说着,便走到旁边的石头上休息去了。
苏小诗坐在石头上喝饱了水休息好了之后便去后院遛了一圈,只见那一个个的野鸡兔子都特别乖巧的拴在一起。
项熔就地取材把西北角的竹子砍了一大半刚好给鸡做围墙,看了看自己似乎没有什么能帮忙的,苏小诗便去筹备晚饭去了。
苏小诗真的饿了,看着耳房挂的猪内脏,苏小诗真的好想吃一顿高质量的饱饭,而且今天买了那么多东西,嗯,要吃饱了才能干活不是。
猪皮苏小诗不会褪毛,但是大肠和猪肝会收拾啊。
这黑黄黑黄营养不良的小体格,就应该多补点铁啊。
说罢,苏小诗便端着大肠去了河边,毕竟这东西在自己家里收拾味道太大了。
在这个没有化工污染的社会,即使是用河水洗菜也是让人放心的不是。
等在河边把大肠做好基本的清洁,回来以后又用粗面粉和粗盐洗了好几遍。
中间项熔帮着倒水提水的时候就在想等媳妇做出来无论这个东西多么的难以下咽都要做出特别好吃的表情来,免得小媳妇忙了半天受伤害。
苏小诗自然不知项熔心里所想啦。
“项熔,你把围栏都做好了吗?”苏小诗看着一直在帮忙的项熔问。
“你相公我办事还不放心吗,野鸡都给围起来了,跑不出去了,兔子完成了一半,等我明天给它们在堆砌个窝就可以了。”看着项熔这样答道。
“那你把耳房的猪皮和猪蹄上的毛给处理一下,我今晚要用。”
所以,傍晚的时候,众人之间项熔一担担的往家里挑水,但因项熔面容的问题一般人也不敢和他打招呼。
在地里劳作的王叔实在看不下去了便问道 “项熔啊,你这是今晚上第十一趟担水啦,你家着火啦?”
旁边的王婶一听变朝着王叔的小腿肚子上踹去“你这个老头子,你会不会说话,怎么能叫人着火呢。”
项熔看着逗趣儿的两人“没有,王叔,小诗在家洗一下大肠,自然用的水比较多,我先走了。”
“唉,这年头虽然不好,但项熔家的怎么都吃起大肠来了”
旁边的王婶附和道“谁说不是呢,这俩孩子也不容易啊。”
“以后,家里宽裕的时候尽可能多帮着项熔家点吧。”王叔一边拿着锄头一边说道。
而另一边的苏小诗将洗好的猪大肠放在锅里煮上,放上生姜去腥。
将猪肝洗净,切成片,小锅里温上热水。待猪肠洗好以后葱姜蒜和辣椒已然备齐。热锅里倒上冷油,待油热以后,苏小诗倒上切好的蒜和辣椒,瞬间厨房油烟四起,正在院子里和猪毛做奋斗的项熔看到厨房四起的油烟,在刺鼻的味道中凭借着苏小诗的咳嗽声找到了苏小诗 。
“你怎么进来啦?“苏小诗一遍咳咳咳一遍用手赶着眼前的油烟问着油烟中的男人。
“你没事吧?”
“我没事,你快出去吧,这里呛得很,快出去收拾猪皮去”说着,便将项熔赶了出来。
说来也巧,项熔出来没一会苏小诗便将猪大肠扔到了锅里爆炒了出来,项熔一会便问道了浓浓的肉香味。
此时闻到肉香闻的还有隔壁小五,在外边野了一天的小五本来是要回家的,可是走在回家的路上不知道怎么着闻着香味就翻到了墙头上,等到被项熔哥发现已经晚了。
项熔自然知道这小子是闻着味来的,自然把他招呼进来 。
“嫂子,你做的什么好吃的呀。”一进厨房,小五则跟个小猴子似的乱碰乱跳。
“呀,小五来了,来来,帮我把旁边的大锅刷出来,一会我们吃饭。”
一听一会吃饭,“好嘞,嫂子。我保证刷的比谁都赶紧。”
因油烟逐渐减少,刚刚被油烟熏走的两小只又闻着肉味跑了回来,“去去去,一边去。”苏小诗一边说着一边用脚将它们撵出厨房。
等项熔不知道挑地n担水回来的时候,只见油烟缈缈的门口一边蹲着一个可怜巴巴的小狗。
等另一个锅热好了之后苏小诗便将猪肝炒了出来,因没有韭菜便用大葱替代。
将炒好的菜放在笼屉里热上,便道院子里寻项熔。
“还有一点就收拾完了。”
苏小诗看着猪头褶皱处的毛发问道:“你有没有不常用的细一点的铁棍?”
见项熔疑惑的看着她便解释道:“将那个铁棍放在火里烧红,然后放在褶皱处,毛发自然就被烫没了。”
等三个人把猪头猪皮和猪蹄子收拾完,刚好饼子也热好了。
“走啦走啦,吃饭去。”
因天已经黑了,天气又不是很冷,苏小诗便在院里子堆了一个篝火堆,既能照亮又能取暖。
虽然两人知道苏小诗做的炒大肠和猪肝,虽然已经早早的闻到了味道,但当自己要品尝时,还是犹豫了。
苏小诗看了他们两眼便决定不再管他们,便自己拿着糙米面的饼子就着猪大肠吃了起来,嗯,就是这个味道,又油又辣,还很有嚼劲。
两个人看着苏小诗享受的表情颤巍巍的下了筷子,第一口、第二口、第三口,到最后“项大哥,你给我留点猪大肠。”小五哀嚎道。
等两人吃饱了摊在小马扎上,小五抚摸着肚子说道:“嫂子,我从来不知道原来猪大肠这么好吃。那个猪肝也不错,但不如猪大肠油水大”
“那是,你嫂子我做的菜能不好吃吗,还有啊,你别小瞧那猪肝,我还等着猪肝长身体呢,猪肝可补了。”
坐在旁边静静的听两个人吹嘘的项熔默默的记了下来,以后要勤给媳妇买猪肝。
耐不住小五的膜拜,本来苏小诗打算明天早上起来熬猪皮冻的,可看着小五一脸崇拜的样子,得,前世今生的,好不容易有个粉丝。
“项熔,你帮我把猪蹄了剁了,我去切猪皮,而你,小五,把锅碗瓢盆给姐姐我刷出来。”
“好嘞,得令。”
苏小诗将猪皮切成片,项熔又将猪蹄剁好了,待水烧开,苏小诗将猪皮和猪蹄在开水里滚了两个来回,又新起了一锅水慢慢熬。
“我可告诉你啊,小五,今晚不一定能熬好啊,要是熬不好,你只能明天吃了。”
“有嫂子在,肯定能熬好。”小五拍着马屁说道。
待锅开后就变成了小火,苏小诗看着一个个坐在那里无所事事便将猪小肠从耳房里端了出来,“左右你们两个人无所事事,反正时间还早,你们帮我把猪小肠清理出来吧。”
坐在厨房看火的苏小诗依稀可以听到院子里“都怪你,要不是你嘴馋,我们怎么会大晚上的清理小肠。”
“项熔哥,你敢说嫂子做的不好吃,明明你吃的比我多吗。”
“我和你说的不是我媳妇做的好不好吃的事情,我媳妇做饭好吃我当然知道,但是,如果不是你吃饱了之后馋嘴,我们也不会沦落到三更半夜洗小肠。”
“项熔哥,这明明不是三更半夜吗?”
“哦,是吗,那你一会去担水吧。”
“项熔哥,我错了,我错了还不行吗,这天黑的都看不见了,都没有月亮照路,我怎么去担水吗。项熔哥,我以后再也不嘴馋了。”
等两个人按照苏小诗教的方法又是用盐又是用面的将小肠洗了出来,将小肠放在另一个锅里煮熟,然后两个人按照苏小诗的要求又一排排的挂在绳子上晾干。
“行了,你们去收拾收拾,我看我的猪皮冻今晚是熬不好了,水还是有点多,我还要给它们加点火候。小五,明天早上直接来我家吃早饭就行。”
苏小诗赶着两个人去洗漱。
“好嘞,嫂子,我一定早早就过来。”说着,便飞奔回家去。苏小诗和项熔相视一笑,“项熔,你赶紧去洗漱,等你洗漱完了,出来替我看着火。”
项熔洗漱的快,一会就完事了。
“火不能太旺,也不能灭掉,你被忘记帮我看着哈。”苏小诗说着便生怕项熔反悔似的快速跑去洗漱。