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4、学习厨艺 ...

  •   第二天是周日,所以没有课程。等我醒来的时候,已经中午一点了。我走出房间,发现舅舅已经走了。好像是被魔法部的急件昨天晚上催走的。看来他还是挺忙的。

      我坐在餐桌边上慢慢开始吃午餐。今天的午餐只有我和母亲两人,非常简单,就面包,香肠和海鲜浓汤。我一边吃一边听母亲在一旁和我说话。

      母亲告诉我说临走时候卡尔舅舅让母亲转告我,说他和我相处的很愉快,下周一他还会再回祖宅来看我们。汗,我心里一时间不知道该怎么反应好,还好我一向比较安静,表情不太多,所以母亲也没觉察到什么异样,一直很高兴的说下周一她可以亲自下厨让卡尔舅舅能再尝尝她的手艺。

      自从我在母亲身边便没有再看到母亲下过厨了,一直都是家养小精灵在做饭。我还以为巫师贵族都不会做家务。难道母亲和父亲一起的时候学习的麻瓜厨艺?我不由得想起以前的中餐了。

      在德国这两年多,我一直是吃的西餐,比如各种面包,著名的德国香肠,牛排,猪排,龙虾,还有生鱼片,话说我一直以为就亚洲人才吃生鱼片呢。还有各式的烤肉,烤蔬菜,烤土豆(这个我最讨厌吃),各式浓汤,正餐前还有很多冷盘,奶油、干酪、鲜鱼或罐头鱼、煮舌头、沙拉、稀奶油、酸奶、鸡蛋沙拉、半烹鸡蛋等(注一)。品种很多呢。不过这里的面包比较硬,相当有嚼头。所以我最喜欢将面包稍微蘸点点浓汤吃下去,这样我的牙齿才咬得动!其实我前生接触的西餐多半就是些牛排罗宋汤什么的。因为觉得西餐不如中餐好吃,我不大去吃西餐。即使在国外出差我也多半找中餐馆吃饭。实在要去吃西餐的场合我就喝点海鲜汤,吃点水果蔬菜沙拉。所以这辈子到了德国之后我非常诧异,原来德国的饮食出人意料的丰富呢。

      这里人的习惯是注重早餐,中饭往往简单的解决了,然后晚餐再正式的吃。下午和英国一样也有下午茶,喝咖啡或者奶茶,配有各式小甜点和小蛋糕。晚饭的时候外祖父喜欢喝点德国本地啤酒,不过家族人都不嗜酒,除了红酒和少量啤酒外吃饭时候基本不喝其他酒精饮料。我的母亲和外祖母喜欢喝黑咖啡,我喜欢喝果汁,不太喜欢喝牛奶,但是为了长个子,我硬逼着自己每天早上喝一大杯无糖牛奶。和麻瓜世界不一样的是,家养小精灵十分勤快,上菜也很迅速,需要什么的时候我用手轻轻敲敲餐桌,就马上有一个家养小精灵出现询问我需要什么。巫师贵族的生活比麻瓜贵族还舒适呢。

      “伊芙小宝贝,要和妈妈学习怎么做菜么?”母亲轻柔的声音在我耳边响起,我猛然发觉自己已经神游太空很久了。还好现在警觉性比之前高了,听到了母亲的问话。我抱住母亲的脖子,疑惑的问:“母亲,做菜不是瓦娜(还记得瓦娜吧,家养小精灵的名字)它们的事情么?我们也需要自己学么?”虽然我很想学习,要知道当初梅林就是拿这个来引诱我的。但是作为一个贵族小孩,在没人告诉我做菜不是一个有失身份的举动之前,我不能流露出自己的兴趣。想当初我在原来的世界说自己的兴趣是做菜的时候,还被爸爸妈妈担心了好久生怕我去当厨师呢。

      母亲温柔的笑了起来:“小宝贝,平时有家养小精灵在,我们不需要自己动手,但是总有它们不在身边的时候,将来你嫁人了,不想让你的未来丈夫尝试一下你的手艺么?有一手好厨艺才是个合格的现代女性哦。”她狡黠的笑了笑,对我说:“当初你父亲可是对我的手艺赞不绝口呢。”哦?母亲果然是和父亲在一起的时候自己做过饭。我眨巴眨巴眼睛,不解的问道:“可是母亲,父亲不是不知道你是个巫师么?难道你说的做饭是用麻瓜的方法?”

      母亲有些怀念的看了看自己的双手,轻轻抱住我,好一会儿才回答我说:“刚开始的时候,Georg,你父亲他说男人是不进厨房的,所以我能偷偷的用魔法做饭。但是后来因为我做的菜比较多,如果用麻瓜的方法会很麻烦很耗时。所以你父亲他不好意思自己在外面等了。”说到这里,母亲的眼睛笑的弯弯的,像外祖母一样湛蓝的双眼闪耀着无比灿烂的光芒,“他经常找借口说要在厨房找点吃的,然后就会若无其事的来帮我。后来我就干脆都用麻瓜的方法做饭了。虽然辛苦了一点,但是切菜准备材料对我的药材处理手法帮助很大呢。”讲到这里,母亲垂下眼睛,象是想起了过去,久久不语。

      啊,不能让母亲伤心,我轻声对母亲说:”那么母亲,今天我要和你学习什么呢?也是用麻瓜的手法做菜么?”母亲抬起头,微笑着看着我,说“不,小宝贝伊芙,我家没有麻瓜的厨房用具,没那么方便,最好还是用魔法,瓦娜的手艺不错,我的手艺也不差呢。我们一起来学学吧。不过你还不能用魔杖,暂时只能在旁边看我和瓦娜做,我会尽量将咒语念得清楚一点。等你五岁生日以后,我们一起去克林斯曼街(注二)给你买根新魔杖,然后你就可以开始魔咒的学习了。”

      啊,这么早就能拥有魔杖了么?看来贵族家庭果然会开小灶啊。。不过魔法部不管这个么?还是德国和英国法律不一样?不管这些,能够这么早拥有魔杖我还是很开心的。今天先学习我期待已久的家务魔法吧。

      母亲拉着我的手走进了一楼的厨房,三个家养小精灵正忙碌但是井井有条的准备下午茶和晚餐的材料。看到我和母亲进来,瓦娜也就是年龄最大的一个惊叫一声,连忙带着其他两个小精灵来到我们面前,局促的搓着双手,用一种尖细的声音问道:“尊敬的大小姐,和小小姐,下午茶马上就能准备好了,请您和小小姐一起去起居室等待片刻吧。”母亲微笑着说:“瓦娜,今天我是带着小伊芙来和你学习做菜的。”瓦娜尖叫一声:“天呐,大小姐,瓦娜怎么能教小小姐做饭,瓦娜没有那个资格,小小姐也不需要做饭。”母亲坚持道:“好了,瓦娜,我想让伊芙也能学点生活技巧,今天你的任务是帮我的忙。”瓦娜大大的眼睛看了我和母亲一会,疑惑的回答:“大小姐的愿望我一定会达成,那么大小姐想先教小小姐什么呢?”母亲犹豫的看了看菜单,思索着。

      我激动的看着周围的环境,我从没有看过巫师的厨房呢!只见厨房右侧有一个很大的灶台,其中一个灶眼上面正用蓝色的魔法火焰蒸着什么,而这个灶台上还有另外7个灶眼空着。灶台下面还有个烤箱。貌似正在使用中。烤箱门关着我看不太清楚。厨房中间是一个很大的料理台。左边堆着一些已经削好的菠萝和苹果。旁边还有一些草莓和柠檬。台子中间是一大堆面粉,面粉边上是搅好的蛋液。厨房左边是一排橱柜,和冷冻柜,不知道是不是用魔法来维持冰冻的呢?我暗暗的想。不过看样子刚才家养小精灵正准备做蛋糕或者水果派啊。我想了想,对看着菜单的母亲说,“母亲,今天我就看看你们怎么做烤蛋糕吧”。前世最想学的就是自己烤蛋糕了啊。我还买了很多奶油蛋糕造型的书,今天能看母亲她们用魔法做饭,机不可失啊。

      母亲点点头,转身吩咐瓦娜:“那就做蛋糕吧。瓦娜去再拿点奶油。”瓦娜迅速的找来了奶油。然后我就看着母亲念了:“速速旋转!”(注三)搅拌盆里的奶油自动搅拌起来,打发好后,然后她魔杖一指中间的面粉,面粉一溜烟的自动进入了搅拌盆。“啊,忘记念咒语了,小宝贝,刚才我念得是飞来咒加漂浮咒还有定向咒的一种改良混合咒语,以后你就能知道啦。这个咒语要熟记的,因为用的很多,如果能用无声咒的话更加好”说着她随意的挥了挥魔杖,旁边的柠檬和蛋液也一起加入了搅拌盆,而里面的混合物还在自动搅拌着。我目瞪口呆的望着这一切,完全忘记了记住咒语。果然魔法世界很玄幻啊。等奶油面粉混合物搅拌成很均匀的时候,母亲又挥动魔杖,念道:“Finite incantatem (咒立停)。"然后搅拌盆停止了旋转,母亲用飞来咒找来了蛋糕模子。然后将黄油均匀的抹在蛋糕模子底部,又一个不知名的咒语将混匀的蛋糕胚倒进了蛋糕模子。然后一个漂亮的悬浮咒将蛋糕模子送进了烤箱,一个火焰熊熊开始烤蛋糕。母亲说魔法火焰烤出来的蛋糕更加香甜,温度要控制好的话就必须精确掌握火焰熊熊咒语的魔力输出,不然就烤焦了。。我汗。看来我的学厨艺之路还很漫长啊。

      一下午和母亲学习了怎么烤蛋糕,装裱蛋糕,虽然我没动手,但是第二遍母亲示范的时候我就用羊皮纸都记下来了。我的五岁生日不远了,等拿到魔杖我一定要好好学习,我颇有雄心壮志的YY着。等我和母亲一起做了三个蛋糕后,母亲随手一个清理一新将料理台清理干净了。然后拉着我的手一起去起居室品尝今天新作的蛋糕,瓦娜还特地泡了相应的水果茶。下午的最后两个小时就在我和母亲吃着香甜的蛋糕,喝着酸甜的水果茶,愉快的讨论中度过了。

      注一:德国的饮食其实相当的丰富的。详见作者有话说的菜单
      注二:这里是恶搞,大家应该知道德国确实有这么一条街,是为了激励克林斯曼。。这里我将他的名字当做德国的“对角巷”。
      注三:恩这几个咒语是我乱编的,有的是哈利波特里面有的,没有加咒文注明的就是我编的。
note 作者有话说
第4章 学习厨艺

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