《我只是个卖奶茶的》Ponnie

4、第 4 章 工作

　　范依依骂骂咧咧的从酒店里出来。
　　一早醒来，身处于陌生的环境不说，还不知道被什么人换过了衣服，床上还一片狼藉。是个人都会后怕吧？问前台，可前台什么也不说。
　　不过除了头昏脑涨之外，身体其他地方到是没有什么不适，就是喉咙又哑又痛。
　　浴室里发现了自己的一身脏衣服，衣服上有呕吐物。
　　“哎呦喂，”抬头之际差点没有把自己吓死。
　　“镜子里的人是我吗？是我吗？”范依依摸了摸自己的脸，望着镜子里的自己一脸的不可置信。身上到是收拾的挺干净的，可是这张脸整得就跟个鬼一样，晕染开的眼妆和口红，挂着黑黑的两条泪痕，是隔壁家的小孩肯定会被吓哭的那种。脑海中还依稀浮现出一张模糊又扭曲的脸在狠狠的瞪着自己。
　　“赶紧毁了这张恐怖的脸吧！”范依依吓到的同时悬着的心也稍稍的放下了，就自己这幅尊荣，娘都不会想认，想必也没有哪个人有那么大的勇气下得去口。卸妆后的脸却出水芙蓉，干净纯洁，与妆前截然不同，明显幼龄很多。
　　捶了捶自己的头“下次不能再喝酒了，这个脑子已经不好用了，不能再做任何影响智商的事情了。”

　　醒来的时候已经差不多响午了，给家里打了个电话，范依依又开始在街上晃悠，烈日当空，街上行人匆匆忙忙，而自己却感觉心里一片悲凉，无处可去，努力的把眼角的泪憋回去。
　　“包包还在城管那里，抽个空还是得去拿回来的。”
　　此时肚子已经饿得咕噜咕噜的叫了，昨天中午之后就只喝过酒，但是现在却一点想吃饭的欲望都没有。四处扫了扫，就拐进了傍边一家奶茶店。
　　那貌似是一家新开的奶茶店。
　　客人寥寥无几。
　　范依依点了最普通的珍珠奶茶，坐在小店的休息区等。当软糯的珍珠进入口腔之后，心情也顿时感觉好了很多。
　　小店的玻璃窗上贴着“客户虐我千百遍，我待客户如初恋。”
　　傍边摆着个招聘广告：“招聘店员2名，工资面议，本店员工本店饮料喝到爽爆！”
　　“您好，您这里还找人不？”
　　“招啊，你要来上班吗？”
　　“我可以吗？”
　　“当然啊。”帅气的小哥哥坐到范依依的对面：“自我介绍一下，我是这里的老板，姓刘。你哪里人，什么学历，之前做过什么？……”
　　范依依一一交代了一下。其实范依依之所以会鬼使神差的开口询问应聘的事情，只是因为刚刚那口珍珠让她心情很好。范依依长这么大，就没有正式的上过班。但是跟老板聊着聊着，也觉的来这里上班或许是个不错的决定。
　　老板很年轻，却是个很健谈幽默的人。
　　于是就很愉快的约定了后天早上9点来上班。为什么是9点呢？老板解释说：因为奶茶店一般开门都在10点左右，但是还要做一些准备的工作，比如说煮茶，煮珍珠等。

　　在正式上班前，范依依先去把城管那里的包包给处理了，有些能退货的就退货；有些不能退货的就只能拿回家，让老妈在家里弄一弄，街坊邻居便宜一点卖一些，全当处理了。范妈妈觉的，对女孩子来说上班总比整天在外东奔西走来的放心。虽然工资不高，但是胜在稳定。而范依依觉的，奶茶店里的工作是三班倒的，有时间还可以做个兼职什么的，看起来好像是比摆小摊当小贩好一些。

　　今天是第一天上班，范依依觉的奶茶店里的好像都是小姑娘，自己也就没有必要往成熟那方面打扮，应该努力的融入奶茶店的大环境中。所以就没有像平时一样画什么大红唇了，只是摸了乳液和唇膏，干干净净的，清清爽爽的出门。
　　出门前小肥妞妞说“妈妈上班加油哦，妞妞上学也加油！”
　　范依依感觉有女儿的鼓励，浑身充满了力量，爱的力量！加油！

　　范依依上的是早班，现在主要的任务是学习，毕竟是在试用期，范依依严阵以待！
　　今天除了范依依上早班，还有另外一个同事，叫吴玲，是个老员工，跟着老板一起去公司总部培训回来的。很可爱的小姑娘，瘦瘦小小的，笑起来有2个的甜甜的小酒窝。

　　到店后，帅老板就安排吴玲带领着范依依学习煮茶：
　　“我们店里有四种茶：红茶，绿茶，乌龙茶，四季春茶。红茶最为普及，一般奶茶都是用红茶制作，红茶制作的奶茶很是香醇，我们的店里的奶茶都是纯手工制作的，每一杯奶茶都有其比例在，要做到每杯奶茶的口感都保持在同一个水平线上，就要做到每一个比例都不能有差错，那我们现在开始煮红茶：
　　用不锈钢桶接4300ml水，煮开……。”

　　差不多到十点，备料和今天茶水的讲解结束，范依依拿着小本子，认认真真的做好笔记。早上的煮茶过程粗略的过了一遍，很多都没有记住，老板说不要着急，等下一桶茶水买完了，再煮一桶的时候，再来复习一遍。老板说自己当初完完全全学会也是要了2个多星期，所以一点都不用着急。
　　但是每一步都必须要稳扎稳打，因为做错了就是浪费。为了不影响口感，错了的东西都是要倒掉的，范依依听了咂舌，但是在心里还是暗暗的告诫自己要改掉自己掉以轻心的毛病。

　　然后，今天的第二个任务就是认识店里的产品。

　　吴玲给了范依依一个产品目录和一张白纸，让范依依自己对照着产品名称写出来每一杯奶茶都是由哪些产品做成的。因为很多产品的内容都是可以从名字上看出来的，比如说珍珠奶茶，就是奶茶里加珍珠；红豆奶茶，就是奶茶里加红豆。自己写一遍，能加深印象。但是也有一些不一样的产品，比如乌龙波波茶，波波是什么？帅老板说，让范依依自己去发现，店里的人不能告诉她，因为总会有客户点这款茶，然后观察吴玲他们怎么做了，就会知道波波是什么？这就是要考验她每天有没有认真地在学习了，这是做为试用期的一个考核标准了。

　　因为人手缺乏，最近早班都是帅老板自己当点单员。
　　当有客户来的时候，就看到帅老板笑眯眯的对客户说“欢迎光临”。然后很热情，很耐心的给客户解答问题，引导客户下单，直到客户付款。然后把小票和杯贴打印出来，小票给客户，引导客户去休息区等单。杯贴贴在杯子上。
　　接着吴玲就按照杯贴上的要求给客户制作奶茶。一杯奶茶制作差不到2到3分钟。吴玲虽然是个女孩子，但是那行云流水的动作很是帅气。
　　吴玲说：“我们老板的动作才叫帅呢，特别是摇杯子的动作，王松手上还有视频，下午王松上班的时候，你看下就知道了，哈哈哈。 ”
　　奶茶做好之后，只见帅老板喊道“xx号的奶茶好了哦，可以过来拿了哦”，然后见帅老板很耐心的问客户是打包还是现在喝？如果是现在喝，拆吸管的时候一定要避免自己的手指碰到吸管。如果碰到了，马上换一根。然后细心的告诉客户，喝奶茶第一口的时候一定要平喝，不然很容易倒出来。如果客户要求是打包，吸管一定不要忘了放入。

　　……

　　范依依细心的观察着帅老板和其他同事的操作行为和步骤，做好笔记，加以总结。
　　一天的时间很快就过去。范依依上学的时候都没有这么认真过。
　　虽然很累，但是很充实。