《穿回八零嫁反派》雯淼

6、起始资金

　　尽管叶婉儿紧赶慢赶，到家时还是晚了些，家里的人已经回来了，薛凤英皱起眉头，语气糟糕：“你快点，不去上工在家里闲着还不干活，别好吃懒做的惹人厌，你要是再这样，就给我上工去。”

　　叶婉儿柔声解释：“今天我去河里捉了条鱼，待会做条酸菜鱼给大家补补身子。”

　　听到这话，薛凤英的脸色才算好看了些。但还是冷哼一声，并不觉得叶婉儿抓的鱼会有多大，只觉得这姑娘用了心。

　　待她走进厨房，看到那条约莫四十公分长的鱼后，还是震惊了一下：“这......这鱼好大啊，是你抓的吗？我不记得村东头的河水里有这么大的鱼啊。”

　　叶婉儿点头，薛凤英脸上的笑意压都压不住：“很不错，这鱼你好好地做，要是不会做的话让你妈来帮你，这么大的一条鱼可不能做废了。”

　　齐美燕将锄头放下，走到叶婉儿身边，看到那条鱼时，脸上也带上了笑：“想不到婉儿还会抓鱼啊。”

　　齐美燕是那种柔柔弱弱的女性，说话声音也非常温柔，她这么说话的时候，看向叶婉儿的眼里都是星星点点的笑意。

　　叶婉儿没让齐美燕帮忙，只是让她在厨房里坐着休息下，不然她就得做别的家务了。

　　她将鱼切成厚薄均匀鱼片，刀功又快又好，简直到了让齐美燕眼花缭乱的地步，被剔除的鱼骨是一副完整的鱼骨架，鱼片上也没有一根鱼刺。

　　她将鱼片加盐淘洗，又加上盐和半个蛋清腌渍，又用手反复抓板均匀。锅内放油，倒入辣椒，花椒和姜片爆香，下鱼头鱼尾鱼皮翻炒，加入切好的酸菜，兑入开水，直到锅内鱼汤变白。

　　香味顺着厨房飘到院子里，薛凤英催了好几次。一家人也频频往厨房张望，叶福康也走进来，看了看做饭的进度，而后又喜滋滋的出去，显然对于这一顿酸菜肉格外期待。

　　加盐入锅，再用大火烧鱼汤，鱼片一点点放入，晃动锅，将煮熟的鱼肉捞出。本来还要淋上热油，但现在物资匮乏，家里也不容易，要是再淋油，叶婉儿保准要被薛凤英骂，直说她浪费粮食。

　　在叶婉儿爆香的时候，老叶家的人就坐不住了，不停的吞咽口水，肚子也发出了咕噜噜的响声。到了后来，一人端了一杯水慢慢的喝着，浓郁的香气霸道地往人鼻腔里窜。

　　叶婉儿将刚才做鱼剩下的鸡蛋搅拌均匀，用开水烫了下番茄，将番茄外面的表皮剥去，番茄切片，做了个番茄鸡蛋汤，再加上那一大锅鱼，又捞了一点酸菜，这就是一大家子的早饭了。

　　一顿饭，大家吃的特别香，他们也不是没有吃过鱼肉，鱼肉味道就是寡淡无味，又有着一股子腥味，最烦的就是鱼刺了，要是小孩吃的话，经常会卡到喉咙，然后一大家子就忙着帮孩子将鱼刺取出，弄得手忙脚乱的。

　　可他们没想到，这鱼没有任何腥味，也不是寡淡没有滋味的，鱼肉和鱼汤都鲜极了，又是酸菜鱼，十分的开胃，都吃了半锅了一根刺都没有吃到。

　　赵月香问：“婉儿，这鱼咋没刺呢？”

　　叶婉儿笑得眉眼弯弯，和齐美燕如出一辙的温柔：“我将鱼刺都剔除了，大家可以放心吃。”

　　一听这话，之前还有些收敛的人吃起鱼肉来都大开大合的，汤喝得呼噜呼噜响，一桌子都是吞咽食物的声音，就连平时吃饭很挑剔的叶小娇也多吃了一碗。

　　装鱼汤的锅更是连一滴鱼汤都没剩下，大家吃饱后就瘫在了凳子上，刚才吃的时候还没觉得，现在一动就难受，这才发现吃撑了。

　　叶婉儿倒是没吃太多，好歹也是做过神厨的人，也吃惯了美食，不像第一次吃到的老叶家人一样吃撑。她起身收碗，将碗收好拿去洗了，之后又去了外公那里学习针术。

　　这天她也将自己的打算跟外公说了，外公皱了皱眉头：“你这孩子，现在做这些的人太少了，你要是去做的话，要是被投机倒把办公室的人抓到，你会被收押的。”

　　叶婉儿笑道：“外公，你放心吧，这已经不是早些年了，现在做生意都是被允许的，而且我家里的情况你也了解，爸妈太老实了，一分钱都没有攒到，要是以后分家了，我们三房该怎么活啊。”

　　齐严青叹气，但是不管叶婉儿怎么说他都不同意，叶婉儿也知道外公固执，想要说服他不是一朝一夕的事情。在从外公家回家后，便上山打算去打些野味卖了做起始资金了。

　　她在山上蹲守了半个钟头，看到一只蹦蹦跳跳的兔子，拿起手中的石子砸了过去，那兔子被打倒在地，叶婉儿将兔子拴好丢在背篓里，如法炮制，一下午的时间便捉到了三只野兔，之后将野兔背到了外公家里。

　　将兔子装在了一个笼子里，将兔子关进厨房，为齐严青做了饭后便道：“外公，这兔子我明天早上会起很早过来拿，你不用起来，不要担心。”

　　齐严青点了点头，板着一张老脸坐在饭桌边吃起饭来。

　　叶婉儿去河边捉了两条鱼，照例给了闻远一条。

　　“这鱼没什么特别的技巧，你就像我之前那样做就行了。”

　　闻远点头，黑沉沉的眸子定定地看着她。

　　回到老叶家后，将鱼养在了盆里，只等着明早做鱼给大家，还省得明天去捉鱼了。

　　现在农村里没什么娱乐活动，大家都早早的熄灯睡觉了，叶婉儿三点从床上爬起来，齐美燕迷迷糊糊地翻了个身，继续睡了。

　　她走到外公家，手中有厨房的钥匙，将那三只野兔放进了背篓里，便背着往镇上走了。

　　他们生产队距离镇上两个多小时的脚程，叶婉儿到镇上集市也才早上六点，但是集市上的好位置都被占了，她只能在一个比较偏僻的地方坐下，将兔笼摆在面前。

　　叶婉儿见人来来往往，却没有谁朝她这里看一眼，这位置实在太偏，眼珠转了转便喊道：“卖野兔了，又肥又大的野兔，先到先得。”

　　她的声音甜甜的，天色也亮了些，大家这才察觉到这个角落里卖野兔的小姑娘，这姑娘戴着一顶帽子，笼子里的三只野兔还在活蹦乱跳的。

　　现在这年头，野兔也算是稀罕物，尤其是在镇上。要是在村里队里那也算是比较少见的，一人捉到大家都会围上去看稀奇呢。

　　来问的人还挺多的，现在也不像动荡十年，虽然做生意的人少，但好歹不算犯法了，只是做生意在许多人眼里还是不光彩的，这就是历史遗留的看法问题了。

　　“你这兔子怎么卖？”

　　因为这年头的猪肉都一块钱一斤，野兔始终要稀罕一点，再加上她这是私人贩卖，也不要票，她便将价格定得高了一点。

　　“叔，这兔子你要的话两块五一斤，不要票。”

　　“能不能少一点。”

　　叶婉儿笑道：“不行啊，叔，你看这兔子多灵活啊，我爸和我哥在山上守了三四天都才抓到这些呢。猪肉牛肉吃惯了，吃吃野味尝尝鲜也好啊，这还不要票呢，算下来可划算了。

　　当然叔你要是给票的话，我可以再便宜一点。这兔子味道好啊，又肥又大的，我敢保证，你就算找遍整个集市，也不会找到比我抓的兔子更肥的了。”

　　“你这小姑娘还挺会说话的，我就要你手上的那只吧，我看这只最肥。”

　　叶婉儿笑嘻嘻地将野兔放在称上：“叔，你可看好了啊，六斤二两，我就给你抹个零头，算六斤，你该给我15块钱。这可是大肥兔了，一般的都才三四斤呢。”

　　男人看样子也很满意，点了点头，之后掏出了一张大团结和五张一块的，看样子还是有些肉疼，末了还道：“要不是看你这姑娘会说话，我还不打算买呢。”

　　叶婉儿笑出了月牙：“叔，你就放心吧，买这兔子啊，你绝对不吃亏。”

　　有了第一个购买的，后面几个就顺利多了，叶婉儿也越发的得心应手，后面的两只兔子分别是五斤和五斤半，最后都给人家少了点，卖了26元，再加上先前的15元，她一共卖了41元。

　　这可算是大收入了，现在是1980年7月，要知道现在红星公社也还没有搞承包责任制，还是生产队为单位一起劳作。

　　一般情况，按照年底收成换算，因为队上土地贫瘠，平均一个工分4毛钱，家里壮劳力也就八个大人，再加上大房叶杰，二房叶绍叶良，十一个人。

　　只有大人拿整工分，平均每天八公分，像三个半大小子都是拿一半的工分的，算下来一家人一天也就是30元左右，而且那三个孙子开学了还得去上学。

　　算下来一天一人就赚个几毛钱。

　　再扣除口粮，就真的没有多少钱了，像老叶家这样人口多的家庭还算好的了，有的人家甚至还会超支。

　　像叶婉儿这样一天就赚得比全家所有人都多的绝对是少数。