7、红枣糕、卤味飘香千里 ...
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王氏收拾完饭碗，就着烛火给家里人做衣服。谭晴烟看见王氏这么辛劳的场景，自己筹谋的美食计划也应该跟母亲商量一下，做美食也要家里人帮忙，现在家里的猪下水都处理好了，家里人都没碰，都留给谭晴烟，卤料也配齐了，今晚可以试着做一次。
“娘，晚上不要缝衣服了，容易伤眼睛也费神。”说着，王氏放下针线。“娘，我们那副猪下水我想到新的吃法，今天在市集上跟师傅去买了卤料，晚上我给你做一锅卤味尝尝吧。”
谭晴烟前世很喜欢看舌尖上的中国，每次看到夜市上的卤味、烧烤嘴里就不由得自动分泌唾液，恨不得立马飞到那家店里去。谭晴烟把昨天剩下的猪头、猪心、猪肺、猪腰、猪肠、猪舌先用大锅过一遍热水，掏出另起锅放入清水、陈皮、八角、桂皮、草果、丁香、沙姜、罗汉果、葱段、酱油，还要加上空间特有的辣椒和泉水，先大火烧至半个时辰，后转小火慢慢炖半个时辰。“咕噜咕噜”锅里冒着水汽，谭家两个哥哥围着灶台转，实在是太香了，眼睛直盯盯的看着锅里。“妹妹，还要多久能吃呢？”谭浮西平时就是谭晴烟的小迷弟，只要有好吃的，哪里都有他的身影。
谭晴烟：“二哥，还要等等哦，煮好的卤味还要静置半个时辰，才能入味哦。”
“晴晴，你今晚弄的卤味，把我肚子里的馋虫勾出来了，现在师傅一点睡意都没有。”陈老毕竟年纪大，不能跟小孩一下，表现出这么直勾勾的眼神。
半个时辰后，谭晴烟掀开锅盖，鲜香扑鼻，这比前世的卤味味道好太多了，看来泉水的作用很大。谭浮东、谭浮西立马围过来，只见谭晴烟用筷子捞起一根猪肠，用菜刀切成一小段一小段的，摆满盘子，“爹娘，师傅，哥哥们，过来尝尝。”几只馋虫早就按捺不住了，赶紧拿了筷子去夹，嘴里直发出“好吃，好吃”，以前猪下水都没有人碰，现在被谭晴烟变废为宝，简直人间美味。
“爹娘，如果我把这个卤味拿出去卖，你说会不会有人买。”谭晴烟希望卤味是她的美食第一站。
“晴晴，这个肯定会有人买，如果没人要，我们自己消化。”谭父满心欢喜的点头。其他人也附和，这难得的美味，肯定不愁人要。
谭晴烟：“爹娘，这一锅的卤子今天先留锅里，明天再加热一下，我们就拿镇里去卖。”
谭父：“现在天色已经晚了，晴晴赶紧去睡觉吧，明早我们再来打算。”说完，谭晴烟不适时的打了一个哈欠，摇摇手回房间了。
谭晴烟回房后，回想着今天的事情，感觉明天单买卤味有点单调，明天也可以做一些糕点，况且空间里有一本《烹》的菜谱。她用意念扫了一遍《烹》，根据家里现有的原料，明早可以做枣泥糕和红豆糕。谭晴烟喝完一杯清泉，沉心修炼功法，不到一刻钟，第二层已经突破，感觉身体更加轻盈，身上皮肤的暗斑也变浅了，如果能搭配一些剑术，或许就能像花千骨一样御剑飞行，做当代的第一侠女。《玉女心经》里面记载，只有功法练成第五层才可以学习御剑之术。
又是一天，天空万里无云，是个好天气，适合出行。早上，谭晴烟早早的开始开始煮红枣、捣成枣泥再加入油、鸡蛋、融化的冰糖，再撒入面粉，然后上锅蒸，一刻钟之后，枣香扑鼻的，红豆糕亦然也做好了。
谭父今天安排谭浮东、谭浮西、谭晴烟去市集卖吃食，王氏在家做衣服，谭父去范叔叔家商讨建房子事项，陈老年纪大了，在家侍弄侍弄他的草药就行。
谭晴烟坐在驴车上，晃悠悠的到了镇上，挑了一处好位置，放下驴车。她吩咐大哥把锅盖打开，卤味的香气飘散开来。谭晴烟拿了一个小盘子，把猪肝、猪肺都切了小份，方便试吃。随着，就开始吆喝：“瞧一瞧，看一看，谭家的卤味，飘香万里，吃完一口还想下一口。”这么一叫，周围就围起来人了，王大娘：“姑娘，你们卖的是什么啊？”“谭家秘制的卤味，大婶你可以先尝一尝，不好吃不要钱的，这里这些试吃你们都可以尝一下。”
“好香啊！”
“好好吃。”谭晴烟给每人都分了一小块，大家都说好吃，赞不绝口。
“姑娘，怎么卖？”一个男的问。
谭晴烟：“50文半斤，绝不议价。”
“这么贵，都比猪肉贵，这些好像是猪下水那些东西吧，根本不值钱，你还卖这么贵？”一位大娘眼尖看到锅里的东西立马嚷嚷起来，身边的人也一起附和起来。两位哥哥也拉拉谭晴烟的手，示意太贵了。
谭晴烟：“大娘，大婶，大哥们，我们这是小本生意，花了大价钱去处理这些下脚料，人工费、材料费加起来值这个价。”话音刚落，一半人都走了，剩下一些跃跃欲试的人。“如果各位不嫌弃，今天我们也是第一天做生意，前三个买的人打八折，40文半斤。我今天还带来了红枣糕、红豆糕，这两个糕点便宜一点，20文一块。”
一位衣着素黑的长袍的大叔走了过来，“小姑娘，给我来半斤大肠，40文我给你。”“好嘞，大叔你等一下哦，说着称好斤两，装好油纸袋递给大叔。有了第一个吃螃蟹的人，后面的人也上来买了。
周小姐今天奉父亲之命，要给老太找红枣糕，刚逛到新才路这一带，被一阵香味勾走了，顺着香味寻来，看到前几天帮助的姑娘，心里一阵高兴，真是有缘千里来相会。
“姑娘，你们在卖什么啊？这么香，都排起了长队了。”周姑娘身边的小丫鬟问道。
谭晴烟：“咦，你不是周小姐吗？上次谢谢你哦。你看一下喜欢什么，我请你吃。”
“我都不知道你贵姓呢？”周桐打量着眼前的妙龄女子，一看她就不是普通人，身上有不凡的气质。“谭晴烟。我今天卖卤味，你们闻到的就是这个味道。今天我还带来了枣泥糕和红豆糕，有没有兴趣尝一下。”谭晴烟从隔壁的篮子里拿起两块糕点递给周小姐。
周小姐拿起枣泥糕放在嘴边轻咬，软软糯糯的很好吃，吃完嘴边还带着枣泥的香味。谭晴烟问道：“周小姐，好吃吗？”“实在太好吃了，你所有的糕点我都包了，这些都卖给我。”周桐终于找到老夫人要吃的枣泥糕了，心里一阵高兴。
周桐：“我叫周桐，很高兴认识你！”
“周小姐，不要客气，卤味要不要带点，我跟你保证你不尝一尝，你要后悔的。”谭晴烟眼里闪着狡黠的目光，周桐一看就是有钱人，简直就是大客户，如果她都买了今早就收工了。“小姐，我看这些都是猪下水，您这个身份吃这个不合适。”小丫头杏花劝说着。
“杏花。不要多嘴！”周桐带着愠怒的语气斥退下人。吃货的心还是挺诚恳的，说完拿着试吃盘子里的小片尝了尝，“哇，好吃，晴烟你是怎么做到的，”
谭晴烟咧着嘴，“嘿嘿，独家秘方，不能外传哦。”
周桐：“好吧，佛曰：不可说。剩下的我都买了，杏花给钱。”
“一共10两银子，零头我给你们抹掉了，如果你喜欢吃，明天还是同一时间，同一地点，来这里买就行了。”谭晴烟跟大顾客交代好，收拾一下东西，准备去卖猪肉的地方看看。
谭晴烟：“哥哥，我们去卖猪肉那边去买点肥膘、猪瘦肉回家，顺便问问能不能给他们卖猪下水。”“好嘞，妹妹做好，我们驾驴车过去。”谭浮东驾驴车晃悠晃悠到了猪肉摊。“老板，来五斤肥膘肉，一斤瘦肉。”谭浮西一听要买猪肉，开心的大喊。
谭浮东：“老板，你猪下水卖吗？”朱老三看他们是大主顾，“那边那些10文钱都给你们了，一共310文。”谭晴烟付了钱，准备去多买点东西储备，明天多做点糕点。
周桐拎着买回来的红枣糕，朝屋内大喊：“娘，你快过来，尝一尝这个红枣糕，是不是奶奶要吃的？”黄氏穿着一身白色绸缎，脚踏金色莲花鞋缓缓走来，“你看你这丫头，毛毛躁躁的性子，被你爹看见又要说你了。”“娘，我不是开心吗？我给奶奶找来了红枣糕，爹爹肯定会夸奖我，才不会说我呢。”周桐嘟着小嘴，卖俏地说。
周县令听到声音，疾步而来，“红枣糕找到了？？？还是女儿厉害！”
黄氏和周县令拿起红枣糕，细细品尝，“真是美味，我相信娘一定喜欢的，我赶紧把这些枣泥糕给娘送过去。”周县令端着盘子往老夫人院落走。
周桐：“爹都不给我们留一点，还好，我还有后手。娘，我今天还淘了2样美食，等会中饭好好给你尝尝，不给爹吃。哼！”黄氏看着这十四岁的丫头，还是一副孩子气，马上都要及笄了，不知道家里能护她到何时哦。
谭晴烟满载而归，今天的生意除去成本，一共挣了10两银子，这个放在这个朝代是寻常百姓家一年的收入了。谭父刚好也回来，早上跟老范商量好全包的事情，这个房子工期一个月可以完工，两天后开工，工钱要求比较高100两，这也是包工包料全部他们负责，谭家只要负责监督就行，糟心事情会少一点。
这时，谭家造房子的事情传遍了全村，谭家在村里住了这么久，不声不响的一下子造房子了，大家都在猜谭家怎么发家致富的。
作者有话说
第7章 红枣糕、卤味飘香千里
