《穿越之农家自有天地》文雨梦飞

11、谭氏美食，开张大吉

　　谭晴烟晚饭要准备的菜式有酸菜鱼、凉拌黄瓜、辣子鸡、笋干老鸭煲、椒盐猪蹄、西红柿炒蛋、爆炒猪肝，荤素搭配。

　　今天的晚餐格外丰盛，七个菜式，外加葱油饼、鸡蛋饼，摆满了整张桌子；谭晴烟做这顿丰盛的美食，一为了庆祝谭家乔迁之喜，二为庆祝谭氏美食即将开业，三为杨曦大驾光临接风洗尘。

　　杨曦对今天的晚餐本来是没有什么希望，这段时间都没胃口，他发现桌上的人除他都狼吞虎咽的，他也伸了筷子夹了辣子鸡，鲜辣刺鼻的味道窜入鼻腔，不由的打了一个喷嚏，“阿欠”，这声惊起谭家人的注意，“杨公子，你手上的那道菜叫辣子鸡丁，这道菜有点辣，你如果没吃过辣椒的话，我建议先咬一口尝尝看。”谭晴烟看着杨曦的鼻子被辣椒呛得通红，怪搞笑的，强忍住了笑意，同他建议道。

　　“辣椒，我没有听说，这个是新品种吗？”杨曦说完，自己尝试了一口鸡丁，辛辣的味道进入口腔，喉咙剧烈的咳嗽，谭家两兄弟看这个情形都笑出声来，不怀好意的问，“杨兄，辣椒的味道如何？”

　　杨曦不停的给自己灌水，喉咙这才没那么难受。“谭兄，我也是第一次吃这个辣椒的菜，我相信我多吃几次，肯定能习惯，我非常喜欢这道菜。”杨曦明明感觉喉咙烧的不行，还是很给面子的吃了下去，顺带夸了谭晴烟的菜好吃。

　　“看来杨公子喜欢辣椒，晴晴，你明天收拾一些辣椒送给他，让他家人也尝尝。”谭父看杨曦有点看女婿的感觉，杨曦给人的第一感觉就是如沐春风，人也比较儒雅，家境条件也不错，王氏看谭父的这个眼神大概也猜到他的心思，眼睛瞪了谭父一下。

　　陈老在饭桌上也问了杨曦的家庭情况、他母亲的病情，听杨曦焦急的语气，他明天就去府上帮忙看看，他也有好多年没有见到自己的师弟了，趁这个时间去叙叙旧。谭父听了杨曦自称是江南首富杨家的大公子，看女婿的心思就淡然不存了，自己女儿也高攀不起这样的家世，他是希望女儿能平安喜乐的过一辈子。

　　一家人吃完饭，谭父就安排谭晴烟布置店面，店铺的靠走廊的外间摆放一张大货架，各式糕点摆放整齐，货架上用纸标上价格；她在店铺靠门口摆放一个收银柜，收银工作由她负责；店铺内间的大厅暂时先不动，等长工和小厮招到后，店里增加面和盖浇饭业务。

　　第二日卯时，谭家人都在忙碌中，谭晴烟抓紧把新品葱油饼、鸡蛋饼赶制出来，谭家兄弟把卤味再热一热，王氏负责店里的卫生，谭父因为要去村里监工，吃了2个葱油饼就早早的赶驴车去唐家岙村动土。

　　辰时，谭浮东打开店门，拉着一串鞭炮出去，谭浮西点火，“噼里啪啦”的声音震耳欲聋，街上的人群都围了过来，谭晴烟：“乡亲们，今天谭氏美食正式开张，开业大酬宾，所有的吃食都打九折，走过路过都不要错过哦，打折只限一天。”说完，谭晴烟揭开红绸，只见《谭氏美食》四个烫金大字，周围人都鼓起了掌声。

　　“大哥，二哥，你们把卤味的盖子打开，现在开售。”谭晴烟吩咐道。

　　王氏他们刚走进店里，后脚就跟来一群人，挤满了店铺，“各位，各类糕点和卤味挑好了的人，到这边付钱。”谭晴烟扯着大嗓门喊道，两兄弟卤味那边忙得不停，王氏糕点这边比较简单，但是人也很多，不一会货架上的糕点都卖完了，她忙着去厨房补货。葱油饼、鸡蛋饼刚刚出炉，卖的更加火爆，50个饼和50张鸡蛋饼一个时辰都不到就销售一空了。

　　今天所有的东西半天不到的时间，都卖完了，店铺不得不打烊，谭家人都非常高兴，原来城里人的生意可以这么火爆，谭晴烟花了一点时间数钱，她今天一共收到220两银子，除去成本20两，净赚200两。

　　“妹妹，净赚200两这个是真的吗？”谭浮西不相信的再问了一遍，王氏也紧张的握着女儿的手，想再三确认。

　　“大哥，二哥，娘，这是真的。今天早上的生意太火爆了，我们贴一张招工公告吧，我想找一个小工，或者买一个丫鬟，平时能到店里帮忙；我们再买一个有下厨经验的小厮，我想把店里的业务再扩展一项，我们可以卖盖浇面和盖浇饭，浇头都是现成的，我们每天列出5款盖浇面和盖浇饭，让顾客自行选择，这些都是速成品，不费多少时间，价格不要太贵，一般百姓都吃得起。”谭晴烟和家里人商量着。王氏有点犹豫，毕竟谭父不在家，家里她也不主事，有点拿不住主意，谭家兄弟都赞成。

　　谭晴烟：“娘，我下午和哥哥去问问王婆，去她那找找有没有符合条件的奴隶。”

　　谭浮东：“好的，我们下午就过去，我怕明天我们更忙，人员到位我们都能轻松点。”

　　谭晴烟和谭浮东还是第一次去奴隶市场，王婆带着他们向城东走去，不到一刻钟时间，就到了一个小型工厂一样的地方，王婆用手示意往里走。谭浮东来到陌生的地方，心里有一丝丝忐忑，反倒谭晴烟淡定许多，她心里还是有些雀跃的，即将见到的是古代的奴隶市场。

　　进了门后，外面一层都是卖小厮和奴婢的。一堆破破烂烂的男男女女，都低着头，蹲在地上，谭晴烟扫一眼，男女老少都有，角落有一对姐弟引起她的注意；这对姐弟都抬着头，偷偷的望过来，眼神中透露着期待和坚定；谭晴烟走过去问：“你们俩会做什么？有没有厨房经验？”

　　“小姐，我们什么活都能干，我们俩能吃苦。我弟弟以前在厨房里做过帮厨，我针线活很好，也能做衣服，洗衣烧饭都不是问题。”稍大的姐姐身上都是鞭痕，血肉模糊，伤口都有点发炎了，所以声音很低落；而身边的这个男孩不置一词，但两手紧紧地抓着大哥的裤脚，眼里饱含着泪水，非常期待有人能收留他和姐姐，姐姐为他挨了很多鞭子，这些伤口如果不治疗，他姐姐会没命的。

　　谭晴烟用眼神示意谭浮东等会说话，她想试试这个小男孩，性格够不够坚毅，能不能成为她的手下。小男孩见她没说话，终于开口道：“贵小姐，帮帮我们，我的姐姐快不行了，她在这里为我挡了很多鞭子，伤口已经恶化，我求求你救救我姐姐。你以后让我做什么我都行，做牛做马，悉听尊便。”她看到小男孩身上的傲气，她想要他是心甘情愿的诚服。

　　谭晴烟见好就收，“老板，这两个奴隶，要多少钱？”

　　一个手拿皮鞭的大老粗开口道：“20两银子。”

　　谭浮东拿出银子，付了银子，拿回卖身契，带着这对姐弟回店里。谭晴烟回到店里，给这对姐弟一身旧衣服，吩咐他们先洗澡，把自己打理干净。因他们自带奴籍，她给这姐弟赐名谭益、谭芙。

　　谭益、谭芙两人梳洗完，谭益五官比较俊秀，谭芙五官比较普通，两个人看起来都比较安分；谭益、谭芙以前是一户普通家庭，他们的父亲是赌鬼，把子女卖给人贩子抵了赌债，后面贼心不死，烂赌成性，被高利贷追打致死；他们两是无父无母的孤儿了，弟弟十岁，姐姐十三岁；古代的孩子早当家，他们早早就学会干活。

　　谭晴烟暂时分配谭益去厨房工作，谭芙负责整个店面的卫生和洗衣服，现在最重要的是要给谭芙几服药，调理一下她的身体。谭益跟着谭家兄弟去后厨忙碌，谭芙喝完药拿着抹布擦着桌子，一切都井然有序。