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36、开张 ...

  •   所有人在开张这一天起了个大早,厨房已经在沸腾翻滚,伙计把大堂打扫得油亮油亮,开始往门面外头挂出红彩,只要午饭时间一到,就宣布开张大吉。

      大堂的四角放着四个大酒坛,桌椅木头都用桂花酒擦过,地上也洒了些,把两个相通的大窗台支起来,风一阵阵的吹,满间饭店都是桂花酒的香气,欲罢不能。

      招牌签铺着墙面,分别是独家菜色:

      人间极品——红烧肉

      伏城第二——糖醋鱼

      一碗精华——牛肉羹

      走火入魔——佛跳墙

      无与伦比——鸡汤面

      独步天下——有才华

      巧夺天工——玫瑰花饼

      鬼斧神工——叫花鸡

      天高地厚——酱肘子

      如痴如醉——桂花酒

      唐不苦在安疏影的千锤百炼,疯狂打击之下,在他濒临绝望之前,终于把单上的菜品敲打出来,在开业前一天晚上,安疏影终于松口说:

      “不苦哥,你的菜就差笑容了!”

      打从第一个客人进了旁边茶楼用饭开始,安疏影一声令下,让人抬出桌椅铺上红布摆上点心。

      那是“和风习习”最拿得出手的玫瑰花饼,又名“巧夺天工”,免费让走过路过的人品尝品尝,只要一试,就会知道饭店的本事。

      伙计舞起来两头红色和黄色的狮子,配上鼓乐,把街上的人一下子全引了过来。

      本来是计划爬高采青,为饭店生意兴隆取个好兆头的,但在昨天彩排的时候,胖胖的猪油在跳椿的时候差点摔了个狮吃屎,安疏影为此取消了所有危险的动作,想着只管能热热场子闹闹气氛就行了。

      在两只狮子跳上了桌子之后,把沿大门两边的炮仗点开,噼里啪啦在地上炸出了红色的花来,就是街上的小朋友们,也开心地不得了,纷纷上前去拿点心吃着。

      安疏影带着伙计,开始招呼来往的人往店里走,不一会儿功夫,坐满了人,忙得不可开交。

      唐不苦在厨房待得好好的,出于好奇出来看看有多少客人,一看下了一跳,把正在招呼客人的安疏影找过来。

      抖着手表示自己压力很大,已经快要死了,被安疏影抬手比划,就要重拳出击,喝回了厨房,再回头提醒着各位伙计:

      “都给我淡定点!稳一点!”

      当客人们荡漾在酒香之间,自然缓冲了些许给后厨上菜的时间,只要客人开始催,就给续酒。

      菜一道道上着,安疏影逐道逐道上前去问味道如何,期间有一道菜是真的咸了,安疏影只是尝了一口,端起就去了厨房,当着唐不苦的面拍在了桶里,让他再给换一份。

      台翻了一半之后,安疏影提出休整,叫伙计出门去谢客,告知想来吃饭的客人,晚饭到饭点再过来,拿上点心给客人品尝。

      因为是第一天,缺乏经验,全凭安疏影的气场在撑,除了有些手忙脚乱以外,对伙计的基本管理还是不到位。

      “狗屎!狗屎!过来收...”

      阿薯还没说完,就被安疏影一声喝住:“阿薯,过来!”

      见他手里拿着一沓盘子去放好,端着一脸无辜的表情来到自己面前,安疏影深呼吸,瞄了眼正在吃饭的客人们,确定他们不受任何影响,开口说道:

      “干什么呢?存心的是吧?大喊大叫什么?没看见客人在呢?狗什么阿?客人还怎么吃饭呐?恶不恶心?我求求你们了,对我的饭店上点心可以吗,是不是一心想搞垮它阿?去,把狗什么的给我叫过来!”

      “狗屎啊?”

      阿薯提了提自己那一双无辜的眼神,还有声音,这样浑浑然,敢问都是怎么做到的呢...

      “是的!我都没好意思说!”

      那个真叫狗屎的,蹭蹭蹭来到了安疏影面前,看他嘴皮子都干裂了,一直在干活也不容易,安疏影又深吸了一口气,倒了杯茶放在他面前,保持平静地问他:

      “你叫什么不好你叫狗屎,谁给你取的名?”

      “我爹娘。”

      “真是难以理解,能改不?”

      “叫这么多年了,都习惯了...”

      “习惯不好就得改!你想想,你将来可是要娶媳妇儿的,哪个姑娘愿意嫁给狗屎阿?”

      安疏影义愤填膺,那可是终身大事阿,怎么能和狗屎沾上边呢...

      “怎么改阿,我们这一辈是狗字辈...”

      “你哥不是叫狗贼吗?你就叫狗腿吧好吗?”

      “啊—,狗腿不好听。”

      安疏影见他“啊—”的那么大力,摆明很嫌弃这个名字。

      “那你说叫什么?依我看,叫什么都比狗屎强。你要想不起来其他的,就叫这个了。去吧,跟他们介绍介绍你的新名字,顺便告诉他们,以后谁叫错,扣!工!资!”

      狗屎,呃,不,狗腿哒哒哒去了后厨房,安疏影回过身来,觉得又妥了一件大事,影响别人食欲的事情,对一个饭店来说,罪大恶极呢。

      客人们留下一波好评之后离开,伙计正收拾呢,安疏影噼里啪啦打着算盘,头都没抬,听见一声碎响。

      得。

      又摔东西了。

      “我这一天到晚精打细算的,到底有什么意义,你这一天到底要菜掉我多少东西?”

      安疏影又又又深吸了一口气,这些不靠谱的人,真的是够够的了,为了让客人吃得好,买的餐具都是好的,什么都是好的...

      “我今天就菜了一个啊...”阿江理直气壮的不要不要的。

      “那你昨天呢...你还说,我要扣你工钱!”

      “掌柜的别啊,阿薯之前菜了好几个你都没扣,怎么就今天开始扣。”

      “你们干活摔几个没事儿,现在是干嘛,摔着玩是吧,平日背着我就算了,还在我面前菜给我看,什么意思阿?造反呐!”

      安疏影事情又多,但凡要动一点心思的,都要自己来,此刻离焦头烂额,就差再摔几个碗碟在她面前了。

      安疏影严重怀疑,小草从长青调来的人,没一个靠点谱的,都是来卖萌的...

      加上今日开张,安老爹居然连面都不露一下,忙着自己的事情。

      打从安疏影策划开店,安老爹沾都不沾手,就是聊起,也只是听听,讲些做事做人做生意的道理,不给问题具体解决的方案,安疏影问过几次,索性也就不问了,一切事务全凭胆子大...

      可张霆屹这二货,居然也不来捧自己的场,虽说有点失望,但如果他真来了,安疏影也是顾不上的,事情实在是太多了...

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