《五零年代的家长里短》水果奶昔草莓味

33、年夜饭

　　到了年三十的这天，湘玲早上刚起来，志刚就过来了，湘玲做早饭，志刚就抱着轩轩帮忙看火，这几天都是这样，俨然一家人的样子。
　　吃完了早饭，湘玲调好了浆糊，准备贴对联了，她抱着孩子，看着站在凳子上的志刚，时不时的说“诶！歪了歪了，左边一点。”一会又说“左边一点，往上一点。”贴好了对联门神，挂好了灯笼，就该准备慢慢的准备晚上的团年饭了。
　　湘玲从灶头上取下了猪头猪尾，这是过年必须有的，寓意着有头有尾，架在柴火上烧好，然后仔细的洗干净，还有面前在肉铺里买来的香肠，一起放进大锅里煮上。
　　把院子里的鸡公宰了一只，用炉子上早就烧好的开水烫毛，去毛，拿白酒点燃把鸡身上细小的毛燎干净，破膛洗净，剁成小块，用调料腌上。
　　水缸里养的鱼也捞出来杀掉，去鳞，肚子破开，去除五脏，一样用调料腌好，当然这些活都是刘志刚在湘玲的指挥下做的。
　　等这些准备工作做好，就该包饺子了，湘玲把轩轩哄睡着了，放到卧室，开始准备饺子馅，而志刚力气大，就和面，擀饺子皮，南方的饺子馅多种多样，湘玲把锅里炖着的五花肉切下一小块，拿几个鸡蛋煎好，准备一块豆腐，和鸡蛋一样煎好，全都剁碎，然后加上调料，饺子馅就准备好了。
　　志刚擀皮，湘玲包，配合默契，一会饺子就摆了一簸箕，中午饭两人就煮了两碗饺子吃了，就开始准备年夜饭了，猪头捞出来，趁热去掉里面的大骨，湘玲开始一边准备配菜一边盘算做多少菜合适。
　　天擦黑的时候，湘玲的年夜饭也准备的差不多了，外面已经陆陆续续的想起了鞭炮声，湘玲把菜一个个的端上桌，腊肉骨头汤，红烧鱼，辣子鸡，凉拌猪舌猪耳朵，因为没什么青菜，就用泡菜炒了个五花肉跟瘦肉各一盘。米饭端上桌，满上酒，摆好筷，人不能先吃，得先叫老辈子，这是规矩。
　　湘玲拿出鞭炮，让志刚去院外放了，把酒倒在地上，重新添上米饭，抱着轩轩和志刚开始吃饭，志刚边吃边夸“想不到你手艺还不错嘛！”湘玲笑着说“没办法，那时候怀着轩轩，得加强营养，就自己摸索着学着做的。”
　　看着湘玲一脸平静的说起这些，志刚心里不是滋味儿，在自己遇上她之前的那些日子里，不知道她都受过哪些委屈，在夜里的时候是不是偷偷得流过泪，嘴里却开玩笑“看来我以后有口福了。”说着端起酒杯又道“今年是我们一起过的第一个年，得喝一杯，祝愿我们以后的日子红红火火。”湘玲因为还得喂孩子的奶不能喝酒，所以就倒了杯没有酒劲的米酒，慢慢的陪刘志刚喝，站着说“好日子才刚刚开始了。”