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55、55. 我的妹妹啊(19) 野猪肉 ...
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宁怡然告诉大家,陷阱逮到的野猪很大,有去年壮大伯家杀的年猪那样大,而且有长长的獠牙。
大家宁可信其有,不可信其无,带着大家伙什,浩浩荡荡往山上去了,宁怡然没有带大家走她布置陷阱的路,怕人多把她的陷阱给弄坏了。
她带着大家抄近道,等到了林场,大家才知道宁怡然说的是真的。
我了个乖乖!好大一头野猪,已经挣扎的没什么力气了,趴在地上哼哧哼哧喘着粗气。
看到这么多人过来,野猪又挣扎着爬起来,想要挣脱束缚,但大家怎么可能会放过它,这么大的野猪,能比得上年猪了,而且野猪肉可比家里养的猪肉贵。
大家拿着工具过去吸引野猪,终于把野猪弄的精疲力尽,最后野猪被大家齐心协力给弄死了。
五个壮汉用粗壮的绳子把野猪给绑着往村里抬,其他人跟在旁边,一路大家有说有笑,好不热闹,就跟过节一样。
宁怡然把他们采的蘑菇和拔好的竹笋给了村里一个大叔,让大叔帮忙带回村了。
她没有和大家一起,而是带着胡芳一路从她布置陷阱的路回家,得看看有没有收获啊,要是逮到了山鸡,就可以回家吃小鸡炖蘑菇了。
美滋滋啊。
严陇惇他们本来就是一直跟着宁怡然的,没有和大家一起回村。而严老爷子也跟着他们,他也想看看这个小女娃子到底还能带来多大的惊喜。
居然能布置那么巧妙的陷阱,到底是谁教的啊。
宁怡然对外一致说,是她爸爸教她的,反正孙达已经逝世了,别人也不知道真假,只感叹孙达英年早逝,要不然凭借他那么灵活的脑瓜子,他家可能会发达了。
宁怡然带着胡芳,严老爷子,还有三个孩子一路从之前上山的路回去,把沿途布下的陷阱看了看,一共逮到两只山鸡,一只兔子。
其实山上的兔子最多,但是这春天山鸡却是最好逮的,只要把陷阱布置好了,在里面撒些稻谷米饭什么的,基本是一逮一个准。
山鸡吃果子虫子草籽这些东西,经过一个冬天,它们早就缺食少粮饿够了,而春天对山鸡来说,也是食物不够的,因此宁怡然喜欢在春天逮山鸡,逮到的概率很大。
原本冬天逮山鸡最好,但是冬天太冷了,宁怡然是怎么也不肯往山上跑的。
回到村里后,宁怡然拜托的那个大叔已经把蘑菇和笋放在她家院子里了。胡芳把山鸡和兔子放好,就往村里的大空地去了。
宁怡然他们几个也跟过去看热闹。
大野猪被大家抬到了村里的大空地上,这是村里年年杀年猪的地方,村里的杀猪好手早就被大家叫过来了。
大家烧水的烧水,给猪放血的放血,小孩子们在空地上跑来跑去,十分热闹,就好像他们就是在杀年猪一样。
大家能不高兴吗?村里过年时杀的年猪早就在大年间吃完了,他们都很久没有沾荤腥了,现在有这么大一头野猪,可不比过年嘛。
野猪处理好后,宁怡然家分到的肉最多,有一整个大猪腿,还有一大块猪胸肉,而且还分到一大块脂肪。
毕竟陷阱是宁怡然布置的,野猪是她逮住的,而且也是她带人去弄下来的,她家当然得多分点肉。
宁怡然很高兴,这块脂肪熬出来的油可以炒很久的菜了,猪油炒菜好吃啊。
宁怡然把江易家分到的肉也带回家了,自从他们在一起玩后,江易家的三餐基本是被宁怡然家包了。
宁怡然会把江易叫到自己家吃饭,然后让他带饭给江老婆子吃。
胡芳也没有说什么,那也是个苦命的孩子,而且宁怡然经常带着几个小孩从山上带些野味下来,家里的饭菜还是够他们吃的。
天刚刚黑,村里处处飘散着肉的味道,家家户户都在处理自家分到的野猪肉,有些人家吃只一点,其他做成腊肉、熏肉或肉干,有些人家把大块的肉全部煮了,痛痛快快吃一顿,剩下的就下一餐再吃。
宁怡然家也飘散着肉的味道,尤其是熬猪油的味道,太香了。
孙铃溪站着灶边,胡芳刚熬出一碗油渣,便被孙铃溪给端走了,胡芳也宠着她,让她端走了。
这要是搁别人家,熬出来的猪油渣基本都会被放着,慢慢用来炒菜吃,而不会把那么多给小孩当零嘴。
她家的肉很多,胡芳把山鸡和兔子关在笼子里,然后把笋剥好了,把蘑菇也洗好了。
大的毛笋过了一遍滚水,放在屋上晾,蘑菇也放在那晾着,等家里的肉吃完了再给两个孩子弄个蘑菇炖小鸡,这可是自家大女儿说了好几遍要吃的。
胡芳还拿着一块猪肉和别人家换了一块腊肉,因为宁怡然想吃竹笋炒腊肉,细笋已经洗好了,就等胡芳处理好野猪肉,就可以下锅了。
天已经黑了,江易回了一趟家后就一直待在宁怡然家里,还没吃晚饭呢,等吃完晚饭后胡芳就会送他回去了,顺便给江老婆子带点饭。
孙铃溪端着一碗猪油渣就进了自家客厅,宁怡然正在无聊的翻着旧旧的画本,而江易坐在小凳子上看书。
“姐姐,小易,吃猪油渣了,好香啊。”孙铃溪把碗端到宁怡然面前,又搬了个小凳子放好。
江易闻到味道那么香,放下手上的书,过来拿猪油渣吃。
宁怡然吃了几个就没吃了,闻起来是很香,但吃多了腻。虽然里面的油差不多熬干了,但还是有一点残留,宁怡然不喜欢吃肥肉,也不是很喜欢这腻腻的猪油渣。
孙铃溪和江易两个吃的很香,一口一个嘎嘣脆,也就宁怡然怕腻不吃而已,其实猪油渣是很好吃的,炸的脆脆的,还有葱和蒜的香味。