《我在红楼当山民》牛奶花卷

19、蘑菇炖獾子肉

　　第十九章

　　“娘，咱家铁锅太小了，要不然可以把玉米饼子贴在锅边，这样一锅就出来了，多省事。”林小溪最近都粘着林母进厨房，今日也不例外。“还能让饼子吸吸肉味，肯定更好吃。”

　　为了不被怀疑，林小溪加了最后那句，一下子就童趣起来了。

　　今天因为炖肉，林二哥也凑在厨房，撵都撵不走。

　　听到林小溪这话，很是赞成的点头，“妹妹说的很对。”

　　林母笑骂，“还嫌弃家里铁锅小，你们怕是不知道这铁器多贵，咱家这口铁锅、菜刀和斧头是用一头成年鹿和一头小鹿换来的，也就是你们爹打猎厉害。”

　　林小溪瞪着大眼，她还真不知道，原来铁器这么贵重啊。

　　不过想想也理解，毕竟生产力落后，也没机器，都靠人工，能产多少铁，自然就物以稀为贵了。

　　晚上很快做好了，林母特意点上了煤油灯。

　　饭桌上有一个大饭盆，里头自然就是今日的主角——蘑菇炖獾子肉。

　　还有个竹簸箕，里头是玉米面饼。

　　今日没有野菜汤，不过却有小米红枣粥。

　　是林母用陶罐熬煮的。

　　粥煮的很稀，红枣也去了枣核切成了片。

　　每人碗里的粥倒都飘了几片红枣。

　　林母看着桌上的饭食，也很是高兴，“这次也让你们尝尝小米粥，剩下的就是你们爹的了。”

　　“都给我爹留着吧。”林大哥咽了咽口水，还是将粥碗推了推。

　　“让你们吃就吃。”林爹率先拿起碗，喝了一大口。

　　“这次就放了一点小黄米，还有很多呢，吃饭，吃饭。”林母拿起筷子夹了块蘑菇。

　　林二哥左右扫了眼，也立马跟着下筷子，夹了块肉，美滋滋的吃了起来。

　　林小溪也是真馋肉了，也夹了一块，不过给了林爹，之后又给林母夹了块，才轮到自己。

　　林爹看着碗里的肉，手一顿，“小溪自己吃。”

　　“小溪真是孝顺。”林母也很是欣慰。

　　“我给给爹娘夹。”林二哥不甘落后。

　　林大哥虽然没说，但也给林爹林母夹。

　　其实獾子肉真心不多，这盆里不到四分之一，要不是切的块小，都扛不住这么互相夹。

　　林爹发话了，大家伙都自己吃自己的了。

　　林小溪吃了三块肉，解了馋，之后就开始吃蘑菇了。

　　这蘑菇可有她采的呢，肉里的蘑菇果然好吃。

　　还有小米粥，虽然不够黏稠，但是很有米香，特别好喝，加上红枣，真有点甜滋滋的。

　　她掰了半个玉米饼泡在粥里，既增加了粥的稠度，还不怕吃玉米饼粗粝。

　　晚上这顿饭，是林小溪恢复记忆以来吃的最满意最尽兴的了。

　　吃完还特意去洗了嘴巴，因为上头有油。

　　不容易啊。

　　吃过饭，收拾了下，林母就把煤油灯灭了。

　　众人这回倒没着急睡觉，大概都吃的有些多。

　　都想聊聊天省省食。

　　“大哥，明日我们还是去看陷阱吧，说不定还能有猎物，回头再换点小黄米，我觉得挺好吃的。”林二哥是个会吃的。

　　林大哥不好说，猎物是那么容易有的，反正也要把剩下的陷阱修整一遍的，“嗯。”

　　“娘，没有几处陷阱要修了，明日你就别跟着我们了。”林大哥不愿意林母跟着操劳。

　　“嗯，不让你娘跟着去了。”不等林母反对，林爹痛快的答应了。

　　“二哥，我们明日还带着背篓，挖野菜、采蘑菇两不耽误。娘，现在野菜最是鲜嫩，我想晒一些，晒蘑菇就挺好玩的。”林小溪早就想这么做了。

　　“家里有园子，并不缺菜吃。”林母觉得很没必要，“秋天的时候才会晒菜干的，留到冬日吃。”

　　“怎么不行，野菜干也能留着冬日吃，多几样吃的总是好的，反正也不费多少功夫。”林小溪伸手去捅咕二哥，让他帮忙说话。

　　“娘，就让我和小妹做吧，肯定好玩。”林二哥直接跑到林母身边，撒娇去了。

　　“我就是觉得那菜干要放大半年，还能吃么，全是灰。”原来林母有这个顾虑。

　　现在晒，冬天吃，可不是大半年。

　　“能的，娘怕落灰，放进坛子里，再盖住就是了。”正好能多保存一些时候。

　　而且家里陶罐很是不少。

　　“既然孩子们想晒就晒吧，晒不好你们可别抹鼻子。”林爹这是同意了。

　　“你就惯着她们吧。”林母话中带着笑意，也是不会反对的了。

　　“小妹，我们能晒野菜了。”林二哥是觉得他又有好玩的了。

　　林小溪手背在身后，比了个剪刀手，牛刀小试，初步成功！