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24、馉饳 ...

  •   菜市场正是人挤人的地方,孟李氏再爽利的人都觉得这般牵着手有些害羞,忙低声让孟贰荣放开。

      孟贰荣却皱起眉头,“这人挤人的,你这么漂亮被人拐走怎么办?再说你是我媳妇儿,谁想说让他们说去,不就是羡慕我有个漂亮又能干的媳妇儿吗?”

      一席话说得孟李氏脸飞红霞,娇俏如二八少女般。

      孟梦面无表情地直视前方,这狗粮有点噎人。
      还有,爹,你先把左边翘起来的嘴角扯下去,实在是看着太不着调了!

      她幽幽地叹口气,将小脑袋搭在孟贰荣的肩膀上,眼不见心不烦。

      孟贰荣先找了家猪肉摊子讨价还价敲定了价格,五文钱一斤猪大肠,两文钱一斤大骨头,十三文钱一斤猪肉,每天傍晚送到方家饼铺,抬回家收拾好第二天就能卖了。

      薄利多销,时间久了也能攒下点银子。

      可孟梦却觉得太慢了。
      虽说分家,可到如今还是没有分开住。两家子上牙磕下牙,两天一小吵三天一大吵,一点都不利于和谐社会奔小康。

      孟贰荣却不觉得,这般好的生意可比他以前费劲儿编竹筐捆扫帚挣钱多了。他心情颇好,还专门进了一个饭庄,唤了两碗鹌鹑馉饳儿(gu duo)。

      不过片刻,孟梦就瞪大了眼睛垂涎欲滴地望着盛在白瓷碗里的两只鹌鹑馉饳儿。

      她的小拳头那般大小,状如鹌鹑,面皮儿白得透亮,隐隐透出里面的鲜嫩紧实的肉馅儿,点了黄橙橙的高汤,缀了碧翠的葱花,诱人食指大动。

      孟贰荣见了她这副样子就笑开了:“这家翟记饭庄最有名的就是这清汤鹌鹑馉饳儿,你们快尝尝。”说着用勺子横腰切开碗中的鹌鹑馉饳儿,鲜滑多汁的肉馅颤颤巍巍,荡出肉香味和热气。

      孟梦有些急,可偏偏孟贰荣看着她这副样子好玩,舀着半个鹌鹑鹘饳儿在她面前晃来晃去就是不往她嘴里送。

      她不雅地翻了个白眼,眼巴巴地望向孟李氏。

      孟李氏一记铁砂掌就拍了上去,斥道:“快别逗梦梦了,怎么当爹的?”

      孟贰荣讨好地朝媳妇儿笑笑,终于将勺子中的鹌鹑馉饳儿送到孟梦嘴里。

      馉饳儿一滑进嘴里,鲜嫩多汁的肉馅就在嘴里爆开,清薄却劲道的皮儿让味道更为持久。
      再尝一口清淡的汤,浑身上下整个人都温暖松散了下来。

      鹌鹑馉饳儿实在是太大了,不过一个就将孟梦喂饱了。她摸了摸不争气的肚子,只能看孟贰荣大口大口吃得爽快。

      孟李氏更是甜滋滋地将她的一个拨到孟贰荣碗里,笑得甜蜜:“你吃,我又吃不了那么多。”
      孟贰荣冲她笑笑,琢磨着一会儿八成还要买其他的,就没推辞。

      这狗粮吃得孟梦憋气,别过头眼不见为净,却看见掌柜的点头哈腰地迎着一个挺着将军肚的男子往里面走。

      她不由有些好奇。

      那男子留着山羊胡,挺着将军肚,却穿了一身整齐的青色素面粗布衣服,貌似规规矩矩的眼睛却精光四射。

      孟梦见掌柜的满脸堆笑,男子却只矜持地微微颔首,不由借着小女孩的优势瞪着大眼睛望着他们。

      男子敏锐地察觉到有人在看他,不动声色地用余光扫了过来,见是个小娃娃,皱了皱眉头。
      见孟梦身边的一男一女只顾着吃饭根本没有管辖的意思,心里不禁叹口气。毕竟是乡野之地,没有个规矩!

      掌柜的赔笑:“齐师爷,您要是从这里买了鹌鹑馉饳儿,再送到县城,到底不鲜美了。要不我让店里的师傅跟您去县城一趟?”

      被称为齐师爷的男子如释重负,拱拱手:“可麻烦掌柜的了。也真的是事不凑巧,李县令刚从京城来此地,老夫人体弱,太太又身怀六甲,尚不习惯咱们这儿的吃食。李县令是一根蜡烛两头烧,眼见日渐憔悴下去,我等也只能遍寻开胃的吃食奉上去。”

      这一说,孟梦就见掌柜的笑得眼角的褶子都出来了。“齐师爷,不是小的夸海口,咱们这儿的鹌鹑馉饳儿是十里八乡一绝!就是老夫人和太太再不开胃,也能稍稍吃一口。”

      “但愿如此吧。”齐师爷勉强笑笑。

      将事情听了个全须全尾的孟梦心里一动,跑到齐师爷跟前儿,仗着自个儿还是小娃娃的优势扯扯齐师爷的衣角,轻声细语装似怯怯地问:“齐爷爷,不知道老夫人和太太喜欢吃什么?我爹可会做饭了,虽然不会做鹌鹑馉饳儿……”

      话尾慢慢低了下去,仿若是有些羞愧爹爹不会做鹌鹑馉饳儿。

      本来齐师爷还为着这小姑娘贸贸然闯上来,有些不耐烦不懂规矩的小儿,可听到这话也软了心肠。
      到底还是个有孝心的娃娃罢了。
      说不准乡野之人有什么稀奇之物。

      就连掌柜的也降低了戒备,他做了一辈子鹌鹑馉饳儿。在他眼里,再没有比鹌鹑馉饳儿更好的吃食了。
      这乡下人连鹌鹑馉饳儿都不会做,就更不放在眼里了。

      “老夫人牙口不好,喜爱些软嫩好克化的;太太身怀六甲,口味倒是不定。”齐师爷稍稍点了点,不会深言。

      孟梦却不放弃,眨巴着大眼睛,“那老夫人是喜欢吃甜的还是吃咸的?太太是喜欢吃酸的,还是喜欢吃辣的?”

      这个时候孟贰荣和孟李氏也跑了过来,连忙赔礼:“都是我们没看管好孩子,惊扰了贵人。”
      说着孟贰荣就将孟梦往身后扯了扯,紧张地盯着齐师爷,一副怕齐师爷对孟梦做什么的样子。

      齐师爷轻笑一声,也不耐烦。转身朝掌柜的拱手,“掌柜的,还请快些,我还有些事儿没有办完。”

      “小的这就去唤师傅,立马就能跟师爷走。”

      孟梦却不肯放过这个机会,又从孟贰荣身后探出头来,眨巴着眼睛刻意卖萌,“齐爷爷,太太要是喜欢吃酸的,可以吃些酸梅子;要是吃辣的,就吃些酸辣粉开胃。”

      这话说得巧,不像是卖东西反倒像是担心太太的身子。

      齐师爷缓了脸色,“多谢小友提醒。”却也没有多说,等掌柜的带了师傅出来便大步离开。

      孟贰荣和孟李氏齐齐松口气,吊着的心这才放下了。
note作者有话说
第24章 馉饳

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