《穿越厨娘-长忆纷飞絮》maxing36520

3、第三章

　　没隔几日，风大叔果然带了张皮毛和小兔回来。却没再做烤鱼，掂量着打回来山鸡，计上心头，跟大叔说今天做个比烤鱼更好吃的，大叔一听更好吃，也不管什么就满口答应。

　　两只山鸡毛色光亮，想着拿它们填个抱枕，该是不错。鸡在脖子处抹一刀，接了新鲜的血，用酒醋以去掉生血味；然后上火蒸成血旺备用，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制１小时取出，将丁香、八角碾成细末，擦于鸡身，鸡的两腋各放一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用荷叶一包然后用细麻绳扎牢，再将裹好的鸡裹上湿泥，挖坑埋入生好的火堆下面，待山鸡香味溢满整个院子时，灭了火。

　　这边把山鸡内脏洗净，下油锅放姜蒜快速爆炒出锅，大叔已经摆上酒杯，喝上了。看在可爱小白兔的份上，我又装了盘自己卤的五香花生米。

　　让小野一起端去，刚接的鸡血用酒醋以去掉生血味；然后上火蒸成血旺，绰水，片薄，配新鲜的蘑菇，烧制成他汤，鲜嫩爽口。忙完这些，跑去火堆扒开地面，掏出叫花鸡，敲碎泥土，揭去荷叶、淋上香油，鸡皮色金黄橙亮，肉质鲜嫩酥软，香味浓郁刺激的我当时就扯下两个鸡腿，丢一个给小野，不顾旁人地啃起来。

　　大叔已经跑出来和我们抢上了，我满嘴流油地大喊，地下还有只鸡呢，拉起小野跑一边吃去，看着小野吃完恨不得把手指头都舔光，说道：“小屁孩，你忆姐姐我不赖吧！”小野已是拿起他那黑葡萄般的眼睛无比崇拜：“忆姐姐，我们再去抢爹的鸡腿吃~~~”

　　我大手一挥，“好”，再看大叔已经拿着整只鸡在啃了，音姨也迅速消灭了鸡腿。小野看势头不对，抢起那个没腿的鸡跑了，可怜我辛苦半天做的，才分了个腿，郁闷的回屋喝汤去，哼，抢我的吃，小屁孩，看我以后不做吃的给你。

　　日子就在风大叔往回捎的一件件猎物里过去了，我养的小兔子都快生拨小小兔了，山里宁静幽远的让我几乎想一直呆下去了，风大叔他们一家也把我当他们女儿一样看待，大叔更象老顽童似的整天连哄带骗让我做菜给他吃，音姨也教我梳简单的发型，只是每次都是弄到一半我就坐不下去，白白按音姨顿说，明明是个清秀佳人，怎么整天跟野丫头似的山里乱串。

　　我心里暗揣：不把这附近的山都转个遍，哪来每天餐桌上的美味佳肴，自我住下后，每日三餐，还换着花样，把他们一家都乐的冒泡了。小屁孩也亿姐姐前，亿姐姐后的叫着。

　　考虑到风家的的幸福生活，风大叔也懒的打猎了，生怕他走后，漏了什么好吃的，音姨更是大事不管，整天打算怎么打造我的淑女形象，非要教我什么琴棋书画，这边的文字就是古代繁体，这难不倒我，勉强写个鸡爪字，非要我指个乐器，我也只能坦白练了几年的古筝，其他再也没什么家当了。

　　对音姨的改造计划从不搭理，每天还是拖着小屁孩山里乱逛，掏鸟窝，摸鱼捉虾，找块草地晒着太阳给他讲‘阿凡提的故事’，‘阿里巴巴和四十大盗’，‘匹诺嘈’，教他拿纸叠纸鹤，青蛙，小船----所有一切他新鲜的事，教育他如何从小要培养成一个翩翩君子万人迷的帅哥。他总是好奇地问这问那，我就是他眼前的十万个为什么。

　　那日回去，看到音姨和风大叔在山边琴萧合奏，衣襟飘瓢，男的帅，女的美，如上天九仙，琴声也余饶不觉，一下把我震撼了，想着以后我也要和我的白马王子合凑，后来就死活缠着音姨教我。

　　若干年后，音姨还是很得意她正是当时下的那个套，才有了后来名惯云朝的才女亿飞絮。别说音姨，看用音字命名的自然有几把刷子，本来有了基本功的古筝，乐感好的我在音姨的点拨下自是进步神速，只是每天非逼着我练满几个时辰才给饭吃，不然只能挨饿，待我向大叔求救时，他也操练起小屁孩，没多大工夫搭理我。

　　难怪我看小夜每天早上鸡叫就起来跑到晨亮才回来，敢情真有功夫在身啊。只有偶尔在晚饭后，才能拖着小屁孩爬树上看星星，让他牢记自己将来的君子路线，并絮絮叨叨地讲着一个又一个我童年的故事。往往讲着讲着睡过去，醒来看他也趴我身边睡过去，迷糊地拍拍起来，两人一同迎接又一天的魔鬼训练。

作者有话说

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