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5、婚宴 ...
上次是嫁女儿,这次则是娶新妇了。
熬夜布置完礼堂和新房的陆羽此刻正顶着超大黑色眼圈,蹲在厨房的地上帮忙拣菜。
他目前就是一块砖,哪里需要就往哪里搬。
“好困啊!”陆羽感觉自己就快要睡着了,他伸出手,去揉了揉眼睛,试图将眼皮撑开。
“啊啊啊啊~”厨房某处角落传来了惨绝人寰的尖叫
十指不沾阳春水的陆羽拣过辣椒的手竟然拿来搓眼睛,结果整个人火辣辣地瞎了,现在只能围着水缸转圈圈,估计闻到水的气息可以让他稍微平静些。
许茗赶紧拿了块湿毛巾给陆羽敷眼睛。
“我看不见了!”陆羽大叫起来,“我会不会瞎,会不会瞎啊!”陆羽下意识地抓住许茗的肩膀。
“许茗,许茗,是你吗,我看不见你了!”
“诶呀,不用一惊一乍的了,待会就好了!”许茗拍拍陆羽的脑袋,试图把他的手指掰开。
“我瞎了,我瞎了啊!”陆羽哭丧着脸,对许茗轻描淡地把他打发过去深感不满,“你个没良心的人!”
许茗丧尽天良地甩开了可怜巴巴的陆羽,“外面忙着呢,我去帮忙了!你先歇会吧。”看着陆羽委屈巴巴的小脸,又补了一句:“放心,你没瞎!”
其实“忙”只是许茗的借口,吸引她的另有一物。外面“噼里啪啦”的鞭炮声响起来,许茗知道接亲的队伍回来了,她异常兴奋,也跑出去看起了热闹。
大门口熙熙攘攘,人声鼎沸,在震耳欲聋的红色爆竹声中显得更为嘈杂。花轿停了下来,随行人士等以及男方的亲友们都纷纷上前索要拦门钱。
阴阳先生口中不住地念着百年好合,早生贵子等祝福之类的话,手里拿着斗,斗里盛着谷子、黄豆、铜钱以及果物等,同时抓起斗里的东西向周围抛洒,引得小孩们争先恐后地去捡,这叫做“撒谷豆”。
包着一块黄色头巾,手里还拿着一把遮阳伞的媒人迅速将一块毡席铺到花轿前,防止新娘踩到地上。
从花轿中伸出一只光洁的手来,是新娘。媒婆扶着新娘下车,由于遮着盖头,许茗看不太清新娘长什么样子,只见其身量纤细,素手洁白,估计也是个美人!
下了车或轿,新娘脚踏青布或者毡席,不能踩到土地上。同时前面有一人捧着一面镜子倒退着行走,引领新娘从马鞍、草垫及秤上跨过,让新娘坐在一个悬挂红账的新房内,这叫做“坐富贵”。
又有管事的引导女方家的客人前往筵席厅,许茗赶紧上前帮忙,按照习俗,女方贵宾需要先饮满三杯酒。石子拔掉酒瓶塞子,酒的香气一下子就涌出来了,若有似无地弥漫在厅堂中。
好酒,这应该是有些年岁的陈酿了!
许茗急忙给各位女方亲戚斟满酒杯。
喜宴正式开始。
茶酒司的师傅指挥着,开始上菜:
“姜辣萝卜”
“白肉切丝!”
“凉拌猪耳!”
“蓬莱仙岛!”
“石头烫虾”
“荔枝雪!”
“蜜瓜切!”
“醉樱桃!”
“栀子煎!”
果子局的人早已把一众凉菜果盘摆上了桌,蜜饯局的人也为客人们准备好可口的蜜饯果子。
“ 假河鲀 !”
“白渫齑!”
“莲藕酿鱼”
“荔枝腰子 !”
“决明兜子!”
“沙鱼两熟!”
“紫苏鱼!”
“汤骨头!”
“闹厅羊!”
“莲花鸭签!”
“酒炙肚!”
“葱泼兔!”
“假炙獐!”
“鹅鸭排蒸!”
“金丝肚!”
“绿意浓!”
“百味羹!”
“桃花流水!”
一道道热气腾腾、香味扑鼻的食物陆续被端上了餐桌,直看得人眼花缭乱。客人们早已食指大动,筵席热火朝天。
钟伯又瞧了一眼许茗,许茗心领神会,拿起酒壶四处走动,给在座的客人有需要的人添酒。
食物的香味悠悠地,悠悠地飘进许茗的鼻子里,饥饿的感觉在胃里滋生。许茗两眼直勾勾地盯着那些食盘,仿佛这样就能够尝到那妙不可言的鲜美滋味。她吞咽了下口水,转过头,看见小石子也呆呆地望着那边的饕餮盛宴。
“饿了?”陆羽将手肘压在许茗的头上,声音带着风,缓缓地吹进许茗的耳朵,耳朵一痒,心里一颤,许茗急忙把陆羽的手打开,“你不瞎了?”
“不瞎了!”自从陆羽发现自己还能看见以后,心情大好,冰释前嫌,全然忘记刚刚许茗对他的无情。
新郎家已在正堂中间的塌上放上一把木椅,身穿崭新红色吉服,头戴花胜,满面春风的新郎从房内出来,他坐在高高的木椅上,依次朝媒人、家中的姨娘以及舅妈这些女眷、丈母娘敬酒。这叫做“高坐。”寓意着新郎身份的一个转变。敬完酒后,新郎在一帮人的簇拥下进入了新房,贺喜的客人争相将新房门楣上的彩缎撕扯下来,图个好彩头。新郎在床前请新娘出来,男女两家各拿出一块彩缎,绾成一个同心结,这叫做“牵巾”。
新郎这头挂在笏板上,新娘这头搭在手上,新郎倒退着,引导着新娘随她一同出门。两人面对面,一同到家庙前参拜。拜完之后,新娘倒退而出,由人搀扶着到新房中进行互拜礼。新郎、新娘对拜后,就来到床边,新娘坐左边,新郎坐右边,妇女小孩们将桂圆、红枣、花生、莲子、钱币等物往床上撒,这叫做“撒帐”寓意早生贵子,富贵满堂。随后男女各自取下一缕头发,两家人拿出缎带将头发扎在一起,叫做“合髻”,然后将两个酒盏用缎带连在一起,新郎新娘共饮交杯酒。两人饮罢,一起将酒盏同花冠扔向床底,若是一个朝上一个朝下,便是“大吉”之兆,众人纷纷向他们道喜。再将床帐掩上,众人退去。新人换好装,又来到大堂行参谢之礼,参拜叔舅姑姨,又亲友交相祝贺,参拜完两边亲家便行新亲之好了,共同坐上一张桌来,饮酒把欢,叙亲说情。喝完五盏酒后,入坐别室,新娘与自家人叙说亲情。后又来大厅,再饮四盏酒,礼毕。
夜色渐渐地黑了,衬得这庭院更加张灯结彩,灯火通明。新郎一杯杯地敬完宾客,又被自己的朋友拉到一边,调侃嬉笑着,喝得醉醺醺的。油烛局的人赶紧拿来了香药和醒酒汤。喝酒醉倒的不在少数,一个个地被自家人扛了回去,新郎也被家仆扛回了新房。宾客也逐一散去,主人主妇在门口一个个地寒暄送别。虽是儿子的婚宴,他们倒比儿女要操心很多,累了一天,也终于可以歇歇了。
茶酒司的人凑在一起,就着主家给他们准备的食物大快朵颐。
许茗倒了些“汤骨头!”拌饭吃,往嘴里送了一只鸭签肉,又喝了一口从厨房舀来的桃花甜汤,突然觉得好幸福。而经历了这一阵仗,陆羽第一次觉得这些菜肴是这样好吃,以前在府中,他不是挑这个就是挑那个,哪会想到今日。
用餐结束后,许茗自告奋勇要去台盘司帮助,台盘司主要负责将筵席的盘,碟,碗,盏收好,这样子还有机会拣点主人家不要的剩菜。
许茗悄悄地拣了几块鹅鸭排蒸,打算带回去给母亲尝尝鲜。
回去的时候天色已经晚了,月光洒下来,照在一前一后的两个身影上。
“第一天,你觉得怎么样呢?”许茗觉得有必要表达一下对陆羽的关心。
“好累啊!”陆羽望着天上弯弯的月亮,“现在好想去月亮上躺一躺。”
“以后这样的日子还多着呢!”许茗装作轻描淡写地说道。
“你,都不觉得辛苦嘛”陆羽从小到大都是饭来张口,衣来伸手,出门带小厮,银子不用愁。却不想还有这样辛苦日子,这样一想家中那些仆人侍从们,便觉愧疚,以后可要对他们好一点。不过一想到自己能够自食其力,还不用读书,似乎,也不错。
“辛苦,但是你知道嘛,对于大部分的人来说,能够有一份这样的工作,已经是一件很幸福的事情。至少大部分时候都能解决三餐。像我,至少还有一处房子,还能存下点钱。像小石子(和陆羽、许茗一同工作的同事)这样的,工钱都用来供房子了,所以小石子可能还想去大一点的酒楼,包吃包住。”
“包吃包住”
“你动心了?”
“算是吧!”
“虽然这样,你还是要记得还钱。”
“怎么老提钱呢,我们的情谊怎么能就围绕那几个钱呢?”
“不然呢,我才认识你几天?”
“诶,你娘说得对,掉进钱眼子的许茗。”
“那你就是败家子陆羽!”
“你骂我?”
“这不叫骂,这叫提醒!败家子陆羽!”
陆羽气急败坏,抓了一把树叶向许茗扔过去。
结果,当然是,毫无结果了!
树叶悠悠荡荡地飘落在地,仿佛是在嘲笑陆羽的天真与无知。
“记得哦,你欠我的钱我还没还清。”许茗对陆羽做了个鬼脸,跑了。
“别跑,看我怎么收拾你!”陆羽急忙追了上去。
月光洒在那两个一前一后的身影,弯弯的月亮,仿佛是有些人此刻向上弯起的嘴唇。
1、正文详细描述了阴阳先生、“撒谷豆”、“坐富贵”等南宋嫁娶风俗,资料均来自描绘南宋风土人情的《梦梁录-嫁娶》。
2、古代电视剧里拜堂完毕后,新娘坐在洞房中,一般不会再出来。而根据南宋《梦梁录》记载,拜完堂后新娘要与新郎一同出来敬酒,在北宋《东京梦华录》一书中,新娘也是不用再出来的。可见北宋与南宋之间婚俗礼仪发生了改变。作者生活在浙江地区,现在的婚宴机构,婚宴形式都是与南宋的四司六局,婚宴形式十分相似,应该是继承了南宋时期的风俗礼仪。
作者有话说
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第5章 婚宴
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