4、绉纱小馄饨 ...
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第二天一大早，华素就起床了，打开星网直播，想了想将直播间的名字改为“华素的美食直播间”，分类标签选择了文化，开放智脑投影权限，开始直播！
华素在昨晚就已经决定了今早的菜单：绉纱小馄饨。
馄饨分为大小两种，而其中的小馄饨又分南北两派。南派的起源来自江苏，皮薄馅少，汤料精致，汤中常加入加虾皮、蛋皮、紫菜，清鲜不腻，适合做早餐。华素要做的，就是南派的小馄饨。南派小馄饨的特点是皮薄馅嫩，味美汤鲜。因为皮薄若轻纱，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为“绉”，所以称其为绉纱馄饨。
华素开始直播时，没有一个观众，她没在意，调整了一下摄像头的位置，开始做饭。她先从冰箱里取了一只鸡用来吊高汤。这个冰箱已经不能用了，还好现在天气不热，冰箱里的肉还能放几天，不过也得赶快把经不得放的肉类吃掉才行。整鸡洗净放进砂锅，加入姜片、小葱，几颗红枣和一把枸杞，放上小灶就不用管了，文火慢煨才香。
接下来开始揉面，刚把面粉倒在案板上，直播间就进来人了。
【明明暗中观察：竟然多了一个饮食类直播间，主播这是在做什么？】
【村星绅士：主播好漂亮，这么年轻竟然直播饮食文化，虽然对菜不抱期望，但冲主播的脸我就粉了！】
华素抬头笑着打了声招呼：“新来的小可爱们大家好，我是主播华素，今天给大家带来一道远古华夏的美味早餐，绉纱小馄饨。”
【zy644：这么早就直播吗？好辛苦。zy644打赏十金币。】
竟然一开播就有人打赏，星网直播的金币和信用点是1：10兑换，也就是说她刚才赚了100个信用点？哦不对，是50个，她和星网直播没有合约，收入得被直播抽成一半。
华素惊讶了一下，稍微有了些自信心，华素笑道：“感谢zy644的打赏，接下来让我们回到小馄饨的制作中。”
【小馄饨是什么呀？】有观众在弹幕提问。
“馄饨是远古华夏的一道传统面食，大多是用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟就可食用了，我们今天做的是馄饨的其中一种，绉纱小馄饨。”
【华夏我知道，远古史学过，是远古的一个国家！】
【这个白白的粉末是什么？】
“这是面粉，是小麦磨成的粉，能做很多好吃的，小麦是一种农作物。”
直播间有了人，华素便一边做一边讲解，毕竟是她现在属于“文化工作者”，也要尽力将远古文化发扬。
“做一碗鲜美可口的小馄饨，得先从手工制作馄饨皮开始。”
“我们在面粉中间开一个窝。”华素并拢四指在面粉堆中间挖出一个窝，然后撒了一下把细盐，“这是盐，盐可以让面粉增加一部分筋力，吃起来就会更筋道。”
【盐也是白白的。】
【我尝了，盐是咸咸的，像海水味儿营养液。】
看到这条弹幕，华素嘴角抽搐了一下，竟然还有海水味营养液……
“然后我们打入蛋清，这是鸡蛋。”华素举起一个鸡蛋，然后磕在碗里，单独分离出蛋清。
【好像咕咕鸟的卵，但是小很多！】
“是的，鸡蛋是鸡的卵，鸡也是一种禽类。”
【鸡也是禽类异兽吗？什么等级？】
华素顿了一下，不知道怎么回答，索性当做没看见这条弹幕，“蛋清可以让面粉组织凝聚得更好，然后我们加入水，分次加入，将面粉拌成雪花装的面屑，这个时候就可以开始抓揉面团了。”
华素双手齐用，十指来回揉捏面团，将洒落在案板上的干粉附着在面团上，待面团成型后，开始双手交替揉面，不一会儿，原本散落的面粉就成为了细腻柔软的面团。
【好神奇！刚才还是粉末，现在就变成一团了！】
【看来面粉的粘着性很强。】
【主播真的是在做菜吗？看着动作好优美，赏心悦目！打赏二十金币。】
“双手来回揉搓面团，手臂垂直，用身体的力度带领手掌根向前反复按压面团，反复交替，直到把面团揉光。”一边讲解技巧，华素揉好了面团。案板上揉好的雪白面团光洁细腻富有弹性。
【我戳了一下，软乎乎的！触感好微妙嘿嘿嘿嘿嘿。打赏十金币。】
“揉好的面团用湿纱布盖上，静置十五分钟，然后我们来制作馅心。”华素从冰箱里取出一块猪肉，却发现没有虾仁。想了又想，华素还是觉得有虾仁的馅儿更好吃，于是她洗了手，带上飞行器出门了，她要去海边抓虾
“我们去抓食材，新鲜的食材更美味哦！”华素踩着飞行器用最大速度向海边飞去。
【还现去抓食材吗！主播好可爱哈哈哈哈哈哈哈】
【这是哪里啊？主播的家这么大的吗？】
“这是我的星球！到了，我们来捉虾。”华素解释了一句，现在还不是，但三个月后就是了，她有信心，因此说的毫不脸红。
【主播的星球，是我理解的那个意思吗？主播是个星球领主！！】
下了飞行器，背着一个小背篓，华素就开始捉虾了。因为从没人来过，这里的水产简直丰富到一伸手就能抓一大把。但华素今天主要是抓虾，她抓的是白对虾，这种虾壳薄体肥，含肉率很高。水质很清新，因此虾的踪影清晰可见，华素什么工具也没拿，直接伸手就捏着虾背捉起一只，“看，这是白对虾，肉质鲜美，营养丰富，是馄饨馅儿的原料之一。”
【看起来好像虫族啊！这真的能吃？】
【主播你博人眼球也不用吃虫族吧，别以为我们不懂就敢随便糟蹋饮食文化啊！】
直播间里的人越来越多，一条条留言刷过，华素举着虾愣了，她纳罕地看了看手中的虾，这像虫族吗？额……好吧，是有一点像。华素清清嗓子：“这不是虫族，这也的确能吃，不信的话等我做出来不就知道了。”
说完她将手里的白对虾扔进背篓，埋头开始抓虾，不一会儿就抓了有半背篓，觉得差不多了，华素又踩着飞行器回家。来回总用时不过十几分钟。
回到厨房，华素将手脚麻利地将所有的虾去壳去线洗干净，虾仁切成小颗粒。这时候她没讲解自己在干什么了，只想赶快把馄饨做出来。
竟然敢说她糟蹋饮食文化！她好歹也拿了厨神奖杯！御厨世家传人诶！华素憋了一口气，手上动作迅速。
取一块夹心肉剁成肉馅儿，加入盐，少许糖，一点点白胡椒粉调味，然后朝着一个方向搅打直到打出胶质，再倒入葱姜水去腥增味。
搅肉馅只能朝一个方向搅，反向若是反了，则肉馅会将水分吐出来，煮过后就会变老变柴，失去鲜嫩的口感。
肉馅搅打紧实有弹性，紧紧黏成一体毫不松散后，就可以拌入虾仁了，最后加入一点麻油提香，馅心便拌好了。
见她不说话，弹幕又开始了。
【不过主播这么好看，喂我吃虫族我也乐意啊嘿嘿嘿。】
【呵，得了吧，远古文化复原多艰难啊，研究这些的哪个不是大拿！主播年纪轻轻，又有姿色，何必用这种手段播眼球？】
【前面的什么意思？你怎么就知道主播不是专门研究远古文化的，人家在干什么你知道吗你张口就来？】
【呵，你见过远古文化吃虫族的？】
【额……远古史研究生表示，远古史中的确有国家有吃虫族的文化习俗。】
【远古的人类好可怕！竟然真的吃虫族？】
看到这条弹幕的华素不小心笑出声，她觉得置气的自己有些幼稚，星际时代的饮食文化凋零，观众会对她产生质疑是正常的。
想清楚后，她又开始讲解了：“我也是历史系毕业的。远古史中的确有吃虫子的风俗，比如在远古华夏这个国家，许多虫类富含高蛋白，营养丰富，是大补之物，去掉头尾内脏，嗯……鸡肉味嘎嘣脆！”
【原来主播是历史系的呀！难怪这么有古典气质，脸红。】
【鸡肉味儿是什么味儿？好吃吗？】
华素笑了笑，小炉上鸡汤的味道慢慢飘散，香气诱人，华素掀开砂锅盖看了看，用勺子撇去厚厚的鸡油，因为炖的时间不算太久，鸡肉已经软烂但还不至于脱骨。
【是什么味道！好香啊！！！】
【天呐这个香味！！从来没有闻到过！我早上还没有喝营养液，我发誓我刚才听到自己的肚子叫了。】
“这是鸡汤的香味儿。刚才不是有小可爱问鸡肉是什么味道吗？给你们尝尝。”华素在碗底撒了几粒盐，舀上一勺鸡汤冲开，放在桌上给观众尝，自己也没忍住喝了一小碗。锅里的汤没有放调料，这是用来给馄饨调汤的，现在放调料，等会儿馄饨汤就不好喝了。
一碗热腾腾的鸡汤下肚，华素觉得身子都暖了起来。肉馅儿做好了，面团也饧得差不多了，可以开始制作馄饨皮了。
观众却开始闹腾了。
鲜美的鸡汤只用了一点盐调味，鸡汤最本真的鲜味儿被发挥到极致，一口下肚，温暖的感觉从喉咙一直滑进胃里再扩散至全身，精神力仿佛泡在温泉里一样暖洋洋。一口又一口，一小碗鸡汤转眼就见底。观众傻眼了，怎么觉得自己才刚尝了个味儿就没了？
【呜呜呜太好喝了吧！这就是鸡汤吗？为什么没有鸡汤味儿的营养液啊！！】
【感觉自己的精神力收到了洗礼，对应的，现实里的肚子更饿了！主播再给我们来一碗鸡汤吧！还想喝！】
【对对对！再来一碗！】
“不行哦，这是等下用来做馄饨汤的，现在喝了一会儿就不够了。”华素摇头拒绝。
【我看见了！鸡汤还有一大锅呢！不可能不够的！】
“不行。”不管观众怎么闹，华素都不松口，还直接低头擀馄饨皮，不看弹幕了。
看着主播就是不动摇，观众开始改变策略了。
【一碗汤都这么好喝，我开始期待主播的馄饨了！】
【我也是！不就是吃虫族吗！我可以！】
【主播都说了那叫虾，不是虫族！】
绉纱小馄饨最重要的就是那层薄如轻纱的馄饨皮。面团滚压两次擀成长方形后叠起来，再用擀面棒斜着压制，在馄饨皮上压出皱纹，然后展开再次滚压，而后继续叠压。如此反复，圆圆的一团面越来越大，越来越薄，华素的动作也越来越小心翼翼。观众的呼吸也凝固了。
【天呐，变得好薄，会不会破啊！】
【刚才那一大团变成这么大一张了，神奇！打赏十金币。】
被震住的观众们也纷纷开始打赏。华素没有注意到这些，她正谨慎地滚压最后一次。
薄如蝉翼的馄饨皮做好了，华素切掉不规则的边缘，搭在碗上，透过面皮，碗底的花纹清晰可见。
【哇！虽然不知道原理但是觉得很厉害！】
【我发誓我只是轻轻碰了一下，特别轻地摸了一下，它就破了嘤嘤嘤！】
华素轻笑安慰她：“没事，我刚才切下来的是不用的，现在我们开始切馄饨皮了。”
在已经修过边的馄饨皮上薄薄得撒上一层小麦面粉，将馄饨皮对折，切成大约7cm×7cm的正方形，小馄饨皮就做好了，轻薄通透又有弹性，就可以开始包馄饨了。
馄饨皮拿在手中，手指轻轻打窝，绉纱小馄饨因其皮薄的特点，它的馅心也是各种小馄饨中最多的。满满一勺掺杂晶莹虾仁的肉馅儿挑进馄饨皮，中指微勾拇指回拢，五个手指紧密合作，一个四四方方的小馄饨就包好了。
【皮这么薄！主播竟然还在里面包了那么多肉！竟然还没破！震惊！打赏五十金币。】
叮叮当当的打赏声又响起了。
华素的动作很快，不一会儿就包好了一盘。
挑了个大海碗，碗底放一搓盐，撒一点点糖吊鲜，一点白胡椒粉提味，倒入滚烫的鸡汤化开调料，最后加入一小勺雪白的猪油，猪油可是点睛之笔，一放入汤里，汤的味道立刻变得厚重了许多。再放入金黄的虾皮和干紫菜，馄饨汤便调好了。
“不可以喝哦！”华素用碟子将馄饨汤盖上，特地嘱咐了一句。大锅烧水，绉纱馄饨的皮太薄，直接丢下锅煮很容易破皮，应先放在笊篱里，收口的位置朝下，再将笊篱放入水中，馄饨就不会翻滚，中小火让馄饨慢慢烫熟，一切步骤都是为了最大程度保证了绉纱小馄饨的完整性。
煮好的馄饨倒入馄饨汤中，撒上葱花，淋入一点芝麻油，绉纱小馄饨便做好了。
“绉纱小馄饨完成，欢迎品尝！”说完这句话，华素先等待一分钟让直播间将馄饨扫描给观众，然后才开吃，昨天她已经从自己身上见识了星际时代人类的食量，知道要从食物中获取和营养液相同的能量就得吃很多才行，在地球上，一碗绉纱小馄饨是八个，于是她煮了四十个。
煮好的馄饨表面微皱，投过表皮能看见内里的馅料。鸡汤香气扑鼻，虾皮和紫菜的加入带来大海的味道，更是增鲜。
一勺舀起一个小馄饨放入嘴里，面皮滑爽，牙齿一磕则破，陷入内里Q弹的馅料中，虾仁弹牙鲜嫩，回味无穷。
调料都很简单，因此馄饨本身的鲜美才更加明显。吃了馄饨再喝一碗馄鲜美无比的馄饨汤，一顿美妙的早餐唤醒了一整天的活力。
华素吃完了一碗馄饨，抬头看见弹幕干干净净，什么也没有，心里一凉，难道是不合口味？但这个口味很清淡啊，应该不会踩雷。她小心翼翼地开口询问：“你们觉得怎么样？”
下一秒，疯狂的弹幕唰唰飞过。打赏的声音也叮叮当当响起。
【太好吃了啊啊啊啊啊啊啊！！！打赏100金币。】
【我为我过去的无知道歉！！是远古文化的食物不好吃吗？不，是我没见识！打赏200个金币。】
【我不该质疑主播的，那个虾怎么可能是虫族！弹牙的要命！这么好吃就算是虫族我也能连吃十碗！】
【zy644在“华素的美食直播间”打赏一艘星舰！大家快来抢好运！】
星舰啊！一个星舰就是10万金币，那就是……一百万信用点！就算对半分她也能拿到五十万。华素知道直播赚钱，可她没想到第一天直播就能这么赚钱！华素目瞪口呆，连忙说到：“感谢zy644的打赏，太破费了！”
【zy644：不破费，主播大清早就起来制作食物，值得。】
因为打赏了一个星舰，zy644用户在华素的直播间成为了VIP用户，发的弹幕都是七彩的。
【村星绅士在“华素的美食直播间”打赏一艘星舰！大家快来抢好运！】
【村星绅士：馄饨真好吃！就是太少了，主播下次多做点儿！】
还少啊？华素吃完四十个馄饨已经有了饱意。不过她还是点点头，唇边绽开一个笑花，“好，我下次多做点。”
【明明暗中观察：我没那么壕，只买得起小飞船，嘤嘤嘤主播别嫌弃。】
【“明明暗中观察”打赏一艘飞船！】
一艘飞船也要一万金币，十万信用点啊！华素哭笑不得，她记得这三位，是开始直播时最先进来的观众，刚才也是他们一直为她说话，她觉得心里暖暖的：“谢谢你们的喜欢，那今天的直播就到这里了，我们明天再见。”说完，没等观众反应就关了直播。
看着直播间突然一片漆黑，刚被朋友安利摸进来的观众一脸茫然，怎么就关了？得了，看录屏去吧！
可想而知，看了录屏不知道又会有多少“没见识”的人拜倒在远古美食的魅力下。
下了直播，华素盘点了一下自己这顿早饭的收入，扣去星网直播平台的抽成，她净赚了将近一百二十万！虽然大头是那两个打赏的星舰，但除去这一百万，其他零散的金币打赏也不少啊！
华素的呼吸有些急促，她觉得三个月赚到两千万不是梦！完全可行！
有了钱，华素决定置办一点东西，冰箱就是首要的。钱每天都能赚，但买冰箱是头等大事。
打开星网商城，星际时代的冰箱看着和地球上的差不多，但容量更大，能源使用的是可充能的能源矿石，更加环保，华素挑了一个四开门的。
付款时华素才发现自己没有快递口。原来星际时代每家每户都会设立一个快递口，快递都是靠传送的，有了快递口才能收货。
联邦快递传送速度很快，下完单五分钟内机器分拣投放，就能在快递口收到了。华素就先买了一个快递口，因为自家荒星位置偏远，来安装的机器人来的有点慢。
快递口是其实是一个像鞋盒那么大的黑盒子，华素让安装的机器人装在了厨房外边的墙上，机器人给华素的光脑传送了操作指南，收快递时会有声音提醒，点击接收按钮，就会在地上投射蓝光，蓝光范围内会出现快递，根据快递大小不同蓝光范围也不同，寄东西同理，按投送，将物品放在蓝光范围内，输入收货方的快递口编号即可。每个快递口的编号都不同，只要不输错就不会寄错。
有了快递口她还能多做一点食物寄给直播间的观众。华素很满意。
装完快递口就可以买冰箱了，两分钟后，地上出现了华素刚购买的冰箱。问题来了，这么大一个，她要怎么把它搬进厨房？哦不对！她还得先把厨房里坏了的那个搬出来。
华素苦恼地揉揉眉心，再一次打开星网商城，搜索了一会儿，她眼睛一亮了，就是你了！
随后快递口蓝光里出现了一个半人高的长方形纸盒，华素愉快的拆箱，按照步骤激活。
“嘀——X-23型家庭机器人为你服务，请为您的机器人取名激活。”
“……”华素实在没有什么取名天赋，看着机器人圆圆的金属脑袋，“额，取名小圆吧。”
“亲爱的主人，我是小圆吧，很高兴为您服务！”
“不……不是小圆吧……是小圆！”
“好的，已更改名称为：小圆。”
是的，华素买了一个家庭机器人，看介绍说这款机器人得智能指数较高，能根据指令完成任务，还有很好的负重能力，华素便愉快下单了，现在她有点不确定“智能指数较高”是不是虚假宣传了。
“小圆，帮我把厨房里的冰箱搬到杂物室，然后把新的冰箱搬进来。”研究了一会儿使用指南，再把旧冰箱里的东西清空，华素试探地下指令，还好，小圆完美地完成了任务。
华素松了口气，还好还好，不是虚假宣传，看来可以考虑以后让小圆帮她开垦土地种大米。
主星的联邦科学院里，一个小姑娘正跟在一位老者身边絮絮叨叨：“院长，您就看看这个主播吧，她好像对远古文化很了解，连我们刚确认的甲壳类生物，她都知道它的名字是虾，我们可是翻了多少资料才确认的啊，而且她还知道虾能吃！”
“明明，说不定人家只是家里传承比较久远呢，她一个二十多岁的女孩儿能对远古文明有多深的研究。”
胸牌上写着名字为徐明明的小姑娘却不放弃：“院长，你就相信我吧！你知道我的直觉一向很准的！”
院长摆摆手，正准备说什么，通讯器响了，他点开通讯器，看到是谁打来的之后，脸上流露出讶色。
“一个主播？……您确定真的有效果？……还是再观察观察吧……好的，我知道了。”院长挂断电话，转头问徐明明：“你刚才说的那个主播叫什么？华素？”
“对对对！”徐明明，也就是“明明暗中观察”，兴奋地点了点头，她不知道自家爷爷怎么突然又对主播感兴趣了，但这都不妨碍她疯狂安利，“爷爷~你相信我，华素主播真的很厉害！”
“都说了在院里得叫我院长！”徐院长一瞪眼，见孙女一点也不害怕的吐舌做鬼脸，也不好责备她。他想起刚才接的那个通讯，那位也提到了需要科学院关注一下这个主播。
“说不定会对那个研究项目有帮助。”男人低沉的话语还回荡在耳边，徐院长心下好奇，但看着孙女亮晶晶的眼睛，他还是强装不屑，“好吧，那我就看看你说的那个直播。”
“哎呀爷爷，现在主播没在直播呢，只能看她的录播！”徐明明把录播分享给徐院长，两人一起登上了星网直播。
“怎么只有一期！”
“人家华素主播今天是第一次直播嘛！第一次直播热度就这么大，还不能证明她的厉害吗！”
“哼。”徐院长哼了一声没说话，专心看录播。看到华素捉虾时，他的目光闪了闪，直到喝鸡汤前，他的反应都很平淡。一碗鸡汤下肚，徐院长感觉到精神力的细微流动，不由得有些惊讶，吃完馄饨后，他再次感受了一下精神力，他有些相信刚才那位在通讯器里跟他说的话了。
“怎么样爷爷！！是不是很好吃！”徐明明兴奋的声音唤回了徐院长的思绪，许院长一瞪眼，再次冷哼一声，“也就一般般吧！”
在徐明明嘟着嘴不满地离开后，徐院长悄悄登录星网直播，关注了这个直播间。
真香！
作者有话说
第4章 绉纱小馄饨
，还差 