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12、第 12 章 ...
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豆花这生意，最后还是没有做成，主要就是人手不够。
他们的面汤都是用大骨熬汤，大清早的就是熬煮上，然后要揉面，这些都需要早上做出来。
生意最好的时候就是八九点到中午，下午基本就没有生意了，到了傍晚会有些零星的生意。白宁他们的面做得味道好，料也足，但是一碗就要六文钱，家里没条件的，哪里能禁得住这么吃？
一斤五花肉才十文，就是肥膘子肉也就十二文。寻常人家，宁愿花十二文去买一斤肥膘子回去给家人解解馋。
豆花是不能够放的，必须现做。豆花一冷，加热后就会太老了，口味就会变。
“店家，昨天的那个豆花再给我来一碗。”一个老太爷走了进来。他昨天吃着那豆花，觉得味道不错，而且一点都不费牙口，所以今天又来吃了。
陈大爷有点遗憾，就是米饭有点硬。
白宁有些抱歉得说，“对不住啊，这位客人，豆花做起来太麻烦了，所以就没做了。”
“那什么时候有啊？”陈大爷有些不痛快，他特意来吃的豆花，发现没有，语气并不算好。
“以后都不做了。”
“不做了？那不怪可惜的，味道还怪好。”陈大爷有点遗憾的说，不过人家不做他也没有办法，只能遗憾的离开。
“哎，多好的生意呀，都有回头客了，要是做起来就好了。”
“二姨，那你快点给大山娶个媳妇吧，但是你跟姨夫卖豆花，大山和他媳妇卖面条，这不刚刚好？”
白宁本来只是开玩笑，结果徐娘子还当真了，“我觉得这个行。”
一天到晚，有好几个来问豆花的，结果自然是没有的。
“宁哥儿，要不明天我们少做点豆花，不做那么多就是了。”
白宁想了一下，他们最主要就是卖早上和中午这一顿，下午基本就没生意了，他提议道，“要不下午就专门卖豆花，可以在我们这里吃，也可以拿了碗来端回去吃。”
“我看行，也就过豆浆那会要人帮忙，其他一个人也忙得过来。”
“这样，长期做的话，我让人编个篮子，上面搭个袋子，也能过豆浆，要是豆花卖不完，我们也可以留着做豆腐。”
“这豆花还能做豆腐？以前怎么没听说过？”
“这有什么奇怪的，我还没听说过哪里有做豆花的呢。”
于是，第二天来小面馆的人就被白宁笑眯眯的告知，下午有豆花卖，可在这里吃，也可以拿了家里的钵子来打回去跟家人一起吃。
“当真，我是在这县里干活才有豆花吃，要是也能带回给家人吃那就更好了，他们还没有吃过这种豆花的。”
“那就要麻烦你带碗过来，还有装蘸水的，这豆花啊，没有了这蘸水，味道就差了。”
“谢东家提点。”
说真的，白宁更愿意人带豆花回去，一碗在这里吃也是三文，带回去也是三文，带回去他还省了洗碗的功夫了。
这下子，本来只有上午忙碌的，下午也开始忙碌起来。但是刘家一家人都不嫌累，他们觉得这是在赚钱，哪里有赚钱还嫌累的？他们以前就担心没钱可挣。
白宁看着他们天天磨豆子，觉得也不是个事儿，就去买了一头驴子回来。
小宝看见驴子，顿时手舞足蹈了，“大马，大马，小宝要大马。”
“哈哈，小宝，这是驴子，不是马哦！”
“马马，大马。”
“驴子。”
“大马。”
刘老三围着这驴子走了一圈，“宁哥儿，你买这驴子做什么？”
“拉磨，你们天天磨豆子也不是事儿，干脆买个驴子，磨豆子就轻松点，且这驴子还不贵。”
“花了多少钱？”
“八两银子。”
“嘶，这么贵。”徐娘子心疼的倒吸一口气，虽然这面馆每天都有好几百文的进账了，八两也是半个月二十来天就能挣回来的事。
“你该叫你姨夫去的，那些贩子准是见你年轻，所以压了你价格。”
“这……”白宁还真的不知道，他当然还讨价还价了来的。
“的确花不了这么多，一般七两，这驴子还是半大的，少个几百文也是成的。”
“哎，下次我会问好价。”被人当了冤大头，白宁有点不嗨森。
“爹爹，我要骑大马。”小宝拉拉爹爹的手，一脸渴望的看着小驴子。
“都说了说小驴子了，不是马。”
“就是马马。”
看着又犟到一起的父子两，徐娘子无奈了，抱起小宝，“来，小宝，姨婆带你骑马马。”
“哼，骑马马。”
白宁捂了脸，要是有照相机的话，他就把这段录下来，将来给某个小混蛋看看他小时候是怎么指鹿为马的。
刘老三还以为他这是被人骗了不高兴，安慰他道，“你还年轻被骗也正常，等见得多了就好了。”
“姨夫，我没事。”
白宁看得开，一两二两的银子，两三天就挣回来了，有什么关系。
等到了月底，白宁把这个挣的铜板全部都拿了出来，差不多半盆子。
“宁哥儿，你把这铜钱拿出来做什么？”
“数一数，看看我们这个月挣了多少？”
自从面馆开张，他就没有再掏荷包，以前买调料的钱他也都记了账，所以想要理清也简单。
“这个月咱们一共挣了十八两银子，除去我最开始买香料的三两，还要给谭大哥四两银子，除了房租三两，剩下八两。”
徐娘子瞪大眼睛，“这么多？”
连白宁自己都有些意外，“我也没想到这么多。”
他以为有个二三两的结余就不错了，毕竟他们一家子要生活，柴米油盐酱什么都是买来的。
“来来来，分钱。”白宁高兴得把铜钱一串串串起来，一百个一小串，十串就是一吊。
“刚好八两，咱们一人二两。”白宁心眼实，他觉得在这里，徐娘子和刘老三他们过来后活儿都是刘老三和刘大山两父子干的，他就是收收钱什么的，抹桌子都是徐娘子抢着干的，分二两都多了。
“宁哥儿，你这是干什么？快拿回去，我们跟着你学手艺，你给吃给住的，还能要钱？你不收我们的学费都是看在我们亲戚的关系上了。”
“要分的，这一个月都是你和姨夫他们在忙，我都没怎么干活儿。”
“你是东家，就该使唤这我们干活，还要你自己干，这拿我们来做什么？”
两边你来我往的，最后徐娘子拗不过白宁，说，“这样，你就当请了大山和你姨夫当活计，随便算他们一点工钱就行了，我就不用了。”
白宁无赖，“那算三个人，一个人八百文。”
“哪里这么多，三四百文就够了。”
最后凑了一个整，给了徐娘子二两。
就这样，她高兴坏了，“宁哥儿，我们都沾了你的光，一个月二两，一年就是二十四两了，还没有别的花销，吃住你都包全了，想想你姨夫，曾经上山打猎也没这个挣得多，我还提心吊胆的，就怕他被山上的大虫叼走了。”
刘老三还没听徐娘子说过这些，听了有点愧疚，“哪有那么容易，我好歹这么大个人呢！”
“好了，大家都去休息，明天我们继续忙活。”
，还差 