4、第 4 章 ...
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虽然赵老头是赵父的大哥，可赵父和他不甚亲近，何珍珍自然也和赵老头不太熟了，便只是交钱的时候和他打了个招呼。
隔壁坐的是村头王家的婶子，她手里拿着大包小包的，见何珍珍两人上来，就把自己的东西收了收，给他们让出了位子。
“谢谢婶子。”小山跟她道谢。
王婶子微微摆手，声音怯弱又和气：“不用谢。”
她是村头那王家汉子娶的媳妇。因为男人早早地病死了，王婆子和儿子相依为命，这寡母独子的，自然是将儿子养得懦弱又听话，娶了个媳妇儿也是性情怯弱的，被王婆子死死地压着。
何珍珍和这马车上的人虽是同村，却算不上熟悉，一路上便没开口讲话，只是听着众人的闲聊。大约过了大半个时辰，县城也就到了。
因为一路都是黄泥土路，虽坐着牛车，何珍珍还是感觉自己的屁股被颠了不下上百次，加之还要注意小山，她整个人都感觉腰酸背痛的。
直到下了车，何珍珍才松了一口气。
牛车会在县城门口等上两个时辰，众人须得记得按时回返，不然便得自己走回去了，何珍珍把这点记下，牵着小山自去逛了。
小县城不大，有一条主干道，两侧都是各种店铺，路边也有摆摊子的小贩，卖家畜的、卖菜的、卖果子的……不一而足。各家的吆喝声也是一家比一家响亮：
“快来买啊，刚出炉的热包子！热腾腾香喷喷，包您吃了一个还想吃！”
“新鲜的韭菜、香椿，两文钱一把，随便选嘞！”
……
何珍珍和小山左逛逛右看看，虽说有原主的记忆，可她还是看什么都新奇得很，只是走走停停，她发现这小县城里虽然热闹，可要说特别吸引人的事物却是没什么的，便也逐渐失却了那一份新鲜感。
不过小山还是很兴奋的，大人们都说县城是个好地方，他没来过几次县城，自然巴不得能在这里多待一会儿，这样回了村子就可以和他的小伙伴们炫耀了。
走到肉铺前面，何珍珍想了想，买了小两斤肥肉提在手里，除此之外，还到成衣铺里给小山买了两身麻布新衣。只这点东西便花了她90文钱。
不过，何珍珍也不心疼，既然要把小偷引出来，不露富怎么行？而且这些也不算是大手大脚，顶多算是买了些必需品罢了，就这样，小山还高兴得跟过年似的。
别看这些东西在县城里自然不算什么，放到村子里可就有些惹眼了，毕竟好些大人一年到头都舍不得给自己买一件新衣服呢！
这也更加坚定了何珍珍赚钱的决心。
待时间到了，她和明显一脸恋恋不舍的小山一起到了县城外停牛车的地方。
这里早已有人等着了，不过大多数人来的时候手上拿着大包小包，回的时候却没有多少东西，只是脸上的笑多了三分。这些村人进县城就是为了在这里赚些钱，便是忍着肚饿，也不会在县城里买东西，除非是必需品，当然，像何珍珍这样的纯属异类。
村子里的婶子们见她手里不仅提着肉，还有新衣服，忍不住窃窃私语道：
“这赵家的儿媳妇真是不会过日子，看那衣服，是给山哥儿买的吧。他这年岁，个头长得快，衣服要不得多久就不能穿了，真是浪费钱啊！”
“可不是。还有那肉，那么肥，肯定花了不少钱。”一个婆子拍了拍大腿，道。
“前几天她不是也来过县城，还买了不少东西回去吗？”
一个年轻媳妇嘴里酸溜溜地道：“不知道她男人给她留了多少钱，敢这么霍霍，肯定有好几两银吧！”
“再多钱有什么用？拿命换来的，要是我，我肯定不换。”
……
当然，何珍珍和小山过来时，她们就闭上了嘴巴。
又在牛车上坐了许久，他们终于回到了大河村。
拎着买的东西回了家，何珍珍把肉洗了，在灶台下烧起小火，打算熬一些猪油放着。这几天她看着小山烧火，也算是学到了几分。
在锅里放少许油，何珍珍把为数不多的瘦肉切下来放到一旁，肥肉则切成片，扔进烧热了的铁锅中。只听“噗嗤”一声，白花花的肥肉被小火一煎，散发出诱人的肉香味，同时发出“滋滋滋”的响声。
她又加了点水到锅里，这样不仅能防止猪肉表面被炸焦，使熬出的猪油量更多，也可以使熬出的猪油更香、更白。
这法子还是她的老妈教给她的，小时候，何珍珍最喜欢吃猪油拌饭，加上一点盐，那味道可好了。
想到这里，她有些感伤，不知道现代的家人们怎么样了。
这几天，虽然理智告诉何珍珍，她穿越了，可是情感上她却并不愿意把这里看成是真实的世界。直到这一刻，她想起了最疼她的老妈，眼底才终于忍不住流露出一些思念。
好在，虽然她出了车祸，可她底下还有一双弟妹，也不怕二老没有人赡养了。
“娘，好香啊！”
等何珍珍回过神来，发现小山不知道什么时候站在了她的面前。
“香吧！娘等会儿给你吃猪油渣，撒点盐，吃起来香而不腻。”小山踮起脚看了看锅，听得都快流口水了。
锅里的猪肉浮在油面上不停转圈，周围还浮着一圈气泡，何珍珍夹了一小块油渣放进嘴里。这油渣既有猪肉的香气，一口咬下去还有油溅到嘴里，不脆，却是她喜欢的口感。
剩下半块给小山解了解馋，何珍珍加了点柴火，继续熬着油，又让小山把陈大柱和陈二柱哥俩叫过来。
“婶子。”这哥俩到了灶房，一刻不停地用鼻子吸着空气中的香味，活像两只拱着鼻子的小猪仔，“好香啊！”
“来来来。”何珍珍笑咪咪的，一人夹了一块油渣，“你们盯得怎么样了？”
陈大柱还矜持些，谢过以后拿着油渣汇报成果：“张老二这两天吃得老好了，大鱼大肉的，也没见他哪里来的钱。要说他跟谁走得近，村里的应该就是赵三叔了，不过他们只是见了两次，也不算经常见面吧。”说完才吃了油渣。
陈二柱直接多了，一只手拿着油渣，小口小口地咬着，一脸的享受和满足，吃完了还要舔舔沾了油的手指。
何珍珍沉吟一会儿，这个小叔子到底参没参与还真是不好说，不过干了坏事总是要露出马脚的。
她道：“你们继续盯着他，要是有什么不对的就来告诉我，婶子这里可是还有好吃的哦。”
这哥俩猛地点头，本来说好只给糖的，现在婶子还让他们吃了这么好吃的油渣，真是太幸福了！他们对视一眼，一定要好好完成婶子交代的任务！
“好了，你们三个去玩儿吧！”何珍珍道。
等三个孩子走了，何珍珍的熬油工作也很快收了尾。
把油渣捞出来，猪油放凉后舀进陶罐里，她吃了几颗加了盐的油渣，心情很好地去打理院子里的菜地了。
农家的菜大多都是自给自足的，他们的院子里也被原主开了三分的菜地，种些常吃的菜。只是何珍珍一直没去打理过，现在家里的菜快吃没了，又不能花高价去县城里买菜，便只能盯着那块菜地了。
只是她到菜地一看，才发现现在的蔬果种类实在是太少了，菜地里大多是韭菜、芹菜、白菜、葱、蕨菜之类的，什么西红柿、辣椒等何珍珍在现代常吃的菜都没有。
说到这里，不只是这些，灶房里的调味料也很少，油、盐、豉、酱，除了这些，基本就没了，何珍珍上辈子在家里做菜时，什么味精、老抽、生抽的没少用，可在这里根本没有这些。
没办法，巧妇也难为无米之炊啊！
她也不像那些小说里的穿越女主，什么肥皂、水泥的都会做，她前世学的是贸易，和这些工业制品完全不搭边好嘛！
不对！她会做豆腐呀！
何珍珍眼前一亮。
前世她大学暑假宅在家，老妈就让她学做饭，家里有豆浆机，她就学会了做豆腐，甚至还从网上了解了豆腐的一系列衍生产品的做法！
而这里，还没有豆腐！
起码在这个小县城里，她没见到过卖豆腐的人家，原主的记忆里也没有。
直到做午饭的时候，她还一直想着这件事。
要做豆腐，首先要有石磨，豆浆机是别想了，这里连电都没有呢。
除了石磨，还得有卤水。
此卤水可不是用来卤肉卤蛋的，而是制盐之后剩下的液体，他们这个小地方恐怕很难弄到——不过用醋也是可以代替的。
可家里调料本就少，醋更是没有了，想到这儿，何珍珍决定明天再去一趟县城，不仅要买醋，还得补齐家里的调料。
吃完饭，她去了赵家分给他们这一房的田地里。
赵家一共分了五亩地给他们，位置不好不坏，何珍珍琢磨着请人来种地，毕竟她一个弱女子带着一个小孩儿，怎么看都不是能种地的料。
到了地里，隔壁的赵家人见她来了，冲她打招呼道：“二弟妹，你来了！”
作者有话说
第4章 第 4 章
