《破产书店抢救指南[星际]》闲话三杯

23、第 23 章

　　投资1万星币，获利1600星币，净利润负8400星币，这笔买卖怎么算都是亏的。

　　“怎么样，天使老板，下次可别乱投资了，存银行虽说钱是少了，好歹有利息，你给我投资……哎。”丹染染自己听了都摇头，“下一周我继续努力，稳住客流再拓展客源。”

　　傅舟无视她自嘲的打趣，“第一周能出这样的成绩确实是好的开始，我自己做的决定不会后悔的，而且你不会让我亏太多的。”

　　丹染染挑眉，“这么肯定？我不信。”

　　“我相信你可以的，亏不亏的，三周后见分晓，先走了。”傅舟挥手，丹染染冲他背影吐舌头。

　　月桂营业部联动了超好喝做快闪活动？

　　做健康仪器的公司联动奶茶店？怎么听都觉得不靠谱，想起上次X公司的人放话说不让她做生意，很难不让人怀疑，这是他们的计谋。

　　她决定过去看看。

　　月桂营业部已经关门了，门店前的超好喝只剩下一个空摊位，上头贴着一张告示：今天已结束营业，下次快闪活动将于下周六日10：00-18：00开启。

　　“怎么能这样，白跑一趟了！”

　　“就是啊，下午3点多才开始宣传，现在才几点啊，7点多就已经停止营业，真的好气啊。”

　　“我看生活家说，这家快闪店只卖联名饮品和最基础的咩噗茶和柠檬茶，季节限定都没有，更没有星际特色奶茶，还是别来这家了。”

　　柠檬茶？丹染染登录生活家，搜索关键词，很快就找到她想要的答案，看到那行写着购买“熬夜补气水”可获得一张柠檬茶赠饮券。

　　她冷笑，以为这样就能抢走她生意吗，不可能。

　　【染染，你打算怎么做？】颜如玉询问。

　　“书店只有两种饮品，一来单调，二来容易受到掣肘，我打算开发新饮品，具体回去找找相关的书。”

　　回到书店她直奔饮食类的书架，从中拿出几本坐下慢慢翻看。

　　从她读大学开始，奶茶店的奶茶隐约有种往星际食材靠拢的趋势，新奇、星际化，但星际食材一来目前还在探索的状态，二来是出了名的贵，帝都那边目前流行是松蛋仁果做的奶茶，它磨碎后洒在奶盖的表面就能产生不一样的味道，喝多会腻。

　　现在的奶茶店用它就跟一两百年前的蓝星人洒黑松露提鲜一样。

　　大家都在走阳关道，她想过独木桥，走复古的路。

　　她边看书边记下自己的想法。做咖啡？

　　且不说需要购买咖啡机、咖啡豆的开销，她不具备鉴赏咖啡的能力，更不会拉花。

　　如今的咖啡豆大多来自西南省彩云市那边培育的小粒咖啡，或许是受到太空辐射的影响，每个国家的咖啡豆都水土不服，至今没有出过很好的品质。

　　总结，咖啡又贵，品质又不行，排除。

　　这本书讲柠檬，她来了兴致，飞快翻看，书以柠檬为大题，分二十四节气，讲述柠檬与各种各种食材的碰撞，配图是各种食物和手绘插画。

　　只是，丹染染越看眉头越打结。

　　里面的枇杷做主料，柠檬汁点睛，洋葱丁蒜末辣椒丝加起来堪堪一勺的份量做点缀，最后加入橄榄油、盐和胡椒作为调味，做成一份类似沙拉的食品，好吃吗……

　　她无法想象味道，往后翻，里面的简餐点心很多闻所未闻，偏向创意料理。

　　她看了个新鲜，饮品方面记录了几份，像柠檬甘蔗汁，古早味的柠檬冬瓜茶，以及柠檬茶的几种小方向。

　　“对噢，其实饮品也能划分四季来做，要是再细一些，像《柠檬》里面的分二十四节气，每个季节有应时的饮品，跟其他奶茶店有季节限定一样。”

　　她喃喃自语记录下想法，“端午快要到了，过了端午天气越来越热，得做点消暑解渴的饮品。”当前的菜单已经有好几种柠檬茶，还要做点别的，最好是她有而别的店没有的。

　　【你为什么不做联名啊？】颜如玉好奇，【X公司能跟奶茶店联名，你也能跟书联名啊。】

　　一语惊醒梦中人，丹染染灵光闪现：“对，可以跟书联动……而夏季的限定饮品，就从书里面选出旧时的消暑饮品，杯套的配图也以它们有关！我知道怎么做了，谢谢你颜颜！”

　　当即在星网下单购买材料，没一会材料就到了。

　　【旧时的消暑饮品？听起来很有趣的样子。】

　　“嗯呢，《东京梦华录》也好，《武林旧事》也好，亦或者《遵生八笺》里面写的也好，都记载了很多当时的消暑饮品，当中有很多已经失传，不过像甘蔗浆、酸梅汤就一直流传下来。我打算做的夏季限定是蔗浆和茅根竹蔗水，还有苏式绿豆汤。”

　　战国到汉代那会儿，人们管蔗浆叫做柘浆，它能登大雅之堂，既作为筵席的饮品，还能醒酒，更重要的寻常人家拿它消暑用，古时的苏州夏天既流行甘蔗浆、酸梅汤，也流行苏式绿豆汤。

　　它的绿豆汤跟广东一带的消暑糖水绿豆沙完全是两样东西，后者将绿豆熬出浓稠沙沙的口感，加海带或百合，还有的家庭剪了臭草撂进锅里一起煮。

　　而苏式绿豆汤，汤色清如水，一眼看穿里面的配料，绿的绿豆，白的糯米，一颗大头蜜枣，有些人家做得精细，就会往绿豆汤里加入冬瓜糖、青红丝等佐料，水也有来头，是薄荷水，这样一杯有料又清凉的消暑饮品谁会不喜欢呢。

　　广东一带酷热，消暑饮品的花样多着呢，汤水、凉茶、糖水，像茅根竹蔗水就是其中一种，材料约四五样，如果说甘蔗浆需要鲜榨，那它只需要将茅根、甘蔗、胡萝卜、马蹄一股脑的放进锅里煮行了，它们本身自带甜味，不需要另外加糖，另外还能加入雪梨、无花果润燥。

　　她会做茅根竹蔗水，苏式绿豆汤还需等明天再摸索着做。

　　现下先研发新品的柠檬茶，她一连做柠檬冬瓜茶、柠檬蜜香红茶、柠檬桂花蜜茶，每种五六杯，试到梦里都被柠檬给包围了。

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作者有话要说：　　丹染染：柠檬这本书里面的东西看起来味道可能会怪？不，其实是我太穷QAQ
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引用：柠檬饮料选自《柠檬》种籽设计著；甘蔗浆选自《姑苏食话》王稼句著；苏式绿豆汤灵感出自从三联美食·申功晶·《苏州人的夏日念想，是一碗清甜的冰镇绿豆汤》的第三个图=。=，那个图出自B站UP主·就是Hannah·《唤醒一整个夏天的灵魂【冰镇苏式绿豆汤】一口入魂｜由内而外的清凉》。
PS：啊，这个视频看着好清凉，苏式绿豆汤喝起来应该是甜甜凉凉的吧，杯子没喝过，《姑苏食话》里面只提了一句绿豆汤是加冰糖和薄荷叶的，以前估计应该是没这么多花里胡哨的材料。