①膏糜:《唐六典》记载:“又有节日食料……正月十五日、晦日膏糜”。“膏糜”就是肉粥。
②丝笼:《文昌杂录》记载:“唐代岁时节物……上元则有丝笼”。“丝笼”是一种麦面做的饼状食物。
③玉梁糕、火蛾儿和焦饣追:《云仙杂记》记载:“洛阳岁节正月十五日,造火蛾儿,食玉梁糕。”据考证,火蛾儿应该是一种油炸食品,玉梁糕可能是由米粉或麦粉制成的糕点。
《膳夫录》记载:“汴中节食,上元焦饣追。”,从《太平广记》中的记载来看,这种东西类似于现代的炸元宵。
④玉茧:《开元天宝遗事》记载:“都中每至正月十五日造面茧”,面茧是一种用糯米做成的蚕茧型食品,也可以用于祭祀蚕神。