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2、倒霉 做饭 蓝台大学招 ...

  •   早上所谓的点名仪式在浪费完同学们的时间后成功结束。接着,学校安排是:第二天上午自习半天,下午再开始正式上课。阮月冥从车上下来后一脚踢开叶亦烟,一脸厌恶,好似自己刚才抱着的是个骷髅:“……你觉得飙车很爽吗?”叶亦烟耸耸肩,摊手做出一个无奈的动作:“没办法……习惯了嘛。”叶亦烟和阮月冥有一搭没一搭的说话,慢慢渡到报名处,报道之后又转过身走回去。

      叶亦烟双手交叉,放在脑后:
      “月冥,你一会儿有事吗?去我家。”

      阮月冥撇撇嘴,拍拍叶亦烟的肩膀,颇为意味深长的说:
      “首先,不要叫我月冥。其次,你不是想叫我去你家,你是想叫我帮你做饭。”

      叶亦烟耸耸肩,摊开双手:
      “说话要有朦胧美嘛……”

      “……那是啥?”

      “……我也不知哇。”

      “……那你美个屁啊。”

      “呵呵。”

      “……好吧,一会儿我就去。现在我要先去找问澜翼。”

      “问?什么破姓。”

      “滚你丫的,她姓问澜。”

      叶亦烟划出一个十字架形状:
      “阿门,我不知道。现在改过。”

      重新郑重地摆出一个求学者的姿势:
      “问澜?什么破姓。”

      砰!阮月冥一巴掌拍在了叶亦烟的后脑勺上,对其进行无比沉痛的鞭尸行动。

      “走了……”
      阮月冥转过身向前走。

      “呃……对了,今天吃什么?”
      叶亦烟作好奇宝宝状。

      “……到时候,你就知道了。”
      阮月冥眨眨眼睛。

      “……对了,我不吃菠菜。”
      叶亦烟赶紧说。

      “……我知道。”
      阮月冥挥挥手,走了。

      于是,阮月冥来到了问澜翼家里的咖啡店。

      “你过来了啊。”名为问澜翼的女生笑了笑。

      “……嗯,今天找我有什么事?”阮月冥揉揉太阳穴。

      “对了……你在几班?”问澜翼用勺子搅搅桌上的咖啡。

      “我记得……十一班吧。”阮月冥努力地思考着。

      “真可惜呢,我在九班。”问澜翼笑笑。

      “呃……九班?很适合你啊。”阮月冥打了个哈欠。

      “塞翁失马,焉知非福嘛!我听说,明天早上是九班和十一班自修。”问澜翼说。

      “这样子……管他的。”阮月冥甩甩手。

      刚在问澜翼的咖啡店坐了没多久。门口就出现一位大哥型的人物,身后背着包,长相文静,敲敲门:“那个……请问,是这里在招员工吗?”问澜翼擦擦手,站起来:

      “你是来应聘的吗?”

      “嗯……如果没有打搅你们的话,我是来应聘的。”

      “你已经打搅了……你不是早上那个人吗?音……之是吧?”

      “呃……是啊,没想到会在这里见到你。店主在哪?”

      “我就是店主。”

      “啊!?”

      “好了,你明天开始就到这里来工作吧。”

      “呃……谢谢。这位是……早上的阮月冥同学吧?”

      “虽然我不认识你……但是想不到你认识我。我就是,你好。翼……我先走了,有事。”

      “这么快就要走?什么事啊?”问澜翼笑。

      “……帮叶亦烟做饭。”阮月冥叹了口气。

      “这样子啊……好吧,再见。”

      “再……见。”

      阮月冥离开了问澜翼的咖啡店,来到了超市。呃……这里的菜……真多。她无语的看了半天,不知道挑什么好。最后拿了一斤牛肉,一斤猪肉,一袋糯米,一点陈皮,一听可乐,一袋鸡翅,一条黄鱼,一瓶番茄酱,一把水发冬菇,一些水发玉兰片,一斤胡萝卜,一袋青豆,几个鸡蛋,半只鸡,一些笋以及一些火腿肠末。于是带着这些东西到了叶亦烟的家里。走到叶亦烟家的楼下,便觉得手上的东西有些碍事,才准备换只手,叶亦烟就出现在了眼前,接过了手上的菜:
      “我都在门口等半天了……呵呵,进来吧。”

      阮月冥走进去,郁闷地叹了一口气,为什么自己要帮这傻瓜做饭?才转过门口的走廊,就看见了坐在客厅沙发上叶亦烟的双胞胎弟弟叶亦云,黑色的头发,非常柔顺的塌下来:
      “额……月冥也来了,我还说叶亦烟怎么不担心今天的晚饭……”

      “……马上做。”

      阮月冥来到干净明亮的厨房,尽管只是因为他们从来不做饭,但是环境也是良好的。把买的东西一样样的拿出来,开始做饭。

      将牛肉剁成泥,加到淀粉、水、白糖、精盐、碱、味精、酱油里。

      马蹄切成小丁,葱、姜切末,陈皮压成末与胡椒粉、五香粉、料酒加入牛肉馅中搅匀。

      将网油摊开,撒上干淀粉,抹上牛肉馅,卷成直径约2cm、长约20cm的卷。锅内放油上旺火,放入裹上脆浆的牛肉卷,先大火炸、尔后改用温火炸熟。斜刀改成厚片装到绿色盘子里。

      呃……第一道菜:酥炸牛肉卷完成了。(= =v)

      一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。

      一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。

      其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟,之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。装到黑色盘子。

      第二道菜:可乐鸡翅完成。(不好意思……虽然是懒人做法)

      将蛋清打成蛋泡糊,放入饶开水的锅内,待水再开后捞起蛋泡糊。

      锅内放入高汤,加入调料,烧开后将鸡片、笋片、鱼片放入,待开后倒入品锅内,然后将泡糊放入上面,撤上火腿末。装入粉色盘子。

      第三道菜:雪花片汤。(- -)

      将黄鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗净。以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,将鱼头劈半刀,用刀略拍,剔下两面鱼肉,除净胸部细刺,鱼尾相连,在鱼肉面剂上宽麦穗花刀,连同鱼头用绍酒。精盐腌渍入味。葱头、冬菇、玉兰片、胡萝卜均切成丁,放入沸水中汆过。炒锅内放入花生油,用中火烧至七八成热(约175~200℃℃)时,分别将鱼头、鱼肉沾匀精面粉,在鸡蛋黄液中拖过。做成松鼠形炸至金黄色;捞出装入鱼盘中。炒锅内留少量油,番茄酱下锅略炒,加葱头丁、冬菇丁、玉兰片丁、胡萝卜丁、青豆略炒,加绍酒、清汤、精盐、白糖、醋烧开,用湿淀粉勾成流芡,加入芝麻油,浇在鱼上。装到金色盘子里。

      第四道菜:番茄松鼠鱼OK。

      将部分猪肉剁成茸;

      剩下的猪肉切成黄豆大小的颗粒

      荸荠削皮,切成黄豆大的丁

      糯米淘洗干净,用温水浸泡2 小时后捞出沥干

      猪肉茸入钵加味精、精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉,分三次加入300毫升清水,搅拌上劲,再加入肉丁和荸荠丁一道拌匀

      再挤成直径1.6厘米大的肉圆;

      肉圆放入装有糯米的筛内滚动粘上糯米;

      再逐个地将粘上糯米的肉圆捡放在蒸笼内排放整齐,在旺火沸水锅蒸15 分钟,装入红色盘

      第五道菜:珍珠圆子完成(^-^)

      五道菜全部都完成,已经接近六点了。阮月冥把五个大盘全部端了出去:
       “额……我只会做这一些。”

      “没事儿……会也比不会好。不过……真多呢。”
      叶亦云微笑,擦了擦桌子。

      “我好饿啊……吃的来了!貌似还是我喜欢的!”
      揉着肚子的叶亦烟一看到吃的眼睛就亮了起来。

      “呃……今天将就吧……这些东西做起来都比较简单的。”
      阮月冥把菜端上桌子,擦了擦手。

      不一会儿,五道菜便毫无踪迹了。(- -|||)

      “……饱了。”
      叶亦烟眯着眼睛笑。

      “……这位同学,难不成你是猪?”
      阮月冥苦恼地撑着脸。

      “你要知道……我的体质很特殊,是吃不胖的。”
      叶亦烟耸耸肩。

      “才不是……月冥,你知道为什么叶亦烟喝那么多啤酒却没有得啤酒肚呢?”
      叶亦云眼睛亮闪闪的笑。

      “呃……为什么?”
      阮月冥饶有兴趣地问。

      “因为国产啤酒一般比较崴。”
      叶亦云眯起眼睛笑了。

      “……”
      这个世界……果然不正常。
      阮月冥是这样想的。
note 作者有话说
第2章 倒霉 做饭

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