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8、晚餐 ...

  •   回到村子时天还大亮,许安山在水井边玩边等着,一看到老黄牛就撒腿往前跑,“爹,笑笑。”“二哥。”两人大声喊着。牛车在水井停了下来,许安山迫不及待的等爹把妹妹抱下来,“笑笑,镇上好玩吗?有好吃的吗?”“二哥,回家我再告诉你。”“山儿,笑笑,回家了。”许贵柱背着满满一竹筐东西,一手牵一个孩子往家走去。
      “笑笑,这都是些什么?”“这是二哥你的,这是大哥的。”两个孩子站筐子边一个一个往外拿东西,一个问,一个答。“好多肉呀!爹,今天吃肉吗?”“是呀!这么多,够你吃了。”“太好了。”许贵柱把东西放好,就去将汪玉换回来处理食材。汪玉回来看到这么多肉,不悦道“这么买这么多肉?得花多少钱呀?这么败家。诶!我记得我早上只给他一百文呀,怎么可以买这么多东西?”“娘,这些都是我买的。”“你买的?”“嗯,我今天卖了很多兔子喔,挣了好多钱,我们还帮你买了礼物呢。”“我知道在哪,我去拿。”许安山兴奋的跑到房里,不一会又跑回来。“娘,给你。”“真漂亮,谢谢笑笑。”这是根精致的铁质梅花簪,怕是也要二三十文,虽然心痛,但也不能在孩子面前说,只能等晚上问孩子他爹了。
      汪玉开始将五花肉抹上盐放桶里腌,几天后再炒。然后生火烧水,一个锅把猪肺放进去,用热水把肺部的脏东西弄出来,肥肉洗好切成三公分大小放另一个锅里熬油。大人在忙,两个孩子也不闲着,两人拿石锤把香料锤碎,两个孩子力气不大,所以一样只锤一点,够今天用就好。猪肺锅里冒出了很多气泡才捞出来冲洗好几遍才算处理好,锅洗刷干净开始准备煮饭了,而旁边的猪油也开始熬出来了。“好香呀!”肥肉炒干水分后香味就渐渐飘出来了,引得两孩子趴厨房。“你们两小心,别被油溅到了,你们坐那边帮娘看火好不好?”“好!”看两个孩子坐好,汪玉才去切配菜,不时翻动锅里的油,见油熬的差不多了就叫孩子退柴,舀了几个油渣放碗里给解解馋,然后把油和油渣一起舀到酸菜坛里。油熬好了旁边的饭也在冒泡了,将盖子打开,用勺子来回搅动。刚才做饭时特意多加了水,现在刚好可以舀三小碗米汤出来,舀好后再搅动几下就可以重新盖盖子了,撤掉明火,用剩下的炭火焖熟米饭。“你们坐这边,米汤还烫,你们吹凉了再喝。”“好!”两个孩子跟着来到饭桌边,乖乖坐好。“娘,这是调料,等下你炒肉的时候放些进去。”“好!娘会放的。”就这样两孩子坐着喝米汤,汪玉去炒菜,不过没一会两孩子又去围观他们娘亲炒菜去了。
      “华儿回来啦!饿了吗?桌上有米汤,你先垫垫肚子。”“大哥!”“哥你回来啦!”听到大哥回来的两孩子奔了过去。“好!”牵着弟弟妹妹到饭桌,“哥,爹今天买了好多好多肉,还有礼物呢,我带你看。”“二哥,让大哥先喝汤。”“奥奥,大哥你快喝。”许安山迫不及待想分享自己知道的。“好好好!”许安华都没坐,一口把米汤喝了,然后就被拉到自己和弟弟两人的房间。
      “孩子们,洗手吃饭咯!”“好!”听到吃饭许安山马上就从房里出来,随后许安华才牵着许青禾出来。“娘,爹还没回来吗?”“他去给你三叔送菜了,一会就回来,你们快去洗手。”“好!”“娘,我洗好了!”“洗好就坐下来,等下你爹,你回来啦,开饭吧!”刚叫等下许贵柱就进来了,“好!开饭咯!”现在桌上有三个荤菜,一个素菜,是这个家里难得的一餐。许青禾觉得挺好吃的,不过要是能有辣椒就更好了,也不知道这里有没有辣椒,不会是和以前世界一样远在海外吧,那得什么时候才传过来呀?没有辣椒的话很多美食都做不出来,比如自己很喜欢的火锅。
      晚上许贵柱将一两多的钱交给汪玉,汪玉都不敢相信就去镇上一天就挣了这么多钱,在许贵柱和她讲了归来酒楼的事,挺惊讶家里的兔子卖的又贵又多,原本还想问孩子他爹怎么花那么多钱,不过现在知道是孩子挣的钱,就不说他们了,想着这次就算了,下次再教他们不要大手大脚的花钱。

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