《重生农家小日子》枫未落

13、板栗 这

　　这段时间许贵柱上山找调料，汪玉看稻田和兔子，许安华上课，两个小的一大早就和一群小伙伴去捡板栗了。
　　天刚亮，两个小的就迫不及待的出门了，经过一个晚上板栗掉的多，所以要赶在别人前面去捡才有。两个小不点挎着自己的布包，拿着小木棍往最近的板栗树走。“这里有一个，笑笑看。”一到边就来了个开门红。“二哥好快呀！”“给你。”“谢谢二哥”接过第一个板栗看了看就把它放包里了。“我走这便你走那边。”“好。”这棵树在菜地旁，许安山让许青禾走菜地外圈，他自己走里面有杂草的地方。“二哥，我捡到了两个，你捡到了吗？”“我捡到一个，嘶!”“怎么啦？”“手碰了下荨麻草，没事。”“那你小心啊。”“好的。”“这里有一个还没裂口的，这边还有个。”“我这边也有，笑笑，我们把它们放一起，等下一起踩。”“好。”十几分钟后，只剩刺包了，许青禾用脚踩，踩不出来的就让许安山拿石头敲，两人互相配合把板栗弄出来。“二哥，我们去哪？”“往后山走。”自己家在村子边边，往后山走没人家，自己也就很有可能是第一个捡的。两人乐此不疲的捡着、啃着，到了九点多才回家，两个人去的，回来就变成了一群。
　　“娘，我们回来了。”“回来啦，捡了多少呀？”听到叫声，汪玉从兔子窝那边走过来，许安山跑到门口撑开背包口子，“你看，好多，我们去的早，都还没人捡呢。”“还真的挺多的，笑笑捡了多少？”“笑笑也捡了好多。”“娘，你看。”许青禾对于自己捡了这么多板栗也很开心，也想炫耀炫耀。“这么多呀，真厉害，你们想这么吃，炒的还是煮的？”“炒的。”“好，那晚上我们炒着吃，把包给我，去换衣服洗手吃饭。”汪玉把包里的板栗倒到圆形簸箕上，阴干表面的水珠。
　　“娘，我们出门了！”“自己小心些。”“知道了。”汪玉在打理兔子，没看见两人一人一个拿着畚箕，不然得问问这两个小家伙要干嘛去。“笑笑，怎么弄？”“把沙子舀进来，然后到水里洗，洗到没黄水了拿到岸上，把大的石子拿掉，留下这种比米粒大些的，挑好了就铺平晒干水。”许青禾做一步许安山在后面跟一步，远处看去像是两个孩子在玩水捕虾呢。一人洗了一次，两个人就真正开始玩水，等待沙石表面水迹干了才回家。
　　晚饭过后，汪玉准备用沙石炒板栗，一家子都在旁边围观，想看这沙石能炒板栗不。许贵柱帮忙用菜刀把每一个板栗划出一个口子，防止炒的时候板栗炸开；汪玉生火把锅烧热，然后沙石倒到锅里不停的翻炒，等到温度上来了倒些菜籽油进去继续炒；许安华被安排看火，两个小的一直在旁边踩着凳子看着锅里。第一次这样炒也不知道能不能行，先拿几个试试，结果没那么美妙。有的沙石炒碎了，裂开的板栗上沾着一些细沙，开始没注意，一口下去就是悲剧了。之后的板栗都是在另外一个锅里炒，受热不均的板栗总有那么些外壳是焦的。而那沙石许青禾是不准备放弃的，终于在几次的清洗、晾干、炒制过后沙石终于达到了要求，有了这些沙石自己家的炒货品上升了好几个档次，终于不黑手了。