《红楼之月似湘雯》小仓柚子

4、保龄侯府阖府庆除夕

　　转眼到了腊月二十九日，徐氏早早将府中事宜准备妥当。府中都换了门神、联对、挂牌，新油了桃符，焕然一新。院内各处也都用水清扫的干干净净，从大门、仪门、大厅、暖阁、内厅、内三门，直到正堂，一路正门大开，两边阶下一色朱红高烛，如火龙一般。史父哦、徐氏一早便着朝服，坐八人大轿，入宫中朝贺。行礼宴毕回来，史父与徐氏便开祠祭祖，史湘云第一次见着祠堂，一面细细留神打量这宗祠。黑油栅栏内五间大门，上悬一块匾，写着是“史氏宗祠”，旁书“衍圣公孔继宗书”。进入院中，白石甬路两边皆是青松翠柏。月台上设着祀器，里边香烛辉煌，虽列着神主却看不真切。湘雯随着父母行礼，礼毕，乐止，退出。
　　徐氏上房早已袭地铺满红毯，当地放着象鼻三足鳅沿鎏金珐琅大火盆，正面炕上铺着新猩红毡，设着大红绣云龙捧寿的靠背引枕外，另有黑狐皮的袄子搭在上，大狐皮坐褥；地下两面相对十二张雕漆小椅上，都是一色灰鼠椅搭小褥，每一张椅下一个大铜脚炉，旁设小几，几上炉瓶三事。又有小洋漆茶盘，内放酒窑茶杯并十锦小茶吊，里面泡着上等名茶；香炉中焚着松柏香和百合草
　　摆着一架十二扇紫檀木修花卉并草字诗词玻璃屏风并两盏游龙戏凤灯台，上焚香烛。中有一小桌，上面散有各式金银锞子、荷包、糕点。众人归座：史父与徐氏分坐炕两边，湘雯带众姐妹右边依次坐下，皓珏带着弟弟们左边依次坐下
　　赵、王二位姨娘在炕后伺候，还有两个通房丫头名丽珠、珍珠的跟随在后。小主子们的贴身丫鬟都在后面小心伺候。
　　湘雯今日穿了一件茜素红绣牡丹晓月襦裙，外罩胭脂红点赤金线缎子袄腰
　　间系着杏白色莲纹束腰，垂下一根攒心梅花络子，戴着对金累丝嵌红宝石点翠双鸾步摇并一支白玉嵌红珊瑚云颜花簪
　　耳上戴了对朱红玛瑙耳坠，脖子上赤金
　　如意纹项圈，手腕套了一对点翠嵌红珊瑚手镯。端的是雍容华贵，愈发显得眉如墨画、睛如秋波、面如傅粉、唇若施脂，怒时而似笑，嗔视而有情。史湘云穿了一件对襟如意纹银红襦裙配了件银白水墨画小袄，头上戴了一对珊瑚垂珠步摇，戴了一支白玉项圈，看上去格外明丽。史湘萝史湘雅史湘霞皆是一袭水红色散花小袄下系如意玲珑百褶裙头戴累丝金凤并银嵌宝珠钗，各有姿色。皓珏和皓宇都是二色金百蝶穿花香色箭袖
　　，戴着束发嵌宝紫金冠，束着银丝攒花结长穗宫绦，外罩石青起花八团倭锻排穗褂，脚蹬青缎粉底小朝靴，佩着一块羊脂鱼跃龙门玉佩，皓珏俊朗、皓宇俊俏，史澄空身着撒花印红大袄，厚底大红鞋，虽然清秀但一股女孩子气，让人不喜。皓睿头上用红线扎了个小揪揪，上身金丝柳纹大红棉袄，下身绿色散花阔腿裤，带着项圈、寄名符、平安符、还有一对多子多福金手镯，被大红襁褓包着，显得玉雪可爱，正靠在徐氏身上摆弄着一副九连环。
　　史父慈爱的看着皓睿，徐氏则看着自己的儿女，心内充满骄傲。湘雯笑道
　　“母亲看着我们做甚？莫不是女儿今日穿着有些不妥？”
　　“我儿这样很好，女孩子就应这样光彩照人的，跟鲜花儿一样”徐氏笑道
　　史父也笑道“咱们雯儿天生丽质日日后也不知便宜了哪家儿郎。
　　“父亲！女儿还小呢！”湘雯红了脸，拿着团扇遮脸羞恼道。史父笑完后
　　翡翠走上前来道“侧厅已经摆好，请老
　　爷太太和少爷小姐挪步”史父听到此言
　　，率先下炕像侧厅走去。徐氏带着湘雯等人跟在其后，然后是众人的丫鬟，赵氏、王氏跟在最后。
　　走到侧厅，只见一大张黄花梨木团圆桌，外设配套的八仙凳九张，四周皆是时鲜花草“吉祥如意”“多子多福”
　　等，厅内设着一架喜鹊登枝黄梨木九扇屏风，墙挂一副傲雪红梅图，旁挂秦太虚的对联。左面设着张贵妃塌，一小几在旁、上面有一套蕉叶冷石茶具并延陵石香炉，下面置了玉勾云纹宫灯。右边则是多宝格，上面摆着各式宝物：泰山石青松盆景、小架纱玻璃慧纹桌屏、墨烟冻石鼎、白玉比目磬、羊脂玉如意一对、南海红珊瑚树、汉白玉精雕花马、碧玺麒麟镇纸、青玉缠枝莲纹瓶内插着一束梅花散发出淡淡的幽香。
　　史父与徐氏居正座，湘雯和皓珏等在两边依次排开。有小丫鬟用富贵花开托盘将青瓷碗端上来，各人用皂角净手，而后有媳妇一次上来传菜，中间的一道红烧鲤鱼象征着“年年有余”；前菜十二品：怪味核桃、水晶软糖、五香腰果、如意卷、川汁鹅掌、一品豆腐、五香酱鸡、麻辣口条、番茄马蹄、姜汁鱼片、糖醋荷藕、年字口蘑发菜，热菜二十八品：凤尾鱼翅、宫保野兔、佛手金卷、炒墨鱼丝、酱爆海参、砂锅炜鹿
　　肉、罗汉大虾、葱爆牛柳、炸鹌鹑、红烧赤贝、红烧鱼骨、桃仁山鸡丁、金腿烧圆鱼、蟹肉双笋丝、挂炉沙板鸡、沙舟踏翠、琵琶大虾、龙舟鳜鱼、滑溜贝
　　三鲜龙凤球、鼓板龙蟹、乌龙吐珠、麻辣蹄筋、烤鸭、清炒时蔬、虾子冬笋
　　、鸡丝豆芽、珍珠鱼丸；然后为乾果八品：蜂蜜花生、奶白葡萄、怪味扁豆、乌梅、奶白枣宝、芝麻南糖、奶白杏仁
　　、柿霜软糖，随后饮茶净口，上汤品：人参羊肉马蹄汤、银耳莲子羹、红豆膳粥；最后是十二道点心：翠玉豆糕、栗子糕、金丝烧麦、虾饺、豌豆黄、灌汤包、芸豆卷、菠萝奶油冻、藕粉桂花糖糕、鸳鸯卷、枣泥山药糕、各式水饺。
　　用过饭后，徐氏便将准备好的押岁荷包分给众人，男孩都是平安如意靛蓝底，女孩都是喜鹊折枝银红底，都按个人喜好装着满满的金银锞。又撤去大桌
　　，摆上长桌，列满各式瓜果蜜饯，观看烟花炮竹。湘雯靠在徐氏怀里，抱着手炉舒舒服服的叹了口气：她又在这充满未知的世界，活过一年，只愿来年一切都好。

作者有话说

　　有钱人家的除夕 食物参考满汉全席