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6、第六章 ...
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五六月份,正是各种野菜疯狂生长的时间,
山野中的野菜也从沉睡中醒来,河边,田山林中…… ,春暖花开之时,也正是采挖野菜,山野菜的好时候。
在这深山中,空气湿润,正是野菜生长的好环境。
宋蒲已经吃了一段时间的萝卜和竹笋,想换个口味改善一下生活。
不可能空守着大山而饿死,
由于是在山里,到处都是树木,太阳也晒不着,宋蒲是跟着熊洋一起出来的,
本来熊洋今天是去去打猎的,打算多猎点猎物,准备去镇里换点钱,置办点家用,以前是一个人凑合着过,现在两个人什么东西都要买。
宋蒲看着郁郁葱葱的大山每看一次就要感叹一次,上辈子由于山林开发的太过,虽然经常往山里跑,但是也没看见过野生动物,
连带着没木耳,核桃,野果,也没见过几次,这是叫她失望。
现在来到了这里,可以弥补以前的遗憾了,让她怎么不兴奋。虽然自也跟着出去,但是都是在山的外围,
熊洋家是祖祖辈辈都是打猎人对这里自然熟悉。
“等我拿上弓箭,咱们一块儿上山。”熊洋高高兴兴的去拿东西,在前面引着路一起往山上走去。
古代的山间空气质量极好,这会儿虽然是夏天,也有丝丝凉风吹来。
两人走进半山腰处,宋蒲忽然眼神一亮,几步蹭蹭的走上前去,在一处一丛一丛的绿芽前蹲下身子,小心翼翼的伸手掐了下来。
“阿蒲,你找这些野草干什么,”
“这些可不是草,这叫野葱,很好吃单位,”
“真的,那我也一块拔。”要说野菜,熊洋只认识春天里生长的芨芨菜,和马齿苋,其他的比不怎么认识。
期间,宋蒲有发现了好多野菜,荠菜,齿苋,灰灰菜,不过由于过了季节,很多都已经长老了。
马齿苋又叫长寿菜,茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;嫩茎叶可作蔬菜,味酸。
“我认识,我就经常吃这两种菜,现在都已经老了,不能吃了。 ”
“虽然现在不能吃,但是冬天可以吃。把它摘回去,用开水焯一遍,在晒干,可以放到冬天。” 冬天青菜少,宋蒲以前经常这样做。
走了没一会儿,宋蒲发现了在一颗腐败的树木上发现了密密麻麻的木耳,非常的喜人,一片片的木耳从树上采摘下来,那种收获感非常的幸福。
“上面的怎么办?”宋蒲看着熊洋,上面的木耳采摘不了,很是不甘心。
熊洋已经学会了,媳妇采摘他不知道的东西时不要说话,因为那非常的打击人。
想他在山里呆了那么多年,还没有媳妇懂的多。
“没事,你骑在我脖子上采就可以了”。
采了有五六斤湿木耳,虽然不怎么重,但是占地方,熊洋的背框都已经装满了。
好不容易出来一趟宋蒲打算在往里走走。
果然,往里面,宋蒲发现了板栗树,板栗树,松子,榛子,山核桃,现在还是青着的,得到秋天天才能来摘
宋蒲只能遗憾了记上标记,再往里走,树木明显茂盛起来,草也比之前高了,路也越来越难走。熊洋在前面领着路。
虽然路难走了,但是收获也很多,遇见了很多野果,柿子,大枣,羊奶果,山捻子,刺梨,野枇杷,
宋蒲看见一两端比较尖的野果子,看着比较像橄榄,不过由于未成熟,宋蒲不怎么确定。
眼看着日头渐渐变大,空气也燥热起来,宋蒲打算回家,熊洋并没有领着她原路返回,而是绕道到山的另一边,有条山间小溪,
让宋蒲没有想到的是,那你竟然有着一大片地瓜,
地瓜,俗称蕃薯、红薯、白薯、山芋。它营养丰富,既能代替米粮当主食,又可当菜肴佐餐。中国医药古籍记载:地瓜味甘,性平,无毒,入脾、肾二经;具补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴等功效。可活血、止血、生津止渴、宽肠胃、通便秘……
地瓜可以做成麦芽糖。
想到这里,宋蒲赶紧跑过去趴在地上扯着红薯秧扒起来,发现刚刚长成小块,
宋蒲只能摘了点叶子,打算回去蒸着吃。
宋蒲背上背篓,熊洋拿上他自己的弓箭,两人正打算回去,前面刚刚下过雨,现在正是山上菇子丰富的季节,而且山上现在的动物也非常的活跃,
突然,熊洋听到了野鸡的叫声
熊洋是打惯了猎的老手,很快一箭一只就射了两只野鸡,而且这野鸡还是一对的,季南在附近找到了他们的窝,里面静静的躺着八个野鸡蛋。
两个人在山上待了一天,收获很是不错。,宋蒲一背篓的满满的,再也装不下了,最让宋蒲欣喜的是她在山上发现了几种调味品花椒、辣椒、八角,虽然现在不是成熟的季节,但是有的由于位置好,阳光又晒的足,成熟得比较好,
宋蒲就每个品种捡着摘了一点。
而熊洋在她寻找食物时,也打了很多猎物,一共有四只野鸡,三只兔子,还有一只山羊。拿去酒店卖肯定能卖个好价钱。
两人回去的时候,没有原路返回,而是从另一个方向绕路回去,
由于是绕路回去的,宋蒲远远的看见了屋子的后面,在快到家的时候竟然发现了一小片的土姜,
这片姜成熟的时候,到时候来挖土姜
回到家,熊洋把已经死了的鸡收拾干净,去毛,用热水烫,
而活的那几只打算明天下山去卖了。
晚上宋蒲做了菇子炖野鸡,白嫩嫩的鲜美的菇子跟野鸡一顿,芬香四溢,鲜美非常。,又蒸了一点红薯叶,。
“等到山上的土豆,地瓜熟了,给你做好吃的。”