《快穿之你好世界》暖暖的软软

27、26 炊烟袅袅 第二天大清

　　第二天大清早，今天宋灵特别兴奋，因为腌的酸菜可以开封了
　　“大哥，过来帮我一下”这具身体还是太弱了，现在营养能跟上了，得加紧锻炼一下了
　　“来了，哎呦，这一坛子可真不轻”
　　宋灵蹲下，小心翼翼的撕开坛子的封口，这是自己第一次腌酸菜，不过和泡菜应该一样，只是太久没动过手了，怕掂量不好量
　　口子一开，一股酸爽扑鼻而来，就是这个味儿，她已经能想象到酸菜鱼的滋味了
　　“大哥，闻闻，怎么样”
　　“这么酸，不会是坏了吧”杨竹很怀疑这是放坏了的
　　“不会的！二哥，走，捉鱼去”
　　“哎哎哎，你不能去，我跟大哥去”兄弟俩可不敢让妹妹再去水边了
　　“对，荷花，你在家等着，我跟石头去”
　　“好吧，那记得鱼得大一点”
　　“行，没问题”

　　行吧，就剩自己了，刚好可以把前天捡的榛子处理一下
　　先把最外面的壳子清理了，再泡到热水里，等着口子开了，就能捞出来了。之后锅里加油，烧热后放入榛子，变小火缓缓炒制，中途加入盐和白糖，炒至榛子整体变红为止，出锅
　　刚炒出来的榛子比较好剥皮，吃进嘴里甜甜的糯糯的，还带点咸味，非常好吃
　　这一锅大概有五十斤，原料就是废些盐和糖，一斤卖个二十文还是可以的，这一锅就是一两，嗯，还可以，趁着去年的榛子还能用，还是能挣一笔的
　　“荷花，我们回来了，你做什么了啊，这么香”
　　“就前两天捡的榛子，快来尝尝”
　　端出来一盘，给两人品尝
　　“怎么样”
　　从小没吃过零嘴的两人，一下就被征服了，原来世界上真的有比肉包子更好吃的东西
　　“荷花，这是你做的？”杨石问道
　　“对啊，好吃不”
　　“好吃，太好吃了，你怎么做的啊”
　　“就，加点油，盐和糖，炒一炒就好了”
　　“荷花，你真棒，咱们家要发财了！”
　　呦，这位的脑袋赚得挺快啊
　　“为什么啊”宋灵还是装出一副懵懂的样子，人设不能崩
　　“你想想，这榛子又不要钱，后山满山都是，就废点油盐，就这么好吃，咱们区镇上卖，不得赚翻了啊”杨石激动地满面红光，县里卖个包子馒头都能挣钱，自家这么好吃的榛子，怎么就不能？
　　“石头，你小子，可以啊，还有这想法”杨竹也觉得可行
　　“你们商量，爷他们快回来了，我先去做饭了”
　　酸菜鱼，我来了~~~
　　捉回来的是一条两斤左右的鲤鱼，先刮鳞片，割开肚子取出内脏，洗净血水，刀倾斜着片掉鱼骨还有鱼腩，然后再把剩下的鱼肉斜刀切成小薄片用一勺食用盐搓一遍，然后把洗好的鱼肉放到盆里加入生姜和蛋白抓均匀腌制十分钟左右去腥，接下来就要进入起锅烧油的时候了，锅中放两勺油，小火把花椒炒香，然后再转大火把酸菜倒进锅里进行爆炒，接着在锅中倒入生姜、大蒜、干辣椒、小辣椒再次进行翻炒，翻炒至香味溢出，然后加水和鱼头鱼骨大火烧至水开，小火慢煮
　　另一边用小灶蒸了一锅米饭，又切了点五花肉，准备配着酸菜一起炒，想想都流口水，没想到自己也有馋肉的一天
　　另一边，水熬成奶白色的，就可以放入鱼片了，用勺子从底向上翻几次，鱼肉就熟了，出锅！
　　米饭也差不多了，开始炒菜
　　“哈哈哈，没想到我杨银仓还能活到靠着孙女过好日子的一天”杨老头大笑着走进院子
　　“石头，给爷倒水，闻得爷爷都快流口水了”
　　“好嘞，您不知道，我这口水都擦了好几次了”
　　“饭好了，洗好了都来吃”

　　这顿饭是老杨头安家在杨家村以来吃的最舒心的一顿，也是最美味的一顿
　　酸菜腌的到位，整盘菜都活了，鱼汤鲜香酸辣，鱼肉入口即化，猪肉搭配着酸菜，再加上辣椒，最是下饭
　　几人把宋灵蒸的一盆子米饭吃了个干净，下饭桌的时候，都是抱着肚子的
　　“再来尝点榛子”宋灵端过来一盘榛子
　　“荷花啊，肚子装不下了”杨苏氏抱着肚子，这是她近几年里吃的最饱的一顿
　　“娘不吃我吃，我还能装几个，娘你尝尝，可好吃了，我都想好了，这个能卖钱的，咱们家说不定能靠着这个过上天天白米饭的日子”说着就剥了一个塞进了杨苏氏的嘴里
　　刚吃完酸菜鱼的嘴里正酸着呢，这会一口甜的进来，还真是别有一番风味
　　“爹，爷，来尝尝，真的好吃”杨竹也拿起了一个
　　“嗯，真不错，照这样，说不准石头的想法还真能成”杨旺才沉吟道
　　“试试吧，这日子啊，不翻腾，是不会有水花的，你们商量，我去你二爷爷家聊天去了”杨老头走了，顺便还带走了那盘子榛子，炫耀去

　　之后的几天，一家子几口都在为这个是忙活，别人问起来，就都说捡柴火，每次背篓上都会压一层干柴
　　别人虽好奇，但也都没深问，只张杨氏上了心
　　“杨苏氏那个女儿，肯定瞒着什么”
　　“你管人家呢，自己过自己的日子，每天神经兮兮的，啥事都想插一手”张屠户躺在摇椅上晒太阳
　　“你没听王婆子说啊，杨家那个丫头片子在山里捡了个什么菌子，哎呦，不得了的，卖了有三十两银子呢，三十两，够十头猪了吧”
　　“那也是人家运气好，怎么，眼红了，眼红了你也去后山，别菌子没见到，再给野猪拱了”张屠户浑不在意，自家的日子够不错的了
　　“肯定眼红啊，眼红的人多了去了，你没见这两天王大丫跟她娘王婆子总往后山跑，那可不都是眼红人家呢吗”
　　“你啊，别想东想西的了，多金快修沐了，把他房间收拾收拾去”
　　“能不能有点出息，每天就守着你的杀猪摊子，能有什么大出息，你看着吧，我一定要把这家人的底给掀开”
　　张屠户没理她，妇道人家，能折腾出真么花样来？