《大人他寡言》酱酱鱼

21、21 尝试

　　这样一来，运输工具有着落了，万事俱备。
　　谢桑榆让谢郁丛帮忙看着炉子里的火候，自己则去处理蔬菜。
　　把它们洗干净了，再一片片串起来。
　　蘑菇也是同样，每一根莫约四五个，串了放在一起。
　　徐雪娘洗了家里唯二的两个大陶罐。
　　都是冬日腌菜用的，这会儿里面没有存货，空着。
　　洗刷干净，晾好了就能用上。
　　三人分工合作，速度倒也快，赶在天黑之前，把准备工作给完成了。

　　今天是有鸭肠的，搭配鸡心鸡肾，共三种肉食。
　　腌制过后，基本没有异味，全是辣油的香气。
　　为了让它们更好的吸收高汤的汤汁，今晚就泡在罐子里了。
　　比篮球还大一圈的陶罐，底部装了汤汁，再塞满串串。
　　一根根竹签林立，整整齐齐的，方便取食。
　　谢桑榆尝了两串，味道很好，竹签拿在手上，可以边走边吃。
　　徐雪娘擦干手，坐下来歇息。
　　她内心忐忑，虽然这些成本不大，但对于贫穷的家里来说，哪怕亏本一文钱，都是难以接受的。
　　“好吃，可以卖出去。”
　　这句安慰人的话，可不是谢桑榆说的。
　　两人一起扭头去看谢郁丛，他眨巴着眼睛，复述道：“好吃的。”
　　难得这孩子愿意主动说话，谢桑榆笑了笑：“就看明天的了。”

　　隔日清早，徐雪娘一如既往的早起。
　　开始熬粥，吃完好上路。
　　最近的早饭，米粥都是粘稠的。
　　因为家里有了收入，并且一天在外行走，体力消耗较大。
　　徐雪娘手脚麻利，不仅做了早饭，他们的午餐也给备上。
　　城里吃食贵，三个人一顿饭少说也得十好几个铜板。
　　徐雪娘充满干劲，不止是谢桑榆想要换房子，她何尝不是。
　　儿女都大了，哪能继续一张床睡觉。
　　虽然谢郁丛发育不良，看着很矮小，但外人总会嘀咕两句。
　　这事放在之前，徐雪娘是不敢想的，饭都吃不饱，何谈房子与避嫌。
　　可现在，也许是因为手里握着几百文‘存款’，便敢想了。

　　在她做饭的空档，谢桑榆也起身了。
　　刷牙洗脸，好好收拾自己。
　　他们要去做买卖，仪容仪表很重要，起码得整洁一些。
　　徐雪娘有个陪嫁的梳妆盒，上面没有镶嵌任何金银宝石，倒是有一面小镜子。
　　谢桑榆通过它照了照自己，铜镜看上去整个人黄彤彤的，瞧不真切。
　　但抬起手臂，可以明显看出，没有以前黑了。
　　俗话说一白遮三丑，不是没有道理的。
　　谢桑榆摸了摸脸皮，爱美是人的天性，她也不喜欢自己暗沉的样子啊……
　　所以……要坚持用灵泉洗脸。

　　没一会儿，就可以开饭了。
　　三人吃过早饭，锅里开火，把陶罐的汤汁倒进去烧开。
　　就是趁着这个时候，串好的素菜跟着下去煮熟，然后再装回来。
　　热腾腾的串串起锅，装进罐子后拿白布蒙上。
　　陶罐散热比较慢，加上白布，进城后估计还有温度。
　　为保险起见，谢桑榆把小炉子也搬上了板车，再带些炭火。
　　进城后，用炉子给陶罐加热，也无不可。
　　毕竟这些串串，凉了之后香味就有所下降了。
　　娘三个轮流替换着，两两推车上路。
　　这样一来，半个多时辰的路程，才没有那么累人。
　　俗话说三个臭皮匠顶个诸葛亮，也不是没有道理。

　　进城之后，一下子涌入热闹的人群之中，徐雪娘有点不习惯。
　　这种不适应，是朴素的人才有的，可爱的腼腆。
　　源于她对自身的不自信。
　　嘛，当街叫卖这种事，还真需要胆量的。
　　不过，很快就能适应下来，特别是忙碌的时候。
　　辣串的价格，是谢桑榆定的。
　　肉类两文钱一串，素菜一文钱一串。
　　咋一听，似乎有点贵，毕竟鸡腿才三文钱一个呢。
　　可很多东西，重在质量，而非数量。
　　在徐雪娘打开白布之后，点燃炉子的炭火，开始给陶罐加热。
　　本就温着的陶罐，随着热度上升，内里香气被最大限度的催发出来。
　　蓬勃而出！
　　辣椒的美妙香气，夹杂着骨汤鸡汤的鲜味，顺风飘散开来。

　　很快就有两个汉子，寻味上前。
　　“这一根根竹条是什么吃的？”
　　他们从未见过，满脸好奇。
　　其中一个，直接上手了，捏住竹签，从陶罐里抽出来。
　　“肠、肠子？”他直接傻眼了。
　　闻着很香的东西，拿上手一看，又有点失望了。
　　这是因为，大家基本不怎么吃鸭肠的缘故。
　　“大叔，尝尝看吧，很好吃的~”谢桑榆扬起笑脸，语气怂恿。
　　鸭肠来回曲折，穿在竹签上，此刻挂着红油，看起来极为诱入。
　　近在眼前的香气，那大汉不由自主的吞了口唾沫，随后张嘴咬下。

　　谢桑榆考虑到两文钱的价格，这鸭肠给穿足了分量的。
　　饶是再大的嘴，一串进去也满满一口。
　　带着嚼劲，越嚼越香，大汉面对这意外的美味，非常满意。
　　连忙道：“多给我来几串，还有其它的么，也尝尝。”
　　他身旁的友人见状，跟着尝了一串，爽快的跟着买了。
　　这两人偏爱肉食，并且喜欢辣味，蔬菜类的拿得少。
　　鸡心鸡肾鸭肠外加蘑菇，一人买了十来串，两人合计差不多五六十文钱。
　　第一单顺利开张，徐雪娘顿时喜笑颜开。

　　原本还觉得定价太高呢，如今看来，城里人可真是富足。
　　这东西不比草编风铃，不需要吆喝，味道一飘散，自然招客来。
　　人是很忠于自己五感的生物，眼睛看的耳朵听的，鼻子里闻着的。
　　最直接了当的吸引。
　　很快又有路过的大娘，挎着菜篮子，询问这是什么。
　　“闻着怪香的呀！”
　　“大娘要尝尝看么？”
　　开业第一天，谢桑榆很大方的，给他们尝一点，以此推广开。
　　这位大娘看他们这小小一摊，就俩陶罐摆着，没好意思免费尝。
　　笑道：“给我来几串，带回去再尝。”
　　徐雪娘连忙给安排上，看她是个厚道人，还给多送一串白菜。

　　大婶不是马上吃的，要带回去，幸好篮子里有荷叶，直接放上头了。
　　她转身走人，谢桑榆却发现了问题。
　　辣串抽出来，湿哒哒的拿手上流油。
　　这年头又没有纸巾啥的，边走边吃没有想象中的方便，更别提外带了。
　　因为他们无法提供座椅，要是能有个小杯子啥的，承接着估计好一点。
　　像是刚才那两人，串串要的多，直接站路边吃完才走的。
　　谢桑榆摸摸下巴，道：“娘亲觉得，用竹筒做杯子怎么样？”
　　村子里的竹子，是分不同品种的。
　　挖竹笋那会儿，谢桑榆就发现了，有一种竹子，特别粗！
　　把它一节节锯断了，关节处就是天然的杯底，不会漏水。
　　大的竹子比碗口还宽些，串串竖着放进去，起码能塞个十几串。
　　“这杯子可不好做，”徐雪娘道：“杯口处打磨很费劲的。”
　　因为竹子的平切面特别锋利，竹篾割人有如小刀。

　　两人没能继续讨论，就有食客过来了。
　　谢郁丛拿着小扇子，对着炉子时不时扇风。
　　在香味的驱使下，越来越多行人注意到这个不起眼的小摊。
　　一旦人扎堆了，就很容易形成良性反响。
　　多多少少有点从众心理，跟着凑热闹之类的，也就买了。

　　徐雪娘第一次这样连续的接触陌生人，颇有点手忙脚乱，很快憋了一身汗。
　　谢桑榆给她递过水囊，让她喘口气，别紧张。
　　好在，忙着收钱，什么紧张都瞬间抛诸脑后。
　　铜板进账带来的喜悦，让徐雪娘笑意盈盈的，待人接客感觉更加舒服自然。
　　人们不说了么，面带三分笑生意跑不掉。
　　辣串头一次现身，以自己霸道的香味虏获了路人的鼻子。
　　这次摆摊特别顺利，连带着……也很短暂。

　　午时不到，两个陶罐，满满当当的串串就卖光了。
　　徐雪娘与谢桑榆面面相觑，既是高兴，又觉可惜。
　　要是能准备多一点，也不至于这么快就结束对吧？
　　总结下来，辣味的更加受欢迎，不能吃辣的只是小部分人。
　　这其中，当属鸡鸭内脏最为紧销，其次是笋片蘑菇大白菜。
　　尽管不愿这么早收工，但他们不得不这样做。
　　谢桑榆道：“我们多买点食材回去，下午还能去挖笋。”
　　徐雪娘想了想，同意下来。
　　虽然带了草编风铃过来，但刚才看到，街上已经有两三个在卖的了。
　　而且价格又降下一文，可见日后并不好做。
　　这会儿眼看辣串挺受欢迎的，如何取舍，不必说了。
　　徐雪娘搭在肩上的布兜里，沉甸甸的铜板，比起草编风铃的收入，胜出一筹。