12、晋-江独发 ...
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chapter 12
他这是自尊心作祟……？既如此，杜允慈自然该让他心里舒服，便欣然应下。
万万想不到蒋江樵请她来的会是个西菜馆。
馆子坐落于穿城而过的霖州河畔近两年刚开发的洋人街上，成排的西洋小楼中的一栋。杜允慈对霖州城内所有的西菜馆心中有数，这一家她完全没印象：“新开的？”
蒋江樵颔首：“是，杜小姐生病期间出现的。”
“怪不得。”杜允慈随即狐疑，“先生原来喜欢吃西菜？”
蒋江樵解释：“杜小姐每次来云和里，都迁就我吃中菜。今天换我请，理应随杜小姐的口味偏好，吃西菜。”
杜允慈笑着辩白：“先生可别误会，我保证我没迁就，我对各地名菜真心实意感兴趣。”
“是，杜小姐真心实意。”蒋江樵也笑，然后伸臂帮她推开西菜馆系了铃铛清脆铃铃作响的门，“杜小姐请。”
店名不知挂在哪里，杜允慈一时没瞧见，只觉整栋小楼用红砖砌成，格外醒目，她走在前头，当先进去。
馆子里的富丽堂皇远超她的想象，她猝不及防愣了一下。
杜氏在祖爷爷在世时就从国人的饮馔之道中窥见西菜蕴藏的商机，早早投资经营起西菜馆，霖州城内的第一家西菜馆便出自杜氏。而霖州城内现如今其他叫得出名号的西菜馆或者中西结合的饭店杜允慈均光顾过，没有一家比这家更舍得在装修上花钱，也完全贴合洋人的装修风格，堪比杜允慈在上海时曾去过的洋人开的纯正宗西餐厅。
虽然她成功进来了，但店里一位客人也没有，杜允慈回头问蒋江樵：“先生是不是弄错了？这儿好像还没正式开张营业？”
蒋江樵看起来似乎比她糊涂，镜片后的眸子里盛满困惑：“没有吗？——抱歉杜小姐，等我问问店员。”
没等他去，穿着西洋人女仆服装的一位服务生主动出现热情地欢迎他们，说他们是餐厅的第一位客人。
杜允慈跟随店员往二楼的屋顶花园走，好奇问：“你们今天新开张？”
服务生回答：“是的，这位小姐。”
杜允慈又好奇：“你们的老板是……”
霖州城内有财力开得了这家餐厅的人屈指可数，有品位开得了这家餐厅的，她找不出来。要么谁家新聘请了外援，要么什么人新来了霖州。
很遗憾，服务生说不知道。
杜允慈暂且捺下疑虑，只脱掉外套落座窗边的皮座椅时不动声色瞥了眼蒋江樵。
霖州能新来什么人？出现在她梦境里的就是未来新首富和未来新督军两位。而若要怀疑他们二位中的一位，无疑前者的可能性更大。
可此时此刻坐在她对面的蒋江樵一贯地芳兰竟体，他收回四下里打量餐厅的目光，翻开服务生递给他的菜单看了一眼，合上，抬眼与她对上视线：“杜小姐，我第一次来这种地方，也对西菜不了解，烦请你点菜的时候帮我一起点了。”
杜允慈寻思着自己太敏感了。不过一家新开的高档西菜馆，不一定和未来新首富有关系。短时间内能大量敛财的生意，开餐厅不可能办到。她翻开自己手中的菜单放到餐桌的中间和蒋江樵一道看：“先生不了解没关系，我来帮你介绍。”
菜单的内容让杜允慈发现自己从餐厅的奢华装修高判了它的品味和格调，因为这家餐厅并非专门的法式餐厅或者德式餐厅，而是大杂烩，英、美、法、德、意、俄等等国家的各大特色菜菜单上都出现了。一家餐厅的厨师能做出这么多国家的菜？只能说明厨师的水平和街边写着卖西菜的普通小饭馆一样，学点皮毛唬弄唬弄没有条件进正宗西菜馆的普通百姓。而这家餐厅甚至比那些小饭馆还要恶劣，妄图装成高档餐厅。
到底是蒋江樵的好意邀请，杜允慈并未和他挑明，心道就当借这家餐厅的菜单向他普及些西菜的常识吧。
对于西菜，杜允慈的如数家珍完全不亚于此前蒋江樵对扬州菜的侃侃而谈。杜允慈还只是先根据菜单向蒋江樵介绍明白它们大致都是些什么食材，方便蒋江樵点菜。
最后两人点了法式面包、番茄浓汤、牛肉空心粉、百合蒜泥焗鲜蛤蜊、蔬菜色拉，没要酒，但要了咖啡——杜允慈记得自己尚未兑现请他品尝咖啡的邀请。
蒋江樵觉得太少了：“杜小姐不再多尝几个菜？”
“没关系，我够了，先生喜欢的话可以多尝尝。”一来杜允慈的胃口确实不大，每次在云和里整出满桌子的菜不过为了蒋江樵，无所谓浪费，今日她必须考虑蒋江樵并不富庶的钱袋子；二来，杜允慈也是因为预判到它们的味道肯定一般。
蒋江樵将两份菜单交还服务生，淡淡说：“杜小姐应该什么西菜都吃过，家中的大厨也是西餐的好手，对这里的西菜兴致不高也是理所当然。”
正在喝白开水的杜允慈呛了一下，急忙解释：“先生别误会，先生的一片心意，我没有兴致不高。西菜的精髓在精不在多，等会儿先生可以看看。”
蒋江樵微微抿唇：“杜小姐也别误会，我没有说杜小姐辜负我的心意，我在反思我自己，可能选错地方了。”
“没有，先生没有选错地方。”杜允慈安抚，“这里环境很好，留声机放的也恰好是我平时喜欢听的西洋乐，我觉得非常不错。得感谢先生帮我留意到这里，我不仅能尝鲜，还能……”她伏过身子隔着桌子往他那边靠去些，压低声，“还能偷师，回去后看看我们家的西菜馆怎么改进。”
蒋江樵满目收入她娇俏的眨眼，细细笑开来，也往前倾身压低声：“好，希望能帮到杜小姐。”
窗外的光影斑驳落于他眉间，铺就流动的光华，将他的俊逸清雅的如玉面容又提亮了几分颜色。杜允慈怔了怔，一时间忘记眨眼。她想起那日在影院，荧幕上的光影如浮游的萤火映在他侧脸后随画面的切换而产生的变幻亦非常奇妙。
任何角度的光影似乎都偏爱他……
“杜小姐，要不要再加个西洋人的冰糕？”蒋江樵的问话方令杜允慈察觉自己的失态，她坐直身子，有些不自在地转头看了看玻璃窗外水波粼粼的霖州河，再看回来，应道，“好啊。”
然后杜允慈感觉突然没什么话和他说。
以往她都让厨子掐准时间做菜，她和蒋江樵从私塾回云和里能立刻吃到，由菜品自然而然带出话聊。今次多出等菜的时间，杜允慈一时之间没了头绪。
好在蒋江樵没坐着，起身参观餐厅里的一些摆设，杜允慈倒不用再搜索枯肠没话找话，也离开座位走去方才她进门时留意到的几处地方看了看。
二楼屋顶花园一半室内一半室外，室内的西洋油画和雕塑据杜允慈有限的品鉴能力来看是从洋人那里收的，而非国内一些商贩粗制滥造来骗土商的仿冒品。餐厅中央还腾出了能跳舞的小舞池，舞池边上的三角钢琴和杜允慈琴房里的那台竟然一样，那可德国进口的，不是一般小门小户轻易买得起。
映红也瞧出来了：“咦？这怎么好像小姐你的钢琴？”
杜允慈蹙眉。她越发好奇这家餐厅的主人是何方神圣。
“怎么了杜小姐？”蒋江樵走来她身侧关心。
映红嘴快：“这钢琴和我们的小姐的钢琴一样。”
蒋江樵很感兴趣的样子：“杜小姐会弹西洋人的琴？”
“会啊！我们小姐什么都会！琴也弹得顶好！”映红神情骄傲，竹筒倒豆子似的，“在上海的时候，每回舅老爷家有宴会，小姐和表小姐就会一起弹琴，可多人夸了！”
杜允慈及时制止映红偏离事实的吹嘘：“先生别听她的，她不太懂，其实我的钢琴水平一般。”
她上了中西女塾之后才断断续续碰钢琴，有时间也会跟着二表姐请来家中的钢琴老师一起学，完全比不上自小天天练习的二表姐。
蒋江樵还是说：“不知我有没有这个荣幸能听一听杜小姐一般水平的琴声？”
他难得主动提请求，杜允慈不拂他的面子：“那我献丑了，先生将就着听。”
回来霖州后她疏于练习原本指法有些生疏了，幸而近几日“生病”在家空暇之余她又重拾起来，否则当下她万万不敢答应。即便他可能根本听不懂。
映红连忙小跑去让服务生暂时关掉留声机的西洋乐。
杜允慈理了理她的连衣格子裙裙摆，坐到钢琴前，先试了几个音。
轻快优美的钢琴声传到楼下来时，葆生忍不出偷偷从躲着的员工换衣间里出来，侧耳倾听。之前还是他负责汇报杜小姐每天在家做些什么时，他只欣赏过一次杜小姐的琴声，阿根运气倒好，近日天天有耳福。今天多亏先生，否则他也不知何年何月能再有机会听。
但很快葆生被揪住耳朵拖回员工换衣间，阿根关上门警告：“杜小姐的保镖就在楼梯口站着，他见过你，你小心又坏事！”
捂住火辣辣发疼的耳朵，葆生叹气：“你说洋人发明的相机能把杜小姐拍给先生看，怎么就没发明点其他东西让我们能把杜小姐的琴声也带回去给先生听？”
一曲终了，映红立刻鼓掌：“小姐弹得越来越好听了！”
杜允慈瞋映红一眼，起身，依礼节朝蒋江樵鞠了个躬：“让先生见笑了，很简单的一首曲子。”
蒋江樵慢一拍学映红轻轻拍两下手，沉沉的目光有点似深海：“杜小姐的琴声对我必将余音绕梁三日不绝。”
在钢琴方面杜允慈其实该保持不矜不伐的姿态，但此时面对他油然的欣赏，她还是没忍住翘起尾巴：“才三日不绝呀？”
她上扬的尾音和故作不满意的表情不经意间显露出她在杜廷海面前撒娇的姿态。蒋江樵不禁眉角大舒，低低地笑出声，似朗月入怀：“‘三日’确实太少。杜小姐的琴音足叫人一辈子难以忘怀。”
餐厅的灯似乎在他的眼镜镜片上加持了光，他的目光异常灼亮，就那么凝注着她，唇边的弧线完美，他的样子愉悦极了，整个是杜允慈第一次在他脸上见着的陌生表情，隐约间透着股诱人，她恍然沦陷，眼神微微迷离。
而随着“一辈子”三个字自他两片薄唇间的轻柔吐出，杜允慈的心脏跳快一拍。
服务生在这时推着餐车送餐来，映红提醒看起来在发呆的杜允慈：“小姐，可以吃饭了。”
一下震荡了杜允慈的神思，杜允慈有些急地往他们的餐桌方向折返：“走吧，先生。”
映红紧随杜允慈之后，莫名感觉后背冷飕飕，映红奇怪地转身，但只看到蒋江樵温儒和煦地加快脚步，行至与杜允慈并肩。
“杜小姐刚刚弹的是什么曲子？”
在蒋江樵的询问中，两人回到餐桌前各自落座。
杜允慈解答：“翻译过来叫《欢乐颂》，取自德国著名音乐家贝多芬第九交响曲第四乐章。我弹的是改编过后的片段，是教会里做弥撒经常用的诗歌。再复杂些的曲子，我就真是在先生面前献丑了。”
蒋江樵点头表示了悟，脑中重现她方才坐在钢琴前纤纤十指灵活跳动于黑白琴键上的画面。
圣洁又美好。
虽然能和他如常说话，但实际上杜允慈心里尚未完全从刚刚怪异的气氛中平复过来。
她也回避了和蒋江樵在眼神上的对视，开始向他介绍刚刚送上桌的餐食，并教蒋江樵如何使用西洋餐具。这里可不像之前在杜家她预先备好筷子给蒋江樵吃切好块的牛排。她刚刚也特地没点牛排或者羊排。
面包可以手拿，番茄浓汤配有汤匙，主食牛肉空心粉用到的也只是叉子，所以没有难度，蒋江樵看过一次杜允慈的示范便上手。
而这边杜允慈在空心粉入口后怔忡住。
蒋江樵关切：“怎么了？不好吃？”
杜允慈咽下嘴里的东西，回答“不是”，然后迅速品尝第二口，紧接着也试了番茄浓汤。
她错愕。
她方才的判断又失误了。
这家餐厅……
作者有话说第12章 晋-江独发
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