晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

5、吾家有女初长成 一代女神厨 ...

  •   李月儿的成长经历在这里就不多描述了,不外乎就是吃、喝、玩、乐,最多就是比别家的小孩机灵古怪了那么一点,再大不了一点就是经常破坏爹娘的好事嘛,她那小气老爹为此恼羞成怒,把她丢到一个单独的院子里单睡,这下更是乘了李月儿的心,简直就是山中无老虎,猴子称霸王,把那院子搅得那是翻天覆地。

      正午的太阳明晃晃的挂在天上,知了的叫声更是让人昏昏欲睡,梦园的后院一角,一个鬼鬼祟祟的小身影正猫着腰,踮着脚尖,从她老爹书房窗下溜过。
      “嘿嘿……想关着我,没门儿。”某女得意的在心里大笑。“想我李月儿,虽然身体才8岁,可灵魂却有33岁了,居然还想把我关在家里学那些莫名其妙的女红,哼哼……那些东西,本小姐在上一辈子就会了,想当初练高中时,没少在上课的时候绣十字绣,我那个宝贝盒子里还放着我的绣的手机挂饰,图案还是我最爱的小叮当,冲着我的巧手拜我为师的女同学多了去了,没想到只是换个身体居然还要重新学那些没有一点技术含量的东西,简直是侮辱我的智商,本小姐正是花样年华的时期,大好的时光怎么可以浪费在家里,正是出去喝茶“打望”美女的好时节。”
      光明正大的从后门跑出来后,李月儿简直就像放出闸的马儿,那是随她跑了,只见李月儿专挑小巷子走,七弯八拐的,不一会儿就来到银月城最大的茶楼浩然居门口。这浩然居是李浩然诸多产业中的一处,李月儿之所以能每天在这里混吃混喝也是有原因的,去年夏天这妮子突然跑来这里,掌柜的自然是认得这个李家的掌上明珠,于是好吃好喝的给上了一大桌,但小月儿却是嘴挑的人,一会嫌茶太涩,一会儿又嫌桂花羔太腻,那是百般挑剔,最后给掌柜的报出了一大串小吃名,绿茶风车饺、螺小笼包、绿茶炸藕夹、奶黄包、肉菜包、凤爪、牛仔骨、虾饺、萝卜糕、牛肉肠粉、鸡丝香芋炸春卷、葱菜叉烧肠……直听得那掌柜眼睛都瞪了出来,这小祖宗感情是来砸场子的。
      “肖叔啊,你就照着我刚才说的那几个随便上点儿就行了,我要求不高的。”
      肖掌柜的一听到这话直接吓傻在原地,这还叫要求不高啊?连名字我都是第一次听说,谁知道这些听起来希奇古怪的东西是怎样做的啊。
      “肖叔,你快去啊,我饿着呢。”李月儿还挺不耐烦的催到。
      “呃……好好好,小的这就去,小姐您稍侯。”肖掌柜边往厨房跑边偷偷的抹冷汗,一直想这小祖宗是打哪儿听来这些奇奇怪怪的东西的。
      把李月儿说的点心名报给大厨听的时候,大厨也像刚才的肖掌柜一样,直接傻愣在那里,最后没辙了,肖掌柜和大厨只好又跑回堂里问那小祖宗那些东西到底要怎么做。
      这也确实不能怪肖掌柜和大厨,在那个年代,虽然吃得也算是精细了,可能和20世纪的时候比吗?能吗?不能。咱们中华民族5000多年历史,吃、喝、用、度,那是样样儿都有着深厚的历史功底的,那哪是这不知名的朝代所能比的呀。
      “小姐,您说的那些点心,我们这儿都没有,您看您是不是换一下?”肖掌柜的抹着冷汗哈着腰给李月儿这个小祖宗解释着。
      “这都没有,就这些简单的东西你们都没有,那你们还开什么茶楼啊?不如回家卖鸭蛋得了。”李月儿一听肖掌柜那话立马就火了,翘着二郎腿,一双小手在桌上敲得嘣嘣做响。
      肖掌柜一听李月儿的话,更是觉得背后凉飕飕的直冒冷汗,被小东家这样数落,看来这掌柜是做不下去了,“唉!家里才刚娶了第三房小妾,二夫人又才给自己生了一个白胖小子,要是这个美差要是没了,家里那一张张嘴要怎样养活啊。”肖掌柜想到家里那一大老小,顿时脸都白了。
      那大厨也被李月儿一翻话吓得直冒冷汗。
      “不过……也不能怪你们,这些东西都是前段时间听一个异国人说起的,想来咱们银月城是没有这些东西的。”话锋一转,李月儿一脸笑容的说道。那变脸的速度简直胜过了四川的绝技变脸,真可谓是变脸比翻书还快。
      肖掌柜毕竟也是见过大场面的人,刚才被李月儿突然的翻脸给吓到了,这一番话的时间,加上李月儿后面说的那些话,顿时明白了李月儿定是有意这样的,只是没想到李月儿小小年纪就有这样深沉的心思,后生可畏啊。
      “小姐您真是见多识广啊,这异国的点心您都能知道这么多,真是博学多才啊。”
      一番马屁拍得李月儿那脸上是笑容满面,嘴角都快裂到耳后了。只是那半咪着的乌溜溜的大眼睛里转动的是奸诈的光。
      “肖叔,咱们明人不说暗话,今儿个来这里是有事求肖叔了,刚才的事肖叔别放在心上,只要肖叔答应帮月儿保守秘密,那月儿自是不会为难肖叔。”李月儿一脸无所谓的说着。那小小的身影坐在肖掌柜和大厨面前,丝毫没有小孩的感觉,气势完全是做到家了。(某女有话要说了,嘿嘿……想当初在私立高中读书的时候,本小姐可是学校的霸王,老师见到都要让远点的角色,摆架子那完全轻车就熟,小菜一碟。)
      “小姐您说,有什么事需要小的做的,只要您说,小的一定万死不迟、上刀山、下油锅都为您办到。”肖掌柜一脸献媚的说到。
      “其实这事儿也不难,只是本小姐姐喜欢你这地儿,想每天来坐坐,不知道肖叔欢不欢迎?”
      “这事儿简单,这店本来就是小姐您家的,你爱什么时候来就什么时候来,哪需要问小的呢。”
      “肖叔,这事儿也确实是很简单,只是最近爹爹觉得我到了该学女红的年龄了,而我呢,对那些东西又不太敢兴趣,就想找个地方打发打发时间,所以……”李月儿不咸不淡的甩出几句话。
      “我就知道事情没那么简单。”肖掌柜在心里直嘀咕。面上却还是赔着笑脸。
      “小姐您的意思是……”
      “其实很简单,只要我老爹来的时候,你们帮我隐藏一下行踪就行了。”
      “那老爷怪罪下来可不好办啊。”
      “那好吧。我也只好另找地方了,只是我看这茶楼的生意比起金玉轩的来是差了很多啊,不知道肖叔这掌柜是怎样打理的?”李月儿看似一脸无所谓的威胁道。
      “小姐,您这不是为难小的嘛,老爷的脾气您是知道的,被他知道我包庇你,他还不活剥了小的的皮啊。”
      “这个嘛,被爹爹抓到了我自会承担,你们只要装着不知道我在这里就行了,这样够简单了吧。”
      “这……”
      “肖叔,你还有什么要说的呢?”
      “没了,没了,就依小姐您好了。”肖掌柜一脸无奈,老爷脾气不好,这小小姐也不是个好侍侯的主儿。这年头,下人是越来越难做了。
      “呵呵……肖叔,既然你帮我这个大忙,那我也小小的给你一点回馈好了。这茶楼也该上点新的点心了,刚才给你说的那些,我把食谱给你,你照着做,一定要把口味给我调正了,那都是本小姐爱吃的,想来那些富贵人家的小姐少爷们也是爱的。”

      绿茶风车饺
      用料:
      A、澄面半斤、清水少许
      B、虾仁一斤、肥肉二两、盐、糖、麻油、炸龙井茶叶适量
      制法:
      ①首先将肥肉切粒,榄仁炸香。
      ②将用料B全部拌匀成虾馅。
      ③将清水煮开倒入澄面中拌匀即成皮。
      ④将皮分成小粒,开薄包入馅料制成风车形,沾上菜汁蟹子。
      ⑤用猛火蒸一柱香时间即可。
      螺小笼包
      用料:
      A、面粉一斤、生粉一两、水少许
      B、瘦肉一斤、虾仁二两、湿冬菇二两、马蹄二两、香菜一两、盐、糖、味精、胡椒粉、麻  油、生粉、碧螺春茶叶适量
      制法:
      1、首先将原料B的肉料洗净切粒。
      2、然后将各种调味料与肉料泡开的茶叶拌匀即成馅料。
      3、将用料A中的水煮开倒入澄面中拌匀后入生粉,搓至纯滑即成□□。
      4、将□□分别包上馅料,表面上加香菜蟹子上蒸笼蒸熟。
      绿茶炸藕夹
      用料:
      A、瘦肉一斤、虾仁二两、湿冬菇一两、生粉五钱、糖少许、胡椒粉、麻油适量。
      B、莲藕六两。
      C、面粉七两、生粉三两、菜油三两、茶水若干。
      制法:
      1、首先将原料C全部拌匀成脆浆备用。
      2、将莲藕切片飞水。
      3、将用料A的原料切粒,全部拌匀即成肉馅。
      4、将已备好的藕片拍上少许生粉,用两片藕片夹上肉馅。
      5、将夹好的藕夹沾上脆浆,用中火炸至金黄色即可。

      “好了,我说的这些你们都记下了吧,今天就先说这三样吧,你们多做几次,我下次来验收成果。今儿个就先走了,娘亲还在家等着我开饭呢。”
      “小姐慢走。”
      “恩……”
note 作者有话说
第5章 吾家有女初长成

  • 昵称:
  • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
  • 内容:
  •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
  •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
  •             查看评论规则>>