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6、第六章 ...
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这几天生意确实非常好,林殊在现代想开个店的愿望在古代得到了实现。不过林殊并不能对此就满足了,在郁南街豆腐是出了名,但是更远的地方,就根本不知道什么是林记豆腐。而想让店做得更大,林殊觉得必须得把豆腐销售进酒楼,进行长期合作和供应,等名声打开了,再开分店。于是下午,林殊准备好了一些尝试品,准备去附近酒楼碰碰运气。
走了一会儿,就是这街上最出名的酒楼,名为“醉香楼”,林殊来这儿,靠着豆腐生意赚了一笔小钱,却仍然没那个胆量拿钱去醉香楼消费,但是“醉香楼”的大名却是早有耳闻,一般小有名气的店就是诸如现代的肯德基或者是金拱门,来店里的人纯粹是为了满足饱腹之欲,并不指望食物有多么味道鲜美,而醉香楼的存在就是现代的高级餐厅,进去的是绫罗绸缎身上着的富贵人家,一般人是消费不起的,今天林殊来这儿,一是尝尝这醉香楼的酒菜是否真如传闻,而是借这个机会把自己的豆腐给多打开一个销路。
林殊刚迈进醉香楼的大门,就有个衣着干净整洁,手脚伶俐的伙计出来招呼,一边把林殊往店里引一边道:“客官,这边请”
林殊跟着小二的指引,到了二楼专门点了个雅间,桌子靠着窗户,往下一看,郁南街的景象便尽收眼中,街上行人摩肩擦踵,来往如织,近处有孩童相跑玩闹,卖糖葫芦的,卖各种小吃,首饰,玩物的,甚至远处还有摆摊算命的,远处大河也是商船画航油窗交织,桥上人来人往,车水马龙,远山上的庙宇,近处的商铺,肉铺,小摊,各种景象在林殊眼前汇聚,好不热闹。
小二看林殊打量窗外,不由得笑咪咪的得意起来道.:“姑娘,你看,我们这醉香楼啊,是这街上风景最好的了,这郁南街我们说第二,没人敢说第一呢”
林殊会意,也笑笑,道:“确实是景致不错”
小二听了更是欣喜,随即问林殊:“姑娘,今儿几位呀?吃点什么?”
林殊玩笑道:“一位,我来就想尝尝你们家的酒菜是否真的名不虚传呢?”
小二拿出记菜本,道:“包姑娘你满意,姑娘想吃点什么?”
“你们这儿有什么?”
“我们这儿啊,别的没有,珍馐可是不少,有烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉,还有……”
“听起来就让人很有食欲啊,可惜今天我不吃这些”
小二有些奇怪,道:“那姑娘你想吃些啥,别的菜式没有,只要有原料,相信也是能帮姑娘做出来的。”
林殊笑咪咪道:“你们这儿跟豆腐有关的菜都有些什么?”
小二眼睛咕噜噜的转了转,道:“姑娘是想吃豆腐啊,有勒,我们这儿有肉片豆腐卷 、虾皮锅塌豆腐、牛肉豆腐汤、甜汤豆腐、麻婆豆腐、八珍豆腐、琉璃豆腐、黄花鱼烧豆腐、泥鳅钻豆腐、香菇扒豆腐、鱼头豆腐汤 ……不知姑娘想吃哪道?”
林殊听完小二报完菜名,豪气道:“刚才报的都来一份!”
小二虽然有些奇怪一姑娘点这么多吃不吃得完,还光吃豆腐,但想到点得越多,他提成越多啊,随即喜笑颜开应道:“好嘞,姑娘你稍等,好菜待会就来”说完,便下楼了。
林殊表面笑嘻嘻,心里却在滴血,捏捏待会估计会全焉掉的钱包,只能暗自宽慰自己,正所谓舍不得孩子,套不住狼啊。
不一会儿,菜都上桌了,因为菜品多,刚才那小二就站在一边,上一份菜,报一个菜名:“琉璃豆腐~甜汤豆腐~黄花鱼烧豆腐~鱼头豆腐汤~菜齐了,姑娘,你看,可还需要点什么?”
林殊挥了挥手,道:“不用了,下去吧”
“那姑娘你慢用,有事再唤小的”小二说完,退下了。
林殊每份菜品都夹了一筷子,细细品尝,不由叹道,果然是名酒楼,菜都是一绝,酱汁调得浓稠鲜香,菜品也是好吃得让人恨不得咬掉舌头。若是单论菜整体,色香味俱全,确实挑不出错,但是这主菜豆腐,口感却不够细腻,有些火候太过的,甚至有些柴,林殊心下明了,看来今天,这推销自家豆腐,有些搞头。
林殊朝楼下喊:“小二的!”
刚才那小二便上来了:“姑娘,有啥需要的吗?”
林殊道:“能否请小哥请你们老板上楼?”
莫非菜有问题,小二一惊:“可是菜让姑娘不满意了?”
“并非如此,菜我很满意,只是有一桩生意,想和你们老板谈谈。”
“生意,哦,好的,姑娘你稍等,我去请我们家老板来”既然不是菜有问题,那就不关他小二事了,提成反正是拿到了,还没看出,这姑娘是来做生意的呢,不管了,先叫老板去。
不一会儿,一位身着青灰外袍,头戴冠帽,身量较宽的中年男子便上楼来了,上楼来,先是将林殊上下不动声色打量过了,虽从小二口中得知是个女子,也不由得有些惊奇,现今女子外出做生意的可不多。
“听小二说,姑娘有桩生意要给我谈,不知是何生意?”
林殊向小二多要了两个干净的碗碟,在酒店老板上来之前,便将从自家带的试品,放在了碗碟之中,因为带过来时一直用冰块镇着,豆腐还是鲜嫩的,又将刚才点的豆腐宴里最好的一碗和这两碟自家豆腐放在一起,林殊抬手说道:“不满老版,今天我来是做着豆腐生意的。”
“哦,豆腐生意,我们酒楼的豆腐一直是有名的滑嫩鲜美,不知姑娘你家的有何奇特之处。”
林殊抬手指着面前的两碟豆腐,道:“这是我家的普通黄豆豆腐,这是我们家新推的水果豆腐‘,老板不如先尝尝。”
酒楼老板看着自己面前的两碟豆腐,第一碟与普通豆腐外表无甚两样,另一碟确如那翡翠碧玉般的通透,暗暗透出水果的清香。酒店老板夹了第一碟中的黄豆豆腐,细细品味,皱了一下眉,又去尝那水果豆腐,这时眼中似有惊讶,不过一会儿,又将这些神色都掩下去了。
“你这豆腐也没甚了不起”酒店老板故作嫌弃,似压林殊一头。
林殊也不恼,又将刚才点的一盘他自家的豆腐推向前:“你再尝尝你自家豆腐。”
酒店老板又夹了一筷子自家菜品,若是没尝过林殊家的,自家的豆腐菜还能叫上一绝,尝过林殊家的,再尝自家的就难免觉得口感略柴,如碧玉蒙沙不够看了。虽是品出了好歹,但酒店老板没有马上出声。
林殊道:“我刚才尝了贵店豆腐宴,确实绝色,不过我有信心,贵店用我家豆腐,想必口味更是出色,我今天来也只是试水,若老板觉得可以,我可以先提供一批样品,供贵店试用两天,看过客人反应后,老板再决定是否再与我合作。”
酒店老板一想,确实不亏,便答应林殊:“两天后,若反应不错,我们可以再谈。”
林殊道:“那就等两天后,我们再谈。”
可能是得了林殊免费供应两天豆腐的好处,酒店老板没再收林殊这豆腐宴的钱。林殊的钱包得以保存。
林殊慢慢的沿着街道回去,想起上次没吃到的糖葫芦,不由得又动了心思,屁颠屁颠的又去卖糖葫芦的老伯那儿买了一串。