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7、第 7 章 煎饼成功上 ...

  •   第七章、煎饼成功上市

      吕丽将玉米面倒入盆中,加水,加花椒粉,开始搅拌,又将大儿子拿回来的饼铛加热,倒上一勺玉米糊,用竹子做的刮竿将面糊刮匀,加入一颗鸡蛋,再刮匀,将煎饼翻转,抹酱,撒上葱花,加入拌好的土豆萝卜青椒丝,卷好,用油纸包好,一个煎饼出炉。做这一整套为的是给二儿子打个样,毕竟明日去卖的是二儿子,吕丽将这个煎饼放入盘中递给杨峰:“当家的,你尝尝,味道咋样?柳儿,你来做。”
      “哦,知道了。”杨柳照着吕丽刚刚的程序开始制作,这时杨峰也把煎饼送入口,粗粗嚼了几口,便迫不及待的将剩下的吞如肚中,幸福的咽下最后一口,抬头便看到除了吕丽再教二儿子摊煎饼,其他几个孩子均是张大嘴,瞪大眼盯着自己,尴尬的呵呵两声:“不错,很好吃,别着急,管够,没看你娘那有一盆子面糊嘛,呵呵。”听完这话几个孩集体心中翻白眼,又齐刷刷的转向自家二哥,还好,毕竟是做惯了活的,虽说不熟练,然而第二个煎饼有惊无险的出锅了,这个当然属于吕丽了,吕丽也不推辞,接过后品尝,味道却是不错,结果这一顿晚餐大家都吃撑了,二儿子也练熟了。
      “你们说说看这煎饼一个能卖几文?”饭后吕丽急急问道。
      杨峰闭着眼细细想了想,说道:“就卖三文吧,有鸡蛋还有那些菜,酱料,还得一直用木柴,卖三文合适。明日栓牛车去,炉子沉,面糊又容易撒,牛车稳当,爹跟着你们一起去,等稳定后就你们兄弟俩个去,老大卖发糕,老二卖煎饼。”
      “知道了,爹。”
      第二日正好赶上大集,吕丽多备了些面糊,鸡蛋自从要生孩子就没卖过,有很多,就带了五十个去,结果当然是意料之内的好卖,发糕卖完不久,煎饼也卖完了。吕丽想着每日最多也就订在五十个,这样人也不累,再说鸡蛋也没那么多,现在每日能收三十来个,看来还得养些下蛋鸡,大儿子成亲后也算有自己的家,两口子的日子也合该弄些家当,这鸡是一定得喂的,也得亏之前存的鸡蛋放在凉房还有许多,够用一阵子。另外,在吕丽看来,虽说固有父母在不分家,但根据后世大锅饭的经验来看,只有日子有奔头全家才会齐心,妯娌间才鲜有矛盾,虽说不分家,但适当有私房有自己的事业日子才会平顺。大儿子马上就要成婚了,明日就去提亲定日子,按照吕丽的想法就订在正月三十,大家都有空不说,等到儿媳进来也有一个月的适应期,毕竟农忙是从三月份开始,不出意外这日子就这么定了,两个孩子都是大龄青年不是。现在大儿子有了发糕事业,每日固定有一百二十文收入,这没啥子本钱,都是自己出的体力,一个月也就是三两零六百文,一年四十三两二百文,大儿媳进门头一年这些钱要归公,也好为下面的弟弟妹妹尽些力,恩,趁着现在不忙,还需开两亩地直接给大儿子,这样两口子的日子才会红火。现在是十二月份,这里应该在长江南,不见雪花飘,亦不觉得有北方的那种天寒地冻,此时开荒并无不可。
      家里爷们多了就是这点好,效率出奇的高,吕丽跟丈夫说完自己的想法,杨峰二话没说,拉起大儿子杨林,二儿子杨柳,三儿子杨青(与大女儿杨桃双生子,十三岁),出门干活,用时十二天,不但给杨林开了两亩旱地,也给二儿子开了两亩,杨柳甚是乐呵,已经计划好自己的两亩地开春后全种成玉米,好在让吕丽给拦住。新开的荒地还是先种些豆类的根茎植物松松土,养养地,种绿豆就不错,又能养地,磨得粉做煎饼味道更好。当然大儿子的地吕丽也让种成了绿豆、黄豆,并且开了一个小型家庭会议,大致内容便是吕丽上次的想法,头一年结婚一切收入充公,第二年才可以攒私房,对于这种做法的原因吕丽也有说明,核心意思无非两点:一、你们的小本生意点子是老娘想的,前期投资也是老娘出的,当然得给老娘点辛苦费;二、你们娘孩子太多,娶媳妇嫁闺女都需要钱,你们日子好过了不能不管,都得出血,硬性规定,新媳妇进门头年所挣得钱归公。说是家庭会议其实也就是吕丽把自己的决定通知下去,根本不理会子女支持或是反对,支持可以,反对无效。

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