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17、第十七章 ...

  •   两小子跑了,落下的长竹竿刚好让许兰英派上用场。日光日白,她不好去打菠萝,十来斤的大菠萝也不知道怎么偷运回家。孩子们一听也是,总不能等到天黑了再来山上拿回家吧。于是大家愉快地决定,打几个酸桃回去过过嘴瘾解解馋就好。

      许兰英拿着长竹竿,往树枝上重重打去,噼里啪啦几声,青绿色的酸桃簌簌从树上掉了下来。她撑着竹竿打,孩子们跑来跑去在地上捡。

      “好了,我们只能摘一点点回去,摘太多别人就没得吃了。”许兰英一脚踩着竹竿,把它掰断成几截,“把竹竿带回去烧火。”

      四个孩子,每人手里捧了一个酸桃,还有两个多出来的,许兰英往自己裤袋里一揣。

      日子穷,连酸桃也没啥好营养,只有小半只手掌大。闻着倒挺香的,也不知道还涩不涩。

      “走啦走啦,咱们要去捡柴火啦。”许兰英在山溪把酸桃洗干净,孩子们一边拿着啃一边往大山深处走去。

      “小姑,去年我爸是不是在山里捡了一只鸡回家?”二丫抓着许兰英的衣角,仰着小脸渴望道,“等会我们要是能捉到一只鸡回家就好了!”

      说着还砸吧砸吧嘴巴,舔舔嘴唇。

      几个孩子说着就起劲了,浑身都充满了力气和斗志,像是要凭他们四人的缚鸡之力,想要把山林中的小动物变成餐桌上一道丰盛的菜肴。

      许兰英心里发笑,那次是大哥走了狗屎运啊,现在山林都被砍得光秃秃的,小动物们往更深处的山林里躲了,别说山鸡野兔什么的,连鸟儿都少见。

      伴随着孩子天真的话语和清澈的笑声,一行人走到了树木较多的地方,分散开来,四处搜寻干枯的树枝。

      许兰英见孩子们埋头在地上捡起小枝丫,没有注意到她,便让系统006把鸟蛋提现出来,零零散散放在干枯的树叶底下。

      “呀!这些是什么?”许兰英掀开树叶,惊讶地问道。

      毛毛们听到小姑的声音,好奇地跑过来,边跑边问:“小姑小姑,是不是看到鸡啦?”

      当他们跑过来,看到干树叶堆里的一片白,惊喜地叫出来:“啊,是鸟蛋!小姑小姑,是鸟蛋!我们可以煮来吃啦!”

      许兰英笑吟吟看着孩子们小心翼翼地捡起鸟蛋,放进大毛肩上的小竹篓里。二丫和四丫更为细心,捧起一大捧树叶放进背篓,生怕鸟蛋从背篓边角的缝里掉下去,也能更好地避免那些蛋在里边碰撞受损。

      捡了那么多鸟蛋,孩子们的情绪无比高涨,捡柴的速度蹭蹭蹭上涨,恨不得赶紧把柴|枪两头的木柴分量捡够,能早点回家去。

      许兰英也默默加快了速度,脑子里循环重复着鸟蛋的几种做法——白水煮蛋、煎蛋、蒸蛋、放在灶膛里用热滚滚的柴灰焖蛋……啊,每一种做法,鸟蛋的味道都是同样的美妙,真是让人无法做出决定呢!

      即使他们速度明显加快了,但回到家时也是大中午了。家人也出工回来,做饭的做饭,洗菜的洗菜,歇息的歇息。

      “奶!我们捡了好多鸟蛋回来!”几个孩子几乎都是张桂芬帮忙养大的,个个都和奶奶亲近。背着满满的收获回到家,直奔向奶奶,第一时间跟她分享这喜悦。

      张桂芬撇开背篓上层的褐色枯叶,看到一个个圆润的鸟蛋,一张脸笑出了褶子:“哎哟,我的乖孙孙真能干,给家里捡了那么多好东西!来,奶给你们存起来,咱们省着慢慢吃!”

      几个孩子当场懵了,他们满怀激动地跑回家,就是希望赶紧把鸟蛋下锅,痛痛快快吃一场,现在奶居然说省着慢慢吃!

      尾随进来的许兰英也愣了愣,“妈,咱中午就把那些蛋给做来吃,干嘛留着啊?反正都是捡来的,就让大家吃得过瘾嘛!”

      正在烧火的刘芳芳和洗菜的黄春华满脸期待地看向家婆。别看鸟蛋看起来挺多的,可是家里有十来张口,每个人也吃不到多少。要是再省着吃,那可不是只能浅浅尝个味儿?

      张桂芬坚决地把一半左右的鸟蛋放回背篓,说道:“今天咱们大方一点,吃一半!剩下来那些就慢慢吃。”

      她的目光逐一扫过各张脸,大家只能乖乖点头。好吧,能拿出一半鸟蛋,那每人也能吃到一两个鸟蛋。

      “那我来煮鸟蛋。”黄春华把洗好的青菜往边上一放,伸手就想来拿鸟蛋。

      啪的一声响,黄春华猛地把手缩回去。

      张桂芬最知道她的本性,现在这么积极,十有八九是想趁大家不知道鸟蛋具体数目,偷偷藏一两个。

      张桂芬的目光移向大儿媳,有心想让她干活,但转念一想,不行,大儿媳以前老实,现在可不一定了,现在她娘家出了事,她那双眼早就盯着家里的粮食和钱票了呢!

      “兰英,这些鸟蛋交给你了,你看看怎么做。”张桂芬原本让想满头大汗、脸颊晒得通红的小女儿稍稍偷个懒、歇一歇,但是现在这个情况,只能让她搭把手。

      许兰英也有意做菜。四十个鸟蛋的打赏实在太少了,系统006告诉她,美食类打赏的礼物因为能被观众品尝到味道,而更有价值。

      那做什么菜好呢?

      许兰英想了想,把全部鸟蛋简单冲洗一下之后,往锅里倒进半勺水,放进十来个鸟蛋后盖上盖子烧火加热。然后把剩下的鸟蛋全打在碗里,加盐加油加水搅匀。等锅边逸出白烟,锅里的水开了,把装着蛋液的碗放在蒸格上,再盖回盖子。

      几分钟后,蒸鸟蛋的香气飘了出来。把灶膛里的柴头抽出按熄,缓上一缓,开盖,一碗平滑如镜的蒸蛋出现在她眼前。拿起一旁放着的油壶,自中间淋上少许油,再浇上一点酱油,把碗轻轻晃一晃,油和酱油混合后的液体流满整个表面,染上好看的酱色。

      “兰英最拿手的就是蒸蛋了,每回都蒸得滑嫩滑嫩的,看着就想哧溜一口。”黄春华凑上前,顾不得烫手,端起了蒸蛋碗。虽然不能偷吃两口,但是她能凑近闻多几口,就比其他人占多点便宜了。

      黄春华端蒸蛋出去了,刘芳芳也拿出碗筷清洗,准备拿出去。

      许兰英把锅里煮熟的鸟蛋捞起,在凉水里泡几秒,抬头看看家人都进了屋,便把两个鸟蛋塞到刘芳芳手里。

      刘芳芳咬咬唇,把鸟蛋藏在裤兜里——昨晚正巧把开缝的裤兜缝好了,这下正派上用场。

      “兰英,我会记得这些事的。”刘芳芳端着碗筷走过,特意顿了顿,小声说道。

      许兰英摇摇头,表示自己并不在意。手里抓起一把鸟蛋,往桌上使劲按压几下,蛋发出细碎的破壳声。手掌压着鸟蛋在桌上来回碾压几下,几乎所有的壳都变碎松动,轻易就能去掉。

      剥了壳的鸟蛋放在碗里,淋上半勺酱油小半勺油,用汤匙压碎后拌匀,一碗不稀不稠的香喷喷的鸟蛋酱便搞定了。

      饭桌上,张桂芬已经分好了饭和蒸蛋,正等着最后的那道菜。鸟蛋酱上来,浓郁的香味惹得大家不断咽口水。

      “真是个不会持家的!”张桂芬接过装着鸟蛋酱的碗,没好气说了一句。酱油要花钱,花生油虽是自家榨的,可是家里就这么一点自留地,花生产量也不高,被霍霍完了,还不知道上哪儿找油票买去。

      许兰英对着母亲歪了歪头,小圆脸上尽是小女儿作态。张桂芬无奈,怪她一直对小女儿多几分包容和疼爱,把她给惯成现在大手大脚的样子。

      “下次可别下手重了!”她叮嘱一句,“以后嫁到别家,可是要勤俭持家的。现在这样会遭你婆婆骂的!”

      许兰英不爱听这话,拖着长声尾道:“我知道了。”

      张桂芬无奈,又想着以后女儿嫁了,自然就会懂事了,遂把这事撇开不提。

      鸟蛋和酱油、花生油混杂在一起,用米饭一拌,每颗米粒都沾上这味道极其鲜美的酱,送进嘴里,先是浓浓的咸香味,然后便是蛋黄融在酱油里的颗粒感,最后是小块的蛋白特有的弹牙结实。

      这顿饭,大家显得格外安静,谁也没那闲功夫说话,饭桌上只听得呼噜呼噜和吧唧吧唧的进食声。

      “这蛋味道绝了!”许树武放下饭碗,对许兰英说道:“小妹,你这手艺,比咱妈厉害多了!不,比咱们村里那个大勺师傅还厉害!”

      “对啊,小妹干脆也像大勺师傅那样,接酒席的单子来做,生意肯定好!”黄春华最爱说闲话听闲话,啥事都知道不少,“听说,大勺师傅上门做一次酒席,能拿半只猪头呢!”

      许树武和黄春华一说一唱,差点就把许兰英做酒席师傅的事情定下来了。张桂芬见老二两口子越说越过分,右手忍不住拍了拍饭桌,“好了好了,别闹了!这可不乱来吗,你妹子哪干得男人的事情,连颠勺都颠不动,还想学人家老师傅做酒席!”

      “你妹子现在好好养养身子,把脸蛋养白一点,过上一两年,找个吃国家粮的对象,这辈子就安安稳稳了。”张桂芬早就有自己的小算盘,她小闺女可是个初中生,长得又俊,她三姐夫在食品厂上班,到时介绍个同厂的靠谱的好男儿,婚事也就搞定了。

      许兰英嘴里的饭立即失去了原本的鲜香——说什么不好,偏要在饭桌上谈这个。她才十九岁出头,嫁人这事还早着呢!再说了,经过了上辈子,她现在根本就不想结婚,不想祸害别人——哪家愿意娶一个不会生孩子的媳妇呢?
note作者有话说
第17章 第十七章

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