《末世之小平民的奋斗日常》无聊吃包辣条君

39、末世高温日常

　　高温天气，没有一丝风，外面的知了在树上不厌其烦地鸣叫，让人听多了心烦觉得更热了。今天蒋卿一家没去供销社上班，准备休假几天，这么热，每次出门都是受罪，没发生什么意外情况，供销社远程控制就行。听着知了吱吱的声音，蒋卿怀念起小时候，蒋奶奶给她抓知了玩，抓到后，扯掉一半知了的透明翅膀，这样就飞不走了。那会在农村没什么玩具，但是童年却过的很快乐。蒋奶奶把知了放在蚊帐里给蒋卿玩，玩不了多久，等蒋奶奶想起来再问的时候，知了已经被蒋卿用铁钳夹着放在煤炉上烤着吃掉了。烤熟的知了，去头去尾，只吃中间背上那一小坨肉，香喷喷的高蛋白哦！
　　有点想吃知了，心动不如行动。蒋卿让杨韬找了个网兜和一根竹竿，塑料丝带或者铁丝绑好，做成简易的捕蝉工具，一家人沿溪边捕蝉去。一般来说临溪临河临池塘的树上，知了最多。因为知了的颜色与树干相近，所以要仔细看树干，才能发现它们。看到目标后，选好角度，不要打草惊蛇，不然这只没抓到，还会把整棵树的知了吓跑。
　　这么多年没抓过了，俩人技术都不行了，连连失手，吓跑了几棵树的知了。慢慢找到诀窍，终于一只一只又一只的知了被逮住放入带来的袋子里，直到装了差不多小半袋，一家人才收手打道回家。抓来的知了留了一只给球球玩，另外的一部分直接上火烤，剩下一部分去头去尾油炸，味道好极了。
　　知了的前身是地里吃作物的肥硕的大白虫，一般花生地里，地瓜地里收获的时候就能挖到。那虫子也能吃，因为从小吃的就是地里的作物，干净又高蛋白，就是长的太恶心了，毛毛虫的样子，又肥又白。不过有些地方还有人专门用地里的作物喂养知了幼虫呢，那可是一道油炸的高蛋白营养菜肴，价位颇高。
　　夏日水果真的是四季里品种最多的，吃完知了又空下来的一家三口，蒋卿琢磨着做一些果酒，果酱，果干，果茶，水果冰淇淋啥的。果酒很容易做的，水果洗干净放入玻璃酒缸内，加冰糖，加酒，放置一年以上再饮用，年份越久，味道越醇香。
　　果酱，水果洗净后，去皮（有籽的去籽），切成小块，混着白糖小火慢炖，中途加点柠檬汁，一直搅拌不要让酱糊锅，成粘稠状后加蜂蜜，搅拌均匀后装罐密封放入冰箱内。果干，能晒干的水果全都晒了一些，脱水暴晒后耐保存。
　　果茶其实就是果酱配茶叶泡出来的茶水，水果冰淇淋有工具，材料齐全，很容易就能在家自己制作冰淇淋。大夏天的，来碗自制的水果冰淇淋，好吃凉快料又足，简直了。空间里存放的一年四季的水果，收获后吃不完的都搁置在冰窖里保存，这样在反季节也能吃到所有种类的水果。
　　这次搬了冰窖里存放的所有种类的水果，能做的品种都做了果酱，果酒，果干，和水果冰淇淋。蓝莓酱，番茄酱，菠萝酱，桃酱，桑葚酱，草莓酱，覆盆子酱，树莓酱，杏酱等等。平常吃面包，饼干，馒头，薯条，披萨，汉堡的时候抹一些，或者拿牛奶冲泡果酱喝都是不错的搭配。
　　各类果酒做好了贴上制作日期密封保存在地窖里，等明年再搬出来喝。酒这东西放的越久，味道越好，古装电视剧里真正的陈年女儿红，如果真的有十几二十年，那绝对是味道极好的好酒。其实空间里已经有三年前球球还没出生就制作的各种酒了，人参酒，各类果酒，米酒，白酒，麦酒，自制红酒。偶尔小菜一碟，小酌一杯，还是非常怡情的。
　　镇上断水一断就不知道要断几天，家家户户怕没水用，大热天的都不敢洗澡，只敢拿点水擦一下身子，这都算奢侈的。相对于镇上的缺水，村里的干旱情况要稍微好点。村里早年间，还没建水库通自来水，几户人家就有合资打一口井一起用，那会打的井质量是真的好，这么多年了还能用。
　　水库是镇上村里通用的，所以镇上断水，村里自来水也停了，大家现在都去井里打水吃用。菜地田里需要的农业用水，杨家村村民们都从今年新建的大型蓄水池里抽取。相对于其他地方，杨家村的用水情况要好很多，至少夏天还能洗个澡。
　　蒋卿最近发现了一个事情，杨家村村民好像末世的夏天吃两餐哎。大清早就去干活，一直到10点左右太阳已经非常毒辣的时候才回家，吃个早餐和午餐合在一起的第一餐，当然这一餐就不是喝稀饭了，是吃饭的那种。下午从4点出门，上菜地，田间干活，一直到天完全黑了才扛着锄头回家吃饭 。夜色下，家家户户炊烟袅袅。这样的饮食作息倒是更为符合这种高温干旱下的末世，挑着太阳并不那么毒辣的时段内干活。
　　山村的夏天要比城里镇上稍微凉快一些，最让人受不了的还是无处不在的蚊子。这么热的天蚊子倒是活的好好的，白天人们喜欢待在阴凉的地方它也喜欢，晚上那就是它们的天下。翁翁翁的声音走到哪都逃不开被咬的结局，对于招蚊子的人来说，夏天最痛苦的莫过于此。特么拍死一只，它临死还要咬一口做个饱死鬼。然后那个露出来的腿啊胳膊啊，脸啊，脖子，哪哪都是一个个又大又痒的蚊子包，等包消下去，那就是一个个红色的痘痘。
　　神奇地是村里人好多人都不招蚊子，蚊子就爱挑些外来人和小孩咬。比如招蚊的蒋卿，以及遗传他妈招蚊基因的球球。杨韬为此试尽了各种办法驱蚊杀蚊。上山拔艾草晒干了点燃熏蚊子，喝过的茶叶晒干或晒干的橘子皮点燃烟雾熏蚊子，装灭蚊灯和橙色或橘黄色的灯泡（蚊子讨厌橘黄色的光谱线），点蚊香或者电蚊香片，安装窗纱和蚊帐，喷杀虫剂。除此以外，还可以种植花草驱蚊。可以在院子周围，卧室，客厅里种植驱蚊草、夜来香、茉莉花、薰衣草、除虫菊、桉树、樟树、等具有挥发性精油的植物来有效驱蚊。
　　杨韬沿着院子周围用木板围了一圈，里面铺上土，种了一圈的驱蚊草。房子门上窗户上都装上了吸铁吸附可拆卸的纱窗，纱门帘。屋子里到处都点着电蚊香液，电蚊香片，蚊香。家里俩招蚊虫的，天一黑就不能呆在外面，要躲进安全无蚊子的室内，稍微耽搁一会，一大一小就是一身红肿蚊子包。晚上一家三口喜欢在院子里的井边亭子那纳凉吃东西。现在，亭子里的竹床上安了蚊帐，周围要点上几盘蚊香，才能在外面院子里乘凉，吃点井水冰镇的水果，吹吹夜风，享受一下宁静美丽的山村夜景。
　　大竹床中间搁着一张四方的矮桌，方便一家三口在竹床上吃东西。蒋卿边上是一把济公的那种大蒲扇，遇到夜里没风闷热的日子，扇风可好使了。或者乘着凉小眯一会，拿那大蒲扇往肚子上一搁，睡着了也不会着凉。今天桌子上的水果篮里是清早放到井里冰的甜瓜，樱桃，李子。零食盘里放的是焦糖瓜子，奶香味西瓜子，和晒干的盐水蒜味花生。
　　闲着没事嗑嗑瓜子花生，再来点水果配着，拉拉家常，八卦一下村里谁谁谁家怎么了，或讨论后山种植园种啥耐旱的，空间下一波种啥没种过的，或一块看平板电脑的电视剧，电影。到9点左右了，收拾收拾，回房间洗漱睡觉。
　　大清早就醒来的一家三口，今天带着水壶，简单的早餐，上后山干活。天气干燥，仔细照料种植的作物却是一副蔫哒哒的样子，杂草的生命力反倒格外顽强，死死地抓着干燥硬邦邦的土壤，随便用锄头铲还铲不下来，还要用些力气才能连根锄掉杂草。杨韬在挥着锄头除草，蒋卿随后把翻出来的杂草归拢到簸箕里压实，等会让杨韬挑到山上没有土的石头上暴晒，晒干后烧掉，草木灰混合空间家禽的粪便重新回到菜地上，供养作物生长。人力除草只是用在后山种植园那些陡峭不平的边角小菜地，大部分平整大块连续的菜地都是可以用机器除草的。
　　锄完草，一家人，找棵树，蹲在树荫下或者直接坐在地上简单地吃个早餐。蒋卿自制的杂粮煎饼料足的很，蛋卷里面裹着土豆丝，榨菜，火腿肠，生菜，黄瓜丝，里外都抹了辣酱。水壶里装的是加了牛奶蜂蜜的自制甜凉粉，大热天的，一人倒一碗出来喝，爽。
　　吃饱喝足，继续干活。因为高温，被晒死晒干的树木灌木，该折的折，该砍的砍，不处理掉要是遇上火这种天气可不好扑灭，他们家种植园可就完了。所以，勤快的一家常常上山捡柴火，砍死树，挑回家储存起来过冬用。低矮带刺的野生灌木，也是他们砍伐的对象，带回家还能烧火做几顿饭，发挥其最后的价值。
　　杂草生长速度快，为了不让杂草抢作物的营养，一般一个星期，就要上后山种植园锄一次草。用锄草机锄草，每次晒干后都有一小山堆，燃烧这些杂草，一边可以烤点东西吃比如烤地瓜，烤板栗，烤鸡烤鸭烤鱼，一边还可以顺便把空间里的肉类拎出来架高熏制。熏制肉耐贮存，可以放在明面上。