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15、第 15 章 ...
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想着开工以后好久没开过直播做菜了,付以青就打开手机进入直播间,简单的介绍了要做的食物后就准备开始,没赶上的人还能看回放,不碍事。
考虑到飞羽力气比较大,付以青准备教他做油泼面,面粉加纯碱,温水和面,揉成面团醒面三十分钟,中间多揉几次,力气大揉出来的面会特别好吃。
菠菜蛋汤很简单,就交由龙女负责,红孩儿毛手毛脚她怕把新锅给她炸了,让他去杀鱼去鳞片。
牛里脊切薄片,倒入料酒生抽胡椒粉姜丝这类调料先腌着,30分钟后再用。将四只鸡腿冷水下锅,放入葱结姜片和花椒,大火烧开转中火煮十分钟。期间庆舟十分坐不住,忍不住要来观摩,付以青干脆就让庆舟看着点锅算时间,让他到时间了捞到冰水里过凉。
她就专心对付红烧肉,鹌鹑蛋冷水入锅,煮熟后捞出倒入凉水中,后取出剥壳再给划两刀,方便入味。五花肉切成小方块,倒入锅中焯水,捞出沥干水分备用。
锅中倒入油,再放入冰糖小火炒成焦糖色,再倒入五花肉,姜蒜进行翻炒,加入生抽和老抽和葱段,让五花肉均匀上色,吸附味道。再倒入清水没过食材,把剥好的鹌鹑蛋一并倒入进行炖煮。
湛江看着大家都在帮忙就他没事,觉得这样不好,主动请缨来看火,防止水烧没了。
这边的红孩儿把鱼处理好了,还不赖,鳞片刮得很干净。红孩儿:那可不,以前我削人也超凶!
清蒸鲈鱼就简单多了,肉身上来几刀,塞入葱姜,表面抹上少许盐腌一会儿,盘子上放上几根葱段把鱼垫起来,水烧开后放上蒸锅。
食材处理完,庆舟就喊着时间到了,付以青让他带着手套把晾凉的鸡腿撕成条状,她来调味道,口水鸡集麻辣鲜香嫩于一身,花椒辣椒当然是不能少的,白糖也要放一些提味,将所有调料搅匀后淋在鸡肉上,撒上白芝麻和花生碎,一道菜就完成了。
“我的妈呀,看着好想吃,主播你看我像你家十几年前丢的孩子吗?”
“感觉程序繁多但是青姐处理起来好游刃有余哦,羡慕”
“不用说了,我已经照着做了,吃不了你还不能自己做吗?这是主播的教程啊!”
“就是啊,都讲的那么清楚了,我觉得我也会了!! 手:不,你不会”
“怎么没人说出境的小哥哥们都好帅,分我一个吧,我会暖床还会做饭~”
“楼上的骚/猪走开,一看你就是个男的。”
付以青没空看弹幕,她还要做面呢,指挥飞羽把醒好的面分成一块块的小剂子刷上油,再醒二十分钟,刚好牛里脊的腌制时间也到了。
倒入油开大火,下牛里脊翻炒,两分钟后下焯过水的西蓝花,倒入蚝油和酱汁,等待收汁即可。
整个过程付以青动作娴熟,颠勺动作不含糊,加上整个直播间的高颜值,吸引近来不少人,很快被她的厨艺折服,虽然吃不到但是看着都好好看啊!!那盘做好的口水鸡就摆在镜头左上角,看着真的很想让人流口水。
第二次醒面完成后,取一块剂子稍稍压扁,再那根筷子在面团中间压一下,留个凹槽,抓住面团两端慢慢往外拉,边抖边拉长,在案板上摔打几下,从凹槽处撕开,把面团变成一根很长的面条,其他剂子重复步骤。
湛江在一旁看着觉得十分神奇,以前他只会吃不会做,现在看到觉得还挺好玩,那个面团看着duang duang的,好有弹性,空气里各类食物的香气混杂,引得他肚子都叫了。
等到最后一道菜也被端上桌子,大家都忍不住咽了口口水,自己做出来的就是不一样,看着都好看!庆舟伸出筷子被飞羽拦住,“等会!我拍个照传到仙友圈里,让他们看看我还是非常不错的。”
庆舟:这什么人呐,现在都还不忘扮演角色,厉害啊。
终于能下筷子了,庆舟伸向口水鸡,然后哭了,太好吃了!!西蓝花清爽,红烧肉浓厚,口水鸡酸辣可口,清蒸鲈鱼鲜甜爽滑,再加上好吃弹牙的油泼面,劲道不失口感。庆舟发誓以后一定要留在这里不走了!连夸人一向含蓄的湛江都忍不住吃一个夸一个。
其他几个为了吃留在农场的吃货就不用说了,不重视口腹之欲的龙女也忍不住吃了两碗面,佛祖心中留嗯。
湛江瘫倒在沙发上,还回味着刚刚的好味道,想着家里的阿姨从来不变的清淡口味,发现原来自己这么能吃辣,还超爱!都不想回去了但是家有重担呀,好像跟付以青也不是特别熟,要怎么开口呢哎……
相比起来庆舟可直白多了,说以后没事就要到这边来帮忙,履行他作为员工的责任!耕地需要他!
付以青翻了个白眼,得了吧,谁不知道你是馋了。
即使心里在吐槽但表面还是不能打击员工的积极性的,扯出一个笑鼓励了几句,一掌给他拍到了房间里。
湛江想了想也跟着进了房间,弟弟的床睡一晚上没问题吧。他这还没消化,都开始摸着肚皮想明早的早餐了。期待
庆舟表示震惊,哥哥你这么大人了还要跟弟弟挤一张小床?!你的良心不会痛吗,你晚上睡觉会踢人的……庆舟心里苦。
晚上竹狸觉着自己吃多了睡不着,起来在农场里溜达溜达,虽然最近日子过得好但是好像有些孤单啊,他人形维持时间不稳定,一般只能以竹鼠形象出现,别人都有事做就自己混吃等死好无聊啊,咦这是什么?
满心忧郁的竹鼠走到竹林里踢到了一个软软的东西,仔细一看身体还在起伏?竹狸伸出爪子戳了戳,觉得很稀奇,以前他出来闲逛从来没遇到过,就是太黑了看不清楚,难道是他的鼠兄弟。戳戳戳,怎么还没动静。
湛江睡得迷迷糊糊总觉得有人在踢自己,啧庆舟那小子睡觉这么不老实,还说我会踢人,明天好好收拾他!这么想着朝床边翻了个身,然后摸到了一只毛绒绒的……耳朵?
湛江猛地睁开了眼睛,妈的有老鼠!好大一只!眼前的白老鼠有他两倍大,湛江蹬蹬蹬往后退了好几步。
?这老鼠未免太大了吧?我是不是在做梦。
竹狸总算看清了他的全貌,这不一只鸡崽吗,我们农场好像没有养鸡啊。竹狸好奇的看着他,觉得这只鸡可能跟他一样是开了灵智的,他的动作好人性化噢。
湛江惊恐地看着面前的老鼠,僵硬的不敢动,怕被一口吞了,就算是做梦梦见自己死掉也很不好受啊!过了一会儿发觉老鼠只是看着他,并没有做出攻击性行为,尝试着往竹林走了几步,再回过头来看它。
竹狸以为鸡崽是在邀请他,非常高兴,他可能有伴了!冲上去顶着鸡崽就进了竹林深处,玩起了你追我赶的幼稚小游戏。
第二天醒来的湛江感觉自己被掏空,好累……怎么睡了一觉比不睡还累啊,脑袋晕晕沉沉的走出去,被粥的香味吸引,闭着眼睛踱到厨房。
付以青正在做皮蛋瘦肉粥,凉拌菠菜和白鸡蛋,早上清淡一点比较好,正在搅拌粥就看到头上呆毛翘起三根的总裁湛江毫无形象的被吸到锅前。
被香味熏陶了一会儿湛江慢慢睁开眼,对上付以青憋着笑的表情,湛江愣愣地看着,迷糊的大脑一下清醒过来,遭!形象不保!
湛江手握成拳抵在嘴巴上咳了一声,顶着面瘫脸红耳朵装作若无其事的回房洗漱。看着他一系列的动作付以青觉得这位精英总裁好像没有表面那么沉稳啊,意外的还有点可爱。
回到房间的湛江看到庆舟还躺在床上睡得跟猪似的,想到自己形象有一些崩塌,气不打一处来,给了庆舟屁股一脚,让你晚上睡觉乱踢人!
发泄了完毕的湛江收拾完毕准备去吃早饭,就不叫亲爱的傻弟弟了,让你睡吧,哥吃了饭还得去继承家业呢。
享受完美味的早餐,湛江觉得自己浑身充满了力量,可以签一百份文件!
公司里的员工觉得今天的老板看起来意气风发,比平时容易接近一些,大家都暗暗怀疑老板是不是悄悄谈恋爱了,瞧他那满脸春风。连秘书先生都信以为真了,因为老板今天穿的还是昨天的衣服,说明晚上是没回家的!又不好直接问,干脆保持沉默。
被众人议论的湛江:吃饱了真好!