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8、凉皮降火 ...
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"悠儿,你看起来对这幅画
很感兴趣,嗯?"还没想好怎么
张嘴理由的苗悠儿被突然凑到
耳边说话的大反派吓得一哆
嗦。"怕我?"感觉狗反派又撩
起自己的长发把玩,眼珠子转
动一圈,心想,"我何必这么执
着,所谓桥到船头自然直,天
塌下来有高个顶着,生亦何
欢?死又何惧?我都是死过一
回的人了,多活一天一分钟都
是赚的"
这么想想苗悠儿就不着急
了,心平气和的随口回答说"魏
总,我是很喜欢这幅画,但是
我刚刚有些走神是在想,今天
天气热,适合吃凉皮。"
不知道自己随口说一句
话,狗反派为什么如此开心,
也不摸头发了,改拉自己的手
说"哈哈,悠儿真是个妙人,那
我给悠儿买画,回去悠儿得给
我做凉皮吃。"
"好的,谢谢魏总。"苗悠
儿隐蔽的翻了个白眼,做做
做,不就是碗凉皮嘛,本姑娘
还可以免费再送一碗米皮。
"第一次…第二次…第三
次…好的,恭喜魏总大手笔拍
得三百首的阳光下的少女画
作!"唐装男子笑容满面的落下
锤子。
苗悠儿抬眼看向远处的男
主,他脸色难看的像踩了一脚
臭狗屎,这回应该把剧情线拉
了很大一截吧。
突然狗反派用力掐自己的脸
一脸阴霾的样子"悠儿为什么看
他?我的脸好看,看我!"
"噗嗤,我没看谁,全场魏
总最帅!"彩虹屁可以多放,这
是被小狼狗魂穿了吗?为什么
书中吊炸天狠毒阴险的的反派
越来越幼稚了。
"魏总,到了!"司机下车
把车门打开,苗悠儿回到别
墅,直接去了厨房。
凉皮有很多种做法。但是苗悠儿找遍额了厨房、冰箱、储物间都没有豌豆和蚕豆;思索一
下,苗悠儿决定用大米为原料来做米皮,过程很简单;先洗净大米,打碎、过滤成米浆,再次过
滤,均匀地铺在原型托盘底部,上锅大火蒸5分钟,取出,浸进凉水中,稍冰一下即可取出,切
成细长条,米皮制作完毕。接下来是最关键的调料制作。米皮是否好吃,调料占7分。
首先麻酱最关键,苗悠儿选择资质麻酱。挑选上好的白芝麻,淘洗干净,烘干,放入平底锅
炒至焦糖色,盛出打碎打磨出油,加盐,香油调制即可。
其次是准备胡萝卜丝、绿豆芽过沸水30秒,备用;黄瓜丝、紫甘蓝丝备用;小葱切碎备
用;大蒜捣碎加水调汁;生抽、香醋适量备用。
最后的关键一点是制作辣酱。挑选精品干辣椒打碎,少量花椒、茴香打碎,加盐和少量白
芝麻混合成辣椒面;热锅放上等压榨菜籽油,加入葱、姜、蒜、香菜煎炸1分钟,取出;热油泼
混合辣椒面即制成。
苗悠儿嘛溜的把一切备好,并调制两碗米皮,转身端出,发现狗反派站在厨房门口,神色
莫名,不知道看了多久。