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8、8.算是一笔大钱 ...

  •   李福在后厨,见梁熙进来笑了笑。
      梁熙这次做得多,有五十份。
      按照之前说好的三成,给了福满楼十五份。
      拿着刚赚来的四十五文钱,梁熙有种说不出的满足感。
      才四十五文就满足了,梁熙在心里为自己默哀。
      “李掌柜,不知道贵楼有没有开发新菜的想法?”
      刚准备转身的李福一愣,看着眼前梁熙亮晶晶的一双大眼顿了顿。
      福满楼的确是尚德镇甚至武县最大的酒楼,但是这两年厨子不争气,菜单已经快两年没有更新过了。
      要知道,做生意,没有新花样只靠着以前的那些肯定是不会长久的。
      “你有想法?”李福自己都说不上来为什么自己会下意识问眼前这个小姑娘。
      “我有一道菜……”
      梁熙在看到辣椒的时候就想到了毛血旺这道菜,她在四川的时候最喜欢的一道菜。
      李福听完梁熙的话沉默了一瞬,沉吟着开口:
      “鸭血跟牛肚好办,我们酒楼经常要杀鸡鸭跟牛羊,但是豆芽……这是个什么?”
      梁熙一愣,现在的人连豆芽都没有吗?
      梁熙仿佛又看到了一个商机。
      “这样吧,李掌柜,我想看看厨房里有什么菜。”梁熙准备自己先做一道,这样他们也好给钱。
      李福一想觉得是这么回事,跟厨房打了个招呼就让他们把地方让出来给梁熙。
      两个厨子觉得自己的尊严受到了这个小丫头的挑衅,但掌柜的就在旁边他们也不好说什么。
      只能站在旁边干看着,看她能做出个什么来!
      鸭血不想现代的是一块一块的,而是盛在一个碗里凝固了的。
      这时候时间还早,所以牛肚也是刚送来新鲜的。
      没有豆芽,梁熙在厨房里扫了一圈,就先拿茭白代替了。
      还好她有先见之明,早上出门的时候拿了一把辣椒。
      北山里的辣椒都是细长的辣椒,掐开一点就能闻到那一股冲鼻子的味道。
      梁熙一边处理一边给旁边的厨子解释:
      “切辣椒的时候一定要注意,不要让里面的汁液溅到眼睛里,不然眼睛会很辣,而且切完之后一定要仔细洗手!”
      李福跟两个厨子看她拿出自己从来没有见过的菜,尖尖长长的,而且还能闻到一股冲鼻子的味儿。
      梁熙还准备了葱姜蒜,烧好油放进锅里爆香,然后把辣椒放进去一起爆炒。
      可怜古代没有油烟机,梁熙这个做菜的人都受不了了,旁边几个人更是捂住了鼻子,有两个路过的伙计不幸中招咳了起来。
      “掌柜的,要不你们先去前厅等着,等会做好了我端出来!”
      李福几人巴不得赶紧走,倒是有个较为年长的留了下来。
      “我要看看你这才到底有什么玄机!”
      梁熙多次也只是一笑。
      等做好的时候梁熙喊人把菜端到了前厅,这时候已经有人来店里吃饭了。
      “小二,这是什么菜啊,这味儿怎么这么奇怪?”
      “之前从没闻过,但这么闻起来很有食欲啊!”
      “是啊,小二,这是福满楼的新菜吗?给我们桌来上一道!”
      小二听着都要哭了,刚才被呛得咳出来的就是他。
      “这位爷,那是我们掌柜的在试新菜,但今儿还是第一次,所以还没办法让各位爷品尝!”
      几人听了这话也不勉强,只不过这味道却记在了心里。
      李福在最角落的桌上,当然听到了那几个人的话。
      没想到这道菜会未出先火。
      看着伙计端上来红彤彤的菜,李福沉默了。
      “现在先只能这样了,要是有粉条跟豆芽的话会更好。”
      梁熙刚才做好的时候就先尝过了,对于自己做的毛血旺还是抱有很大的信心的。
      李福跟两个厨子对视一眼,试探着夹起了一块鸭血。
      说实话,他们还从没见过鸭血能这样做的。
      还有牛肚,一般不都是炒或者卤吗?
      但下一刻他们就知道是自己孤陋寡闻了,太好吃了!
      其实大部分人还是喜欢吃辣的,李福就是之一,他一直觉得有时候酒楼里的菜有些清淡了。
      “这——这是如何才能做出来的!”
      两个厨子也两眼放光地附和,他们做菜这么多年也从没见过这样的菜式。
      够辣,够有味,让人恨不得就着这菜吃两大碗白米饭!
      梁熙却在心里想要是有宽粉就好了,没有人能抵得住宽粉的诱惑。
      “丫头,你这菜谱就是想卖给我们酒楼还是?”李福看着一脸淡定地梁熙问道。
      “李掌柜是爽快人,这菜谱我是打算卖的。”
      李福点了点头,“你想卖个什么价?”
      菜是好菜,而且刚才有人只闻了味儿就决定明天一定要来吃,李福觉得这菜能让他们酒楼大赚一笔。
      “李掌柜有经验,阅历比我多,不如您说个价?”梁熙其实是不了解这方面的行情。
      要多要少都不好,而且她看着李福也不是那种偷奸耍滑的人。
      “你刚才说豆芽?”李福并没有直接说价钱。
      “是的,豆芽可以说是这道菜不可或缺的一部分,我今天也是实在没办法才用别的代替的。”
      “你能做吗?”
      梁熙大概知道李福的意思了,点了点头,“能做。”
      “那这样,菜谱我们出十五两,你下次来的时候可以带上豆芽,到时间做一道完整的,要是效果好的话我们酒楼可以包了你的豆芽。”
      这可是长期合作了!
      梁熙压下心中的欣喜,“可以!”
      李福让账房先生拿了十五两过来交给梁熙,“不晓得梁小友下次什么时候过来?”
      这就变成梁小友了?梁熙心中一笑。
      “三天后吧,发豆芽需要时间。”
      李福沉吟着点头,“那就三天后,还是辰时,我们等着梁小友。”
      就这样,梁熙攥着十五两银子并四十五文出了福满楼。
      她心跳得飞快,这才是赚钱!
      稍微平静了一下,梁熙去了集市上。
      大牛的摊位旁边已经站了好几个人,大牛不停地给对方说话。
      梁熙疑惑地走了过去,那几人看到梁熙过来都迎了上来。
      “姑娘你可来了!”
      “我们订好的水虫带了吗?”
      “我的三分,你可别忘了啊!”
      梁熙这才明白原来这些人都在在等自己。
      “有有有!大家的田螺我都记着,大家别着急,我这就那给大家!”
      大牛看她来了也松了口气,那些人记得梁熙跟他认识,刚才拉着他问个不停,问卖水虫的姑娘怎么还没来!

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